La Synapis arvensis, liaudyje vadinamos „lauko garstyčiomis“, susideda iš šeimai priklausančio augalo brassicaceae, kuri, nors ir kilusi iš Europos, taip pat sugebėjo natūralizuotis Šiaurės Amerikoje. Jei norite sužinoti daugiau apie ją, kviečiame perskaityti šį įrašą, ypač skirta lauko garstyčioms.
Ši metinė žolė tai lapuočių augalas, kuris gali užaugti maždaug 1 mt aukščio; Jo stiebai būdingi statūs, plaukai aplink pagrindą, labai šakoti ir išilgai brūkšniuoti, apytiksliai 100 cm aukščio.
Jos charakteristikos
Jo pagrinde yra dideli dantyti arba plunksniški lapai, kurio ilgis apie 30 cm, kuris gali būti sėdimas arba turėti trumpą lapkočio lapą. Jo apatiniai lapai paprastai būna lyrizuoti ir petiolate, turintys didesnę galinę skiltį, palyginti su kitomis šoninių segmentų poromis, turintys subtiliai dantytą kraštą; o viršutiniai lapai išsiskiria tuo, kad yra sėdimi, lancetiški, dantyti ir neskaidomi.
Jo žiedynas susideda iš a galinė racema be šluotelių ir pailga susideda iš mažų geltonų gėlių, turinčių 4 žiedlapius 9-10 mm; Jų pedalai yra stačios formos ir yra patentuoti, taip pat taurėlapiai, kurių dydis yra apie 5 mm, yra žalios spalvos ir kai kuriais atvejais skiriasi vienas nuo kito. Jie turi 4 trumpus kuokelius ir dar du šiek tiek trumpesnius.
Panašiai jo vaisiai yra susmulkinta, keturkampė silika, kurios ilgis yra apie 3-5 cm; lankstinukuose yra 3-7 aiškiai pažymėtos venos, nors vidurio iš tikrųjų paprastai nematyti, be to, jo 2 lokuliuose yra sėklos, išdėstytos iš eilės, sudarytos iš 4-8.
Minėti vaisiai turi paskutinę dalį, vadinamą „veidu“, kurios ilgis yra maždaug 12–15 mm, kūgio formos ir joje yra viena ar daugiau sėklų. Panašiai galime pažymėti, kad apskritai sinapis arvenis jis žydi tarp vasario ir spalio mėnesių.
Rūpinimasis Synapis arvensis
Toliau pateiksime keletą nedidelių patarimų, kaip rūpintis lauko garstyčiomis:
- Šviesa: Nors jie nori vystytis esant pilnai saulės šviesai, tiesa yra ta, kad jie visiškai palaiko augimą pavėsyje.
- Temperatūra: Geriausia, jei jie auginami karštame klimate.
- Drėgmė: sinapis arvenis Ją reikėtų auginti vidutiniškai sausoje ir drėgnoje dirvoje.
- RūgštingumasPirmenybė teikiama dirvožemiams, kurių pagrinduose yra apytiksliai 5.5–8 pH.
- Azotas: Linkęs teikti pirmenybę šiek tiek turtingam dirvožemiui arba, jei to nepavyksta, vidutiniškai prastam dirvožemiui; Jis netinka dirvožemiui, kuriame yra trąšų perteklius.
Lauko garstyčių savybės
Kai kurios iš labiausiai žinomų savybių sinapis arvenis, susideda iš toliau paminėtų:
Jo sėklas galima naudoti taip pat, kaip ir iš baltųjų garstyčių. Sukelia dirginantį odą, be to, sukelia odos kapiliarų kraujagyslių išsiplėtimą, todėl idealiai tinka gydyti sąnarių negalavimus, neuritą ir reumatą.
Jis turi sinapino - medžiagos, turinčios antibiotikų poveikį, leidžiančią kovoti su gramneigiamomis bakterijomis. Nes jis yra toksiškas, kai naudojamas didelėmis dozėmis, visada geriausia jį naudoti saikingai. Naudojant jį išoriškai per daug, gali atsirasti pūslių, o blogiausiais atvejais - ir nekrozė.
