16 valgomųjų augalų jūsų sodui

Vis daugiau žmonių nori pasirūpinti savimi ir užsiauginti savo maistą. Tai yra daug pigiau, ir augalų priežiūros patirtis tai labai džiugina, nes be to, tokiu būdu jūs žinote, kaip su jais buvo elgiamasi visada ir su kokiais produktais, nes būtent jūs tuo pasirūpinote.

Tačiau ne visi turi pakankamai laiko sodinti. Jei taip yra, rekomenduoju pirkti jaunus augalus, kurių aukštis būtų apie 10 cm, kad galėtumėte juos pasodinti tiesiai į savo sodą arba į vazoną. Bet jei norite turėti dar ypatingesnį kampelį, aš jums pasakysiu, kurie jūsų sodo valgomieji augalai yra geriausi.

Špinatai

Špinatai, kurių mokslinis pavadinimas yra Spinacia oleracea, yra vienmetis augalas, pasėtas pavasarį ir nuimamas tik po 2-3 mėnesių. Jame gausu mineralų, skaidulų ir vitaminų, pabrėžiant kalcį, geležį, kalį ir magnį. Turėk didelis baltymų kiekis, nepaisant to, kad jį daugiausia sudaro vanduo. Ir skanu salotose.

Kiaulpienė

Kiaulpienė, arba Taraxacum officinale, tai taip pat vienmetis žolinis augalas. Tai labai lengva auginti, nes sėklos dygsta praėjus kelioms dienoms po sėjos ir labai greitai auga bet kokio tipo substrate ar dirvožemyje. Be to, tai yra a labai įdomus baltymų šaltinis, futbolas, Hierro y vitaminai A, C ir D.

Bazilikas

Bazilikas, u Ocimum bazilikas, yra vienmetis augalas, pasižymintis labai maloniu kvapu. Jis gali būti naudojamas tiek jūsų receptams pagardinti, tiek dėl vaistinių savybių, nes yra diuretikas, virškinimo y padeda atsinaujinti odai po traumos.

Cikorijos

Cikorijos, moksliškai žinomos Cichorium intybumyra daugiametis žolinis augalas, turintis daug privalumų. Padeda sušvelninti kepenų ligos simptomus, užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir palaipsniui atsisakyti kavos; iš tiesų, yra vienas geriausių pakaitalų.

Šveicarijos mandardas

Šveicarijos mangoldas arba Beta vulgaris var. ciklas, yra labai greitai augantis vienmetis žolinis augalas, kuris gana gerai atlaiko sausras. Anksti pavasarį pasodinkite juos į savo daržą ar sodą, o derlių galite nuimti po aštuonių savaičių. Turėk daug vitaminų A ir C, Magnis, Hierro, folatų (padėti išlaikyti stiprią ir sveiką imuninę sistemą) ir Vanduo.

Portulakas

Portulakas, arba Portulaca oleraceaTai vienas iš augalų, kurį rekomenduojame auginti ne tik sausumoje, bet ir metiniame vazone. Jie auga labai greitai, per labai trumpą laiką gali padengti plotus. Nepaisant visko, jis turi a didelis Omega 3 riebalų rūgščių kiekis, futbolas, Magnis y vitaminai A, B, C ir E. Jis taip pat vartojamas kaip vidurius laisvinantis ir diuretikas.

Salvija

Salvia, arba Vaistinis šalavijas, yra aromatinis augalas su nuostabiais alyviniais žiedynais, kuriuos galite turėti savo sode. Be to, kad jis yra labai dekoratyvus, taip pat reikia pasakyti, kad jis turi labai įdomių gydomųjų savybių: malšina burnos uždegimus ir galvos skausmus, subalansuoja nervų sistemą, kovoja su skrandžio infekcijomis, be to, tai antiseptikas. Ko daugiau gali norėti?

