Vienas iš brangiausių valgomų grybų, kai kalbama apie grybavimą, yra „Chanterelle cornucopioides“. Jo bendras vardas yra mirties trimitas, ir, nors jis turi šį grėsmingą pavadinimą, jis laikomas vienu skaniausių valgomų grybų. Paprastai jis lengvai surenkamas, nes su šiuo grybu mažai painiojama. Net naujausias grybautojas gali juos pasiimti be baimės.
Šiame straipsnyje mes jums pasakysime visas C charakteristikas, buveinę ir galimas painiavasantharellus cornucopioides.
pagrindinės funkcijos
Skrybėlė ir folija
Šis grybas turi skrybėlę, kurią gana lengva atskirti nuo kitų grybų. Paprastai jis yra apie 10 centimetrų skersmens. Skrybėlės spalva yra kintanti, priklausomai nuo aplinkos drėgmės laipsnio. Šios spalvos, nors ir skiriasi, turi atspalvių nuo juodos iki matinės pilkos. Ji turi lygią odelę ir kartais šiek tiek dryžuota. Jis turi keletą fibrilų su netaisyklingai skiautėta riba.
Čia paplitęs trimito formos skrybėlės pavadinimas. Jo centre yra ertmė, besitęsianti beveik iki pėdos pagrindo. Tai yra viena iš skiriamųjų šio grybo savybių kitų atžvilgiu. Tai tik kelia painiavą ir nėra pavojingi.
Tai grybas, neturintis laminų, o jo hymeniumas yra visiškai lygus. Jį galima lengvai atskirti, nes jis turi peleninę pilką spalvą ir kartais būna silpnai susiraukšlėjęs.
Pyragas ir mėsa
Kalbant apie pėdą, tai tiesiog laikoma skrybėlės pratęsimu. Ji neturi iškilios kojos. Viduje jis yra tuščiaviduris, nes tai tiesiog kepurės turima ertmė, kuri tęsis iki pagrindo. Galima pastebėti, kad jo spalva yra panaši į hymenium, nors šiek tiek tamsesnė.
Galiausiai, jos mėsos mažai. Nors skonis yra geras ir malonus aromatinis kvapas, jis yra šiek tiek pavasariškos konsistencijos. Jo spalva taip pat skiriasi priklausomai nuo aplinkos drėgmės. Jis skiriasi atspalviais, nuo pilkos iki juodos.
Buveinė „Chanterelle cornucopioides“
Šio grybo galima rasti didelė gausa ąžuolų ir bukų miškuose. Jo sezonas prasideda rudens mėnesiais. Paprastai jie yra daugybėje egzempliorių kartu ir retai izoliuoti. Tam reikia drėgnų dirvožemių, kad galėtų užaugti. Yra keli jo surinkimo būdai. Priklausomai nuo naudojimo, kurį norite suteikti, šiuo metu jis gali būti vartojamas vartoti arba dehidratuojamas ir likusį sezoną naudojamas skirtingais būdais.
Jei norime rasti daug šių egzempliorių, turime ieškoti tų žemių, kuriose yra daug drėgmės. Buko ir ąžuolo miškuose paprastai būna šiukšlių dirvožemis. Kraikas yra lapai, nukritę nuo medžių ir skaidantys į organines medžiagas, besimaitinančias dirvožemio maistinėmis medžiagomis. Be to, ši vada padeda išlaikyti aukštą drėgmės lygį, kad jie sudarytų geras sąlygas ir grybas galėtų gerai išsivystyti. Kadangi jiems reikia aukšto drėgnumo lygio, dažnai šį grybą galima rasti šalia samanų ir kerpių.
Plotas, kuriame gausu „Chanterelle cornucopioides“ jos daubų sienos. Jų galime rasti ir durpynuose, kur sukauptas didelis drėgmės ir skaidančių organinių medžiagų kiekis. Nors ruduo yra tas laikas, kai ten yra daugiau egzempliorių, jis taip pat gali pasirodyti vasaros pabaigoje ir pratęsti jo gausą iki žiemos.
Taip yra todėl, kad tai grybai, kurie labai gerai toleruoja šaltį, o žema temperatūra nėra problema. Priklausomai nuo vasarą ir pavasarį iškritusių kritulių, gali būti numatomas pasirodymo laikas. Kalbant apie jo paplitimo plotą, jis yra gana platus ir įvairus. Pusiasalio miškuose yra daug specializuotų parduotuvių, prekiaujančių laukiniais grybais. Šiose parduotuvėse galime rasti mirties trimitus ištisus metus.
Daugelis žmonių tai naudoja dehidratuoti ir naudoti visą sezoną. Jei mes jį surinksime, jį reikės atšaldyti ir suvartoti daugiausiai po kelių dienų. Atsižvelgiant į lengvą išsaugojimą, jis yra laikomas vienu dėkingiausių grybų kolekcijos metu.
Tai laikoma puikiu valgomuoju, net jei neatrodo labai apetiška. Kai kuriuose troškiniuose jis dažnai naudojamas kaip priedas.
Galima painiava ir rinkimas Chanterelle cornuccopioides
Šis grybas paprastai nėra painiojamas su kitais, nes jo morfologija ir išvaizda yra gana įdomu. Tačiau, jei yra painiavos su tos pačios grupės grybais. Daugiausia painiavos su šiuo grybu yra Cantharellus cinereus. Pagrindinis skirtumas tarp dviejų grybų yra tas Hymenium turi gerai pažymėtas raukšles. Nereikia per daug jaudintis dėl šio grybo painiavos, nes tai taip pat yra valgoma rūšis. Vartojimo metu nėra toksiškumo pavojaus.
Surinkti šį grybą gali būti sudėtinga, jei nežinote jo grybelio. Reikia nepamiršti, kad norint surinkti šį grybą, jis turi būti pakankamai drėgnas, kad galėtų juos ištraukti nesulaužydamas. Jei mes jį surinksime sulaužytą, jo išsaugojimas bus blogesnis ir trumpesnį laiką. Paprastai jie auga daugybe grupių ir gausiai. Jei rasime Chanterelle cornuccopioides, tikriausiai rasime aplink jį gana didelę grupę.
Geriausia, kad jo kolekcija būtų atsargi. Jei traukdami jie gerai neišlenda iš žemės, geriausia naudoti peilį, kad ištrauktumėte juos iš žemės. Tai taip pat padės mums išvalyti prilipusius žemės likučius. Neturėdamas pavojingo painiavos, vienalytės spalvos ir unikalios morfologijos, mirties trimito tai vienas iš labiausiai patinkančių grybų tiems mėgėjams. Derliaus nuėmimo metu turite būti atsargūs, jei norite pasinaudoti puikiu skoniu, kurį, pavyzdžiui, sudaro troškinyje esančios kitos daržovės ir mėsa.
Tikiuosi, kad turėdami šią informaciją galite sužinoti daugiau apie Cantharellus cornuccopioides.