Violetiniai žiediniai kopūstai (Brassica oleracea var. Capitata f. Rubra)

Kartais sodininkystės augalų grupėje galime rasti daugybę veislių, kurios ne tik yra valgomos, bet ir turi tam tikrą dekoratyvinę vertę. Vienas iš jų yra tai, kas yra žinoma kaip violetiniai žiediniai kopūstai, kas yra tikrai įspūdinga.

Ar norėtumėte sužinoti, kaip jis auginamas? Na tada mes jums viską pasakosime apie ją 🙂.

Kilmė ir savybės

Violetiniai žiediniai kopūstai, dar vadinami raudonaisiais, raudonaisiais, purpuriniais arba purpuriniais kopūstais, yra kopūstų veislė kurio mokslinis vardas yra Brassica oleracea var. capitata f. Antraštė kad pasižymi purpurine lapų spalva, kuris yra dėl to, kad jis turi antocianiną. Antocianinas yra pigmentas, kuris visų pirma priklauso nuo dirvožemio rūgštingumo (pH): kuo žemesnis jo pH, tai yra, kuo dirvožemis rūgštesnis, tuo lapai raudonesni.

Augalas jis metinis, tai yra, norint sudygti, augti, subręsti ir žydėti sėklomis, reikia tik vienerių metų. Dėl šios priežasties svarbu žinoti, kada ją sėti, nes tai priklausys nuo to, ar gausime aukštos kokybės pasėlius.

Kokie jų rūpesčiai?

Jei išdrįstate turėti šį nepaprastą augalą savo sode, rekomenduojame jį prižiūrėti taip:

Vieta

Auginimas turi būti lauke, pilnoje saulėje. Labai labai svarbu suteikti jai daugiau valandų tiesioginės šviesos, tuo geriau, nes tokiu būdu ji gerai augs ir vystysis.

Žemės

Jis turi būti derlingas ir gerai drenuoti.

Daržovių pleistras

Prieš pradėdami sėti / sodinti, paruošime žemę. Norėdami tai padaryti, pašalinsime akmenis ir vaistažoles, kurios gali būti, mes įdėsime maždaug penkių ar dešimties centimetrų organinių trąšų sluoksnį (labai rekomenduojama guano (galite gauti) čia) dėl didelio maistinių medžiagų kiekio) gerai sumaišome ir galiausiai sumontuojame lašinamąją laistymo sistemą.

Gėlių vazonas

Violetinius žiedinius kopūstus galima auginti dideliuose vazonuose, jei jie yra bent 40-45cm skersmens. Jei turite tokį, Mes jį užpildysime tokiu mišiniu: 60% mulčio + 30% perlito + 10% šviesių durpių suteikti tą rūgšties tašką, dėl kurio lapai taps ryškia purpurine spalva.

Drėkinimas

Drėkinimo dažnis labai skirsis, priklausomai nuo vietovės klimato ir sąlygų, tačiau apskritai būtina laistyti kas 2 ar 3 dienas, kad dirvožemis visiškai neišdžiūtų. Net jei kiltų abejonių, prieš tai patikrinsime drėgmę arba įkišdami ploną medinę lazdelę (nuimdami ją, jei ant jos pritvirtinta daug dirvožemio, nelaistysime), arba skaitmeniniu drėgmės matuokliu.

Abonentas

Kartą per mėnesį reikės mokėti ekologiškos trąšos. Tai leis mums dar geriau augti, bet taip pat būti mažiau pažeidžiami kenkėjų ir ligų. Todėl nedvejodami pridėsime karvių mėšlo, guano ar kitų, kuriuos galime pamatyti nuorodoje.

Dauginimas

Pavasarį jis padaugėja iš sėklų. Turite sekti šį žingsnį po žingsnio:

1. Pirmiausia daigų dėklas užpildomas universalia auginimo terpe, sumaišyta su 30% perlito.
2. Tada jis sąžiningai laistomas ir į kiekvieną alveolę dedama daugiausia dvi sėklos.
3. Tada jie padengiami plonu substrato sluoksniu ir vėl laistomi, šį kartą purkštuvu.
4. Galiausiai padėklas padedamas lauke, pilnoje saulėje.

Jei viskas bus gerai, jie išdygs per 2-3 dienas.

Kitas variantas, nors ir mažiau rekomenduojamas, yra sėti juos tiesiai į sodą, tačiau tokiu atveju turite labiau juos kontroliuoti, vengti jų prarasti. Taip pat šiek tiek sunkiau kontroliuoti drėgmę.

Marai ir ligos

Tai gali paveikti:

• Amarai: jie yra maždaug 0,5 cm žalios arba rudos spalvos parazitai, kurie minta lapų sultimis. Jie valdomi mėlynais lipniais spąstais.
• Kopūstų vikšras: tai lepidopteran vabzdys, kurio lervos minta lapais. Mes galime jį pašalinti diatomitu, kurio dozė yra apie 35 g / l vandens.
• Kopūstų veržlė: Tai vabalas, panašus į vabalą, bet mažesnis ir putlus, kuris taip pat minta antena esančia augalo dalimi. Jis pašalinamas nuo vabzdžių nuo insekticido.
• Kopūstų išvarža: sukelia Plasmodiophora brassicae, dėl kurios šaknyse atsiranda išvaržos, trukdančios augalams augti. Galų gale tai gali juos nužudyti. Geriausias gydymas yra prevencija, žemės dezinfekavimas prieš ką nors sodinant, pavyzdžiui, saulės energija.

Sodinimo ar persodinimo laikas

Violetiniai žiediniai kopūstai jis sodinamas sode, kai jo dydis lengvai valdomas (apie 5-10cm). Jei jis yra vazonas, jį reikia persodinti, kai tik iš drenažo skylių išauga šaknys.

Kaimiškumas

Jis neatsispiria šalčiui ar šalčiui.

Kokius tikslus ji turi?

Kulinarija

Virti su bulvėmis arba su obuoliais. Taip pat salotose arba kaip padažas.

Chemikalai

Jis naudojamas žinoti, kokio pH yra dirvožemio ar vandens mėginys. Toliau einama taip:

1. Puode išvirkite violetinius žiedinių kopūstų lapus.
2. Į indą supilama medžiaga, kurios pH norime sužinoti, ir tada įpilama 5 ml verdančio vandens.
3. Galiausiai pastebima, kokią spalvą ji paima.
   • Rausva arba rausva: ji yra rūgšti. Jo pH yra mažesnis nei 7.
   • Šviesiai mėlyna: nurodo pagrindus. PH yra didesnis nei 7.
   • Šviesiai violetinė: ji yra neutrali. PH lygus 7.

Ką manėte apie violetinius žiedinius kopūstus?