Salotų rūšys ir jų savybės

Salotos gali būti vienas iš maisto produktų, kurio beveik niekada netrūksta jūsų patiekalui. Bet koks restorane gaminamas maistas yra kaip pradžia gerų salotų, kurių pagrindinis ingredientas yra salotos. Tačiau yra begalė salotų rūšių, kurias galime naudoti, ir kiekviena iš jų skiriasi ne tik skoniu, struktūra ir išvaizda, bet ir maistinėmis medžiagomis bei jų teikiama nauda. Šiame straipsnyje mes analizuosime keletą geriausių salotų rūšys tinka gerai mitybai.

Ar norite sužinoti, kokios salotos jie yra ir kokių savybių jie turi? Tereikia toliau skaityti 🙂

pagrindinės funkcijos

Nors asmuo, kuris ketina laikytis dietos ir nori sulieknėti valgydamas salotų salotas, atrodo klišė, šis maistas turi keletą nuostabių savybių ir yra svarbesnis, nei mes manome. Taigi, būtina juos įtraukti į mūsų racioną, kad galėtume visapusiškai pasinaudoti šia nauda. Jis ne tik turi maistinių savybių, bet ir naudojamas vaistams bei kosmetikai.

Dažniausiai vasaros metu salotos labiau atsigaivina gardžiose gerai apsirengusiose salotose. Salotos naudojamos ne tik salotose, jas galime rasti kaip sumuštinių, ankštinių daržovių priedą, įvairiuose patiekaluose ir kt. Visais šiais atvejais salotos yra komponentas, kuris padeda pakeisti skonį, kad maistas nesikartotų, ir suteikia gaivumo ir skonio, kurį verta įdėti į gomurį.

Salotų rūšys

Dabar mes išvardysime ir apibūdinsime svarbiausias salotų rūšis, kurias turėtumėte įtraukti į savo mitybą, atsižvelgiant į jų savybes ir skonį.

Romėniškos salotos

Tai geriausiai žinoma dėl to, kad naudojama daugumoje salotų. Jo stiebas yra gana energingas ir ilgos galvos. Nuo to laiko jis lengvai atskiriamas nuo kitų rūšių lapai ilgi ir trapūs. Intensyviai žalia spalva naudojama reklamai reklamuoti, o tai reiškia, kad tai, ką mes valgome, yra labai sveika. Baltesnės salotos neteikia tokios pat rinkodaros kaip žalios salotos.

Tai yra pigiausia, ką galime rasti rinkoje ir parduoti. Jame yra didelis kiekis vitaminų ir mineralų, jis puikiai tinka visų rūšių salotoms gaminti. Yra mažesnė romėniškų salotų įvairovė tiems, kurie jų nevalgo labai dažnai. Tokiu būdu jie neleidžia tam laikui bėgant pablogėti.

Escarole

Tai dar viena salotų rūšis, kurią tikriausiai žinote matę daugelyje patiekalų. Ir tai yra tai, kad salotos plačiai naudojamos visose žiemos salotose.

Jo lapai yra dantyto tipo, o skonis kartesnis. Kas išbandė endyvą, žino, kad jis gali būti tinkamas daugeliui sezoninių maisto produktų. Šios veislės širdis paprastai yra šviesiai geltona arba balta. Lapai gana traškūs.

Įprasta manyti, kad jis įtrauktas į daug kalorijų neturinčių dietų ir kad tai yra geras būdas pašalinti perteklinį skysčių susilaikymą. Kartus skonis gali nepatikti tiek žmonių, kiek galima tikėtis iš jo išvaizdos, tačiau yra ir tokių, kurie tai daro.

Ridikas

Ši veislė šiuo pavadinimu nėra gerai žinoma. Ispanijoje tai vadiname cikorija ir ji turi didelę antioksidacinę vertę. Tai padarė gerą sveikos mitybos, kurioje gausu maistinių medžiagų, pasirinkimą.

Jo forma padeda virtuvėje būti universalia. Jį galima paruošti ir virtą, ir troškintą. Skonis šiek tiek kartokas, o jo sezonas trunka nuo sausio iki balandžio.

Trocadero

Šios prancūziškos salotos yra geriau žinomos ir daugiau yra daržovių pirkimo vietose. Lapai yra lygesni nei kitų salotų, tačiau skonis yra labiau sviestinis. Tekstūra yra gana pritaikoma visų rūšių maisto produktams, todėl tai yra gera galimybė derinti su beveik viskuo.

Ledkalnis

Šios salotos tikrai neliks nepastebėtos. Tai dar vienas iš geriausiai žinomų, nes yra pigiausias. Tiek prekybos centruose, tiek viešbučiuose parduodama daugiausia ir patiekiama, nes jo kaina yra maža. Tai yra, nes Tai mažiausiai maistinės vertės mūsų organizmui salotos.

Rukola

Šios salotos yra kilusios iš Viduržemio jūros. Gausiausias šių salotų sezonas yra vasara. Dėl gaivaus ir kartaus skonio puikiai tinka naudoti įvairių rūšių salotose ir pesto.

Kanonai

Kanonai yra tie žali lapai, kurie valgomi žiemos metu. Būtent salotose yra daugiausia geležies. Tiems, kurie jos nevalgo, dažnai sakoma, kad „kaip jie sugeba valgyti žolę“. Pažodžiui atrodo, kad mes paimame lapą iš bet kurio augalo ir jį valgome.

Endives

Šios salotos valgomos visos, įskaitant daigus. Paprastai jie yra geltonos ir baltos spalvos, o skonis kartokas. Šios salotos yra labai universalios gaminant maistą, nes jų paruošiama tiek daug salotose, virtos, kaip gratinos. Vienas iš idealiausių derinamų maisto produktų yra graikiniai riešutai, obuoliai ir sūriai.

Salotų rūšių savybės ir privalumai

Salotos turi daug naudos sveikatai, tarp kurių pastebime, kad vėluoja odos ir kūno senėjimas. Salotos turi daug antioksidantų kurios padeda ilgiau išlaikyti kūną jauną.

Šis maistas gali suteikti keletą patobulintų jūsų dienos aspektų. Pavyzdžiui, jis idealus tiems, kurie savaime nervinasi, nes turi tam tikrų raminamųjų principų, kurie padeda nuraminti nervus.

Kitos savybės yra:

• Idealiai tinka tiems, kuriems sunku miegoti.
• Išleidžia skysčių susilaikymą.
• 100 gramų salotų lapų antpilas puikiai tinka menstruacijoms.

Tikiuosi, kad turėdami šią informaciją galėsite mėgautis visomis salotų savybėmis.