Romero

Rozmarinas arba Rosmarinus officinalis, yra lėtai augantis krūminis augalas, kurio maksimalus aukštis siekia 1 m. Jis naudojamas mėsos patiekalams gardinti, tačiau išsiskiria ir gydomosiomis savybėmis: yra dezinfekuojanti priemonė, stimuliuojantis y diuretikas.

Petražolės

Petražolės arba Petroselinum crispum, yra populiaresnis kas dvejus metus žolinis augalas (tai yra, jis gyvena dvejus metus). Apsaugokite nuo tiesioginės saulės, kad išaugtų gausūs lapai, kuriuos galite naudoti visų rūšių patiekalams pagardinti, nes jame taip pat yra daug vitamino C arba dėl savo fantastiškų gydomųjų savybių. Tai įdomus augalas diuretikas, gryninantisIr virškinimo labai lengva prižiūrėti.

Mėta

Mėta, arba Mentė piperitayra dar vienas aromatinis augalas, kurio negalima praleisti jūsų sode. Jis yra daugiametis, o tai reiškia, kad jis gyvena keletą metų, ir tarsi to būtų negana, jį galima lengvai atkurti auginiais (10 cm). Jo lapai naudojami patiekalams gardinti, užpilams, drebučiams gaminti. Turi antiseptinės ir balzaminės savybės, todėl skausmui nuraminti rekomenduojama po dantu įsidėti ašmenį, kuris labai skauda.

Salotos

Salotos, arba lactuca sativa, yra vienmetis sodininkystės augalas, sėjamas pavasarį, o nuimamas vasarą. Paprastai tai yra pagrindinis salotų ingredientas, todėl jo netrūksta jokiame sode. Jame yra daug vitaminų A ir C, kalio, fosforo, natrio, kalcio ir geležies.

Šparagai

Šparagai gaunami iš augalų, moksliškai žinomų kaip Asparagus officinalis. Jie yra žvalūs, kiekvieną sezoną auga iš šakniastiebių, rastų po žeme. Jie gali būti naudojami, pavyzdžiui, sumaišyti su keptais kiaušiniais, gaminti omletus arba kaip kitą salotų ingredientą. Juose gausu vitamino C, kalio ir fosforo.

Dilgėlinė

Tiesa, tai nėra pats dekoratyviausias augalas, kurį galime turėti sode, ir jis nėra labiausiai vertinamas. Tačiau tai yra žolė, turinti daug gydomųjų savybių, kurių negalima ignoruoti: jos yra virškinimo, vidurius laisvinantys vaistai, kepenų y nuo diabeto. Geriausia tai, kad jie pasirūpina savimi 🙂, todėl jūs turite paimti tik reikalingus lapus ir padaryti infuziją.

Judėjos medis

Jei dar neturite, rekomenduoju pasodinti savo sode Judėjos medį. Jo mokslinis pavadinimas yra Cercis siliqastrum, ir jis yra labai dekoratyvus. Užauga iki 6-7m aukščio, turi lapuočių lapų. Mielos alyvinės gėlės pasirodys pavasarį, todėl atrodys įspūdingai. Ir jei esate alkanas, galite valgyti žiedpumpurius, žalias arba virtas.

Česnakai

Laiškinis česnakas arba Allium schnoenoprasum, yra svogūninė žolė, kuri dygsta pavasarį. Įdėkite jį į vietą, kur jis gauna tiesioginius saulės spindulius, ir galėsite pasinaudoti puikiomis vaistinėmis savybėmis. Tiek to yra vienas geriausių sąjungininkų prieš vėžį, ir tai taip pat padės mums užmigti.

Medetkų

Šį sąrašą baigiame Calendula, moksliškai žinomu kaip Calendula officinalis. Tai dvejų metų žolinis augalas su labai dekoratyviomis oranžinėmis gėlėmis. Jo lapai naudojami salotoms gaminti priešuždegiminės, nuskausminančios ir antibakterinės savybės.

Tikimės, kad jūsų sode buvo įdomu sukurti kampą su valgomaisiais augalais.