La tuopų grybas arba tuopų grybas yra vienas iš labiausiai paplitusių ir vartojamų visų rūšių. Jo mokslinis pavadinimas yra Agrocybe cylindracea ir tai yra vienas iš paklausiausių. Jų galite rasti ištisus metus, jei tik tai leidžia drėgmės ir temperatūros sąlygos. Tai yra viena iš priežasčių, kodėl šį grybą vartoja visi. Paprastai, norėdami rasti šių grybų, turime palaukti, kol oras bus šiltas ir labai lijo ir atvės.
Šiame straipsnyje mes jums pasakysime visas tuopų grybų savybes ir kaip turėtume jo ieškoti.
pagrindinės funkcijos
Tai vienas geriausių valgomųjų grybų visų laikų, todėl juos prekybos centruose neretai galima rasti visą metų laiką. Tai taip pat yra vienas iš labiausiai auginamų ir plačiausiai paplitusių grybų, todėl net galite užsiauginti savo miesto sode.
Jis turi subglobos dangtelį, kuris vystosi į išgaubtą formą. Jis turi daugiau ar mažiau tamsiai rudą spalvą, tarsi tai būtų kava su pienu. Bręstant ir augant, spalva šviesėja nuo skrybėlės centro iki perimetro, kuris yra labiausiai besikeičiantis plotas. Tai gali būti puikus grybelio amžiaus rodiklis. Odelės paviršius yra raukšlėtos struktūros, matosi nedideli įtrūkimai ir nėra jokių plaukelių.
Jei aplinkoje labiau sumažėja drėgmės tiek dėl perteklinio karščio, tiek dėl šalčio, galima pamatyti, kaip ji sutrūkinėja dėl šio drėgmės trūkumo. Jei jis auga per greitai, jis gali įtrūkti. Jame yra keli kreminės baltos spalvos lakštai ir sporų brendimo metu iki grynos kreminės spalvos.
Kalbant apie pėdą, ji yra cilindro formos, ji yra gana ilga ir pilna pluoštų. Jo ilgis siekia 16 cm, o skersmuo - 1 centimetras. Viršutinėje pėdos dalyje nerandame šiek tiek tamsesnės rudos spalvos, o likusi dalis yra šviesesnės, beveik baltos, kreminės spalvos. Paprastai viršuje yra gana atsparus ir tokios pat spalvos kaip koja žiedas. Subrendęs šis žiedas tampa tamsesnės spalvos.
Jo minkštimas yra gana kompaktiškas, bet skrybėlės dalyje trapus. Jis yra kreminės baltos spalvos ir tamsesnis pėdos apačioje. Kai egzempliorius yra jaunas, jis skleidžia gana malonų ir būdingą kvapą, tarsi būtų vaisinis. Bręstant ir vystantis į pilnametystę, jis suteikia šiek tiek stipresnį kvapą. Kalbant apie skonį, jis yra labai vertinamas už tai, kad jis yra saldus ir malonus.
Tuopos grybo ekologija ir paplitimas
Šis grybas dažniausiai išsivysto gausiuose visuotiniuose vaisiuose. Jie gali pasirodyti beveik bet kuriuo metų laiku, jei temperatūra ir drėgmė yra tinkami. Tiesą sakant, paupio tuopų miškuose šalia upių šių grybų galime rasti kelis kartus per vieną sezoną. Tik būtina, kad būtų laikomasi nustatytų drėgmės ir temperatūros sąlygų.
Paprastai jos būna didesnės proporcijos po gana gausaus lietaus ir nukritusios temperatūros. Jis turi gana gerą valgomumą, ir, kaip įprasta, jauni egzemplioriai yra kokybiškesni nei labiau išvystyti. Pėdą patogu išimti vartojimui, nes ji yra per pluoštinė.
Natūrali jos buveinė yra upeliai ir drėgnesnės zonos. Tai saprofitiniai grybai, kurie skyla organinėse medžiagose. Jie sugeba suardyti neseniai mirusią medžių medieną. Jie siejami su šiomis negyvos medienos, tokios kaip tuopos, tuopos, figmedžiai, guobos, uosiai ir kt. Visi šie medžiai beveik visada sutinkami vietovėse, kuriose yra didesnis drėgmės laipsnis, arba jie yra upės pakrantės medžiai.
Galimos tuopos grybo painiavos
Iš pirmo žvilgsnio galime gana lengvai nustatyti šio tipo grybus. Mes tiesiog turime surasti tokio tipo medžius ir ieškoti grybų kelmų pagrinde. Šie grybai yra vidutinio arba didelio dydžio, tačiau jų augimas gana lėtas. Tai reiškia, kad nematome jų pernelyg išsivysčiusių ir švaistome jas laiku surinkdami.
Vis dėlto, nors juos atpažinti yra gana lengva, nustatydami charakteristikas, galite pamatyti tam tikrų painiavos. Pavyzdžiui, tai galima supainioti su grybas Fasciculare hipoloma kuris yra toksiškas. Vienintelis būdas jį lengvai atskirti yra tas, kad pastaroji teikia pirmenybę medžių, tokių kaip spygliuočiai, medienai. Be to, ji turi gelsvą mėsą, kartaus skonio ir nemalonų kvapą. Ašmenys nėra balti, o sieros geltonai arba gelsvai žali.
Taip pat galime supainioti su kita rūšimi, vadinama Agrocybe trunka. Šis grybas taip pat yra valgomas, tačiau jis yra šiek tiek tvirtesnis ir su šiek tiek skiautėta pėda. Spalvos yra šviesesnės ir nėra toksiškos. Net jei jis neturi problemų vartoti, jo gastronominė kokybė visiškai neprilygsta į tuopų grybą.
Šį grybą gana lengva užauginti. Gana tikėtina, kad pirmasis grybas pradėtas auginti taikant metodinę sistemą ir mažais masteliais. Jei norime auginti savo miesto sode, turime subrendusį egzempliorių nušveisti ant didelių drėgnos medienos gabalų. Vėliau palaikysime reikiamą drėgmę ir temperatūrą ne daugiau kaip 20 laipsnių. Mes turėsime jį nuolat laistyti, neleisdami jam išdžiūti. Užkrėstas substratas taip pat turi būti izoliuotas, kol grybelis visiškai įsiskverbs.
Jei visi šie kintamieji yra pateikti šiuo metu, mes galime pradėti grybauti patys. Tiesa, tai yra gana supaprastintas būdas užauginti tokio tipo grybus. Jei norime tai padaryti optimaliau, turime pasirinkti labiau mokslinį metodą.
Kaip matote, tuopų grybų yra gana gausu ir žinoma visame pasaulyje. Tikiuosi, kad ši informacija suteiks daugiau informacijos apie tuopų grybą.