Serbentai. Jei esate vienas iš tų, kurie mėgsta gaminti naminius džemus, tikrai apie tai girdėjote, o jei ne, nesijaudinkite: šiame specialiajame sužinosite viską apie tai, kokios rūšies vaisius Ribes rubrum žinomas kaip serbentas.
Pirmiausia pradėsime paaiškindami serbentų ir jo naudojimo ypatybes, galiausiai Mes pateiksime jums daug patarimų, kad galėtumėte tuo mėgautis nenorėdami pirkti į prekybos centrą.
Kas ir kaip yra serbentas?
Serbentai yra, kaip sakėme, rūšies vaisiai Ribes rubrum, bet ta pavardė »rubrum»Tai gali sukelti painiavos, nes lotyniškai tai reiškia raudoną spalvą, o realybė yra ta, kad yra ir baltųjų serbentų (Alba veislė). Bet kokiu atveju turite žinoti, kad tai yra vyšnios dydžio vaisius, kuris, be abejo, labai jį primena: tai mėsinga uoga blizgančia oda, kurios skersmuo yra nuo 8 iki 12 mm ir tai subręsta rudenį. Jo skonis yra rūgštus, bet gomuryje malonus.
Be "serbentų", jis žinomas kitais pavadinimais, pavyzdžiui, raugerškis, artimora, raudonoji kambronera de Jarava, kaskalleja, celombro, korintas, gandaru, baltasis serbentas, gándaro, pinsús, šonkauliai, rimas, rivas, rosella, Frano vynuogės, vynuogės iš Indija, zarangüenganal ir zarangüéngano.
Kam jūs jį naudojate?
Kulinarija
Jis visų pirma naudojamas uogienėms gaminti, bet taip pat gaminti sriubas ir vasaros desertus bei įvairiuose pyragų įdaruose. Jo maistinė sudėtis yra tokia:
Vaizdas - Puntdesabor.com
Vaistinis
Serbentai pasižymi febrifuginėmis, vidurius laisvinančiomis, sutraukiančiomis, kraują gryninančiomis, šlapimą varančiomis ir virškinimo savybėmis. Be to, tai palengvina menstruacijas ir padidina apetitą.
Koks serbentų medis?
Dabar, kai pamatėme viską, kas susiję su serbentais, pereikime prie serbentų, šio skanaus vaisiaus „motininio“ augalo. Agrastas Tai lapuočių krūmas, kurio aukštis yra nuo 1 iki 1,5 metro kilęs iš Vakarų Europos. Jo lapai turi 5 skiltis ir yra pasiskirstę spirale ant šakų. Gėlės sugrupuotos į 4–8 cm susitelkusius žiedynus ir yra gelsvai žalios spalvos.
Kultūra
Vieta
Tai augalas, kuris Jis turi būti pastatytas parodoje, apsaugotoje nuo tiesioginės saulės.
Drėkinimas
Tai turi būti dažna. Šiltais mėnesiais reikės 4-5 kas savaitę laistyti, o likusius metus kas 3-4 dienas.
Abonentas
Nuo pavasario pradžios iki vasaros pabaigos / rudens pradžios labai rekomenduojama mokėti Organinės trąšos, kaip guano o el mėšlas. Taip pat, Galime pridėti kiaušinių ir bananų žievelių, arbatos tirščių, ...
Žinoma, jei jo turėsime į puodą, turime naudoti skystas trąšas, kad netrukdytume kanalizacijos sistema vandens.
Suelo
Jis turi būti rūgštus, jo pH yra nuo 4 iki 6.
Sodinimo ar persodinimo laikas
Pavasario metu, kai šalčio rizika praeis.
Dauginimas
Sėklos
Serbentų sėklos jie sėjami rudenį, kai vaisiai baigs subręsti, puode su durpėmis arba mulčiu, sumaišytu su 30% perlito. Svarbu juos padengti plonu substrato sluoksniu ir nedėti per daug į tą pačią sėklų guolį, nes kitaip juos persodinant tikėtina, kad jų neteks.
Vazoną laikome drėgną, bet ne užtvindytą, o pavasarį dygs pirmosios sėklos.
Auginiai
Norėdami padauginti iš auginių, pavasarį nupjaukite maždaug 35-40 cm šaką, impregnuokite pagrindą naminiai įsišaknijimo agentai ir pasodinkite jį į vazoną su vermikulitu. Mes įdėjome jį į apsaugotą nuo saulės teritoriją, o ne vėliau kaip per du mėnesius jis išskirs šaknis.
Muck
Grubas yra natūralus augalo klonas, atsirandantis šakai užaugus (arba padėjus) virš žemės lygio ir įsišaknijus. Tai yra greičiausias ir efektyviausias būdas gauti naują serbentų pavyzdį jūs tiesiog turite nukirsti vietą, kur mes įdėjome inkarą, ir pasodinti jį į puodą arba kitoje sodo dalyje 2-3 mėn.
Genėjimas
Svarbu nupjauti sausas, ligotas ar silpnas šakas.
Ligos
- Miltligė: tai grybas, pasireiškiantis lapus padengus balkšvais ar pilkšvais milteliais. Kovojama su fungicidais.
- Rojos: tai grybelis, pasireiškiantis mažų apskritų oranžinės arba gelsvos spalvos dėmių atsiradimu. Taip pat kovojama su fungicidu.
Kenkėjai
Tai gali užpulti amarai, kurie yra labai maži vabzdžiai, apie 0,5 cm rudos, žalios arba geltonos spalvos. Jie minta lapų ląstelėmis ir dar neatidarytomis žiedpumpurių ląstelėmis. Laimei, juos galima valdyti geltonais lipniais spąstais, kuriuos rasime parduoti darželiuose.
Kaimiškumas
Tai tinkamas augalas vidutinio klimato klimatui, švelniomis vasaromis ir šaltomis žiemomis su šalčiu. Jo idealus temperatūros diapazonas yra nuo 25 iki -15ºC..
Ką manėte apie serbentą?