Lapai išsiskiria tuo, kad yra valgomiJie turi šiek tiek aštrų skonį ir labai tinka salotoms; Savo ruožtu seni lapai yra šiek tiek rūgštoko skonio ir gali būti naudojami troškiniams ruošti. Kai jo žiedai dar neatsivėrė, stiebus galima naudoti kaip brokolių pakaitalą.
Kita vertus, jo sėklos gali būti vartojamos tiek žalios, tiek sumaišytos su sumuštiniais ir (arba) salotomis, kad suteiktų pikantiškesnį skonį; vienodai, gali būti sumaltas naudoti kaip įvairių patiekalų kvapiosios medžiagos, nes jie šiek tiek prisiliečia prie autentiškų garstyčių, iš kurių jie ir paima savo vardą. Jos sėklos taip pat naudojamos aliejui gauti.
Kultūra
Šis augalas auginamas ne tik norint surinkti jo sėklas ir jas perdirbti, kad gautų maisto, bet ir paprastai auginamas kaip mulčio ir žaliųjų trąšų augalas; taip pat padidinti arba išlaikyti dirvožemio derlingumą, kai jis yra kultivuojamas viduje, nes jis greitai auga.
Jei jus domina garstyčių auginimas norint gaminti maistą, turite tai nepamiršti Prieš sėdami, turite kruopščiai paruošti žemęNorėdami tai padaryti, turite įsitikinti, kad gerai dirbate ir tinkamai tręšiate, pageidautina naudodami organinę medžiagą.
Taip pat patogu paminėti, kad sėkmingiausia yra tai, jog taip yra auginamos vietovėse, kuriose saulės spinduliai yra labai aukšti ir mažai šešėlio; Taip pat turite nepamiršti, kad tai augalas, kuris nelabai palaiko šaltus orus, todėl gali mirti. Šia prasme geriausia jį sėti pavasario pradžioje (tuo metu, kai nakties temperatūra yra ne žemesnė nei 10 ° C), kad vasarą pasibaigus nuimtų sėklą.
ES imanomos derybos Surinkite sėklas iškart jas surinkęarba visiškai išdžiūvę įdėkite juos į hermetiškus indus. Šia prasme turime pabrėžti, kad šio augalo derlius turi būti nuimamas, kai vaisiai dar nėra visiškai subrendę; tada jie turi būti dedami į saulę ne tik išdžiūti, bet ir baigti subręsti.
Tik turėtumėte palaistyti, kai yra ilgalaikių sausų kerų, nes apskritai jiems pakanka vandens, gauto iš lietaus. Taip pat reikia pasakyti, kad lauko garstyčios galėtų būti auginamos kaip vienmetis arba dvejus metus trunkantis augalas, siekiant surinkti ir lapus, ir sėklas.
Ligos
Kalbant apie ligas, kurias sinapis arvenis, reikėtų pažymėti, kad apskritai amarai dažnai sugadina pumpurus ir žiedus, neigiamai veikia jūsų sėklų gamybą.
Taip pat labai tikėtina, kad klimato sąlygos, kurios numato prastą kultūrą, pasibaigs sunaikinti garstyčias ir sukelti skilimą, tokiu būdu leidžiant didesnę riziką būti užpultam kenkėjų ir įvairių ligų.
Ypač pavasario pabaigoje ir rudens pradžioje šis augalas paprastai yra gana jautrus miltligės užpuolimui; todėl labai rekomenduojama jį auginti atviroje ir tinkamai vėdinamoje vietoje, stengiantis, kai tik įmanoma, kad laistydami augalą lapai baigtų šlapi.
Panašiai labai dažnai juos puola šliužai ir sraigės, taip pat vabalai, kurie aplink lapus susidaro skylių, kurios galiausiai susilpnina augalą. Taigi, jei galvojate jį auginti, nepamirškite atsižvelgti į aukščiau pateiktą informaciją, tai tikrai padės jums gauti stiprų ir sveiką augalą.