Vasara ir laiks, kad meloņu ražošana ir bagātīgāka. Daudzi zaļumu tirgotāji un lielveikali ir piepildīti ar šiem augļiem kopā ar arbūzu. Bet jūs, iespējams, nezināt, ka ir vairāki meloņu veidi. Viena no tām ir ķīniešu melone, nosaukums dots diviem vai pat trīs meloņu veidiem.
Šī iemesla dēļ šajā gadījumā mēs vēlamies ar jums parunāt par tām, lai jūs zinātu, kādas ir katras no tām īpašības, un, ieraugot tās veikalos, varat tās atšķirt no citiem meloņu veidiem. Sāksim?
Ko sauc par ķīniešu meloni?
Ķīniešu melonei var atrast daudz dažādu veidu. Un tā ir tā, ka pēc meklēšanas un izmeklēšanas, lai varētu runāt ar jums par vienu melones veidu, mēs esam sapratuši, ka ir vismaz trīs, kas saņem šo segvārdu, un mēs patiešām nezinām, kurš no tiem ir termins "visvairāk oriģināls" attiecas uz. ». Tātad mēs runājam par tiem visiem:
"Dzeltenā" ķīniešu melone
Mēs sākam ar meloni, kurai ir raksturīga iegarena forma un ļoti intensīva dzeltena krāsa, līdz to dažreiz var saukt par zelta meloni. Tā āda ir diezgan bieza un raupja, kas padara to ļoti pamanāmu pieskaroties, īpaši plaisas un nepilnības kas veidojas uz jūsu ādas. Tas arī saņem Hami vārdu.
Šai melonei ir gandrīz balta mīkstums, un tajā ir daudz sēklu. Runājot par garšu, tas ir diezgan salds.
Zaļā un oranžā ķīniešu melone
Tas ir tas, par kuru mēs visvairāk šaubāmies par to, ka esam "ķīniešu melone". Bet daudzviet mēs to atrodam ar šo nosaukumu, lai gan mēs to arī vairāk identificējam ar japāņu meloni jeb Arus. Kā norāda tās nosaukums, Tas ir sākotnēji no Japānas, un to raksturo ne pārāk bieza āda, bet pelēkā vai gaiši zaļā krāsā. Savukārt tajā ir daudz līniju baltā krāsā. Estētiski it kā redzētu piel de sapo melones un melones sajaukumu, taču tie ir pilnīgi atšķirīgi, turklāt šis līniju raksts ir daudz izteiktāks (it kā kāds par to būtu rakstījis ).
Kas attiecas uz tā mīkstumu, to atverot, jūs varat būt pārsteigts, jo tā iekšpuse ir oranža, nevis balta, nav dzeltena vai krēmkrāsas. Apelsīns. Tā ir krāsa, ko jūs atradīsit iekšpusē. Un mēs jau sakām, ka tā garša ir ļoti, ļoti salda.
Ķīniešu melone, kas var būt oriģināls
Visbeidzot, mēs esam atstājuši to, ko mēs uzskatām par īstu ķīniešu meloni, kuru izcelsme ir no Korejas līdz Indijai, un, protams, Ķīnā tos ražo visvairāk. Tam ir ļoti līdzīga piel de sapo forma, tas ir, tas ir diezgan iegarens (gandrīz kā regbija bumba vai pat vairāk). Taču uzmanību piesaista ne tik daudz tās forma, bet gan krāsa un raksts, kā tas ir sadalīts.
Jūs redzēsiet, melone ir dzeltena. Taču tai ir vairāk vai mazāk platas baltas svītras, kas nozīmē, ka tā nav gluda, bet baltās daļas iet dziļi melones ādā, kamēr dzeltenās izceļas.
Kas attiecas uz melones mīkstumu, tas ir skaidrs, un esiet uzmanīgi, jo, izmēģinot to, jūs sapratīsit divas lietas: no vienas puses, ka tas ir diezgan sulīgs (daudz vairāk nekā citas melones), un, otrkārt, ka tas ir kraukšķīgs.
Pēdējais gan nenozīmē, ka it kā būtu ēdis kartupeļus vai ābolu, bet gandrīz. Mīkstums nav tik mīksts kā citos citas šķirnes augļos, taču pamanīsit, kā tas kraukšķ, iekost un sakošļāt. Bet tas nenozīmē, ka tas ir grūti (protams, ja vien ēdat jau gatavu).
Kādas ir melones priekšrocības
Tagad, kad esat iepazinies ar trim meloņu veidiem, kurus parasti sauc par ķīniešu melonēm, neatkarīgi no tā, kas tas ir, tiem visiem ir virkne priekšrocību jūsu veselībai. Un tas ir tas, ka kopumā šis sezonas auglis ir ļoti labs. Jo? Ar sekojošo:
Jo tajā ir ūdens 90% vai vairāk no tā sastāva. Tas nozīmē, ka tas tik tikko kļūst resns un daudz mitrina. Turklāt, vasarā tas ir viens no atsvaidzinošākajiem augļiem, kādēļ daudzi to pērk un liek ūdenī ar kubiņiem vai ledusskapī, lai ir ļoti, ļoti svaigs.
Jo tajā gandrīz nav tauku. Un tie, kas viņam ir, nav tie sliktie, bet gan labie. Patiesībā vienmēr ir teikts, ka melonē ir daudz cukura un tāpēc to nevajadzētu lietot pārāk daudz. Bet ir šķirnes, piemēram, tās, par kurām mēs runājam, kurām ir ļoti zems cukura līmenis (atšķirībā no kantalupas).
Tajā ir maz kaloriju. Tāpēc jūs varat ēst vairāk nekā citus pārtikas produktus. Un, lai gan tas jūs piepilda, tas neliek jums justies slikti vai pieņemties svarā.
Satur daudz minerālvielu, piemēram, kālijs, magnijs vai fosfors. Tajā ir arī vitamīni, pārsvarā gan A, gan C vitamīns.
Tas viss, par ko mēs runājām, uzlabo jūsu veselību. Piemēram, padarīsi savu ādu mīkstāku, gaišāku un veselīgāku ūdens daudzuma dēļ, ko tajā ievietojat, ēdot ķīniešu meloni, kā arī tāpēc, ka tajā ir beta-karotīns, kā arī antioksidanti.
Vēl viena priekšrocība ir iespēja aizmirst par aizcietējumiem, jo, pateicoties augļa mīkstumam piemītošajām šķiedrām, uz vannas istabu tiksiet daudz labāk. Protams, ar to nepietiek, lai atrisinātu savas problēmas.
Visbeidzot, palielinās jūsu ķermeņa aizsargspējas, novēršot anēmiju un jā, pareizi barojot sevi.
Visbeidzot, jums jāzina, ka melone ir bagāta ne tikai cilvēkiem; mājdzīvnieki to var arī ēst, ja viņiem tas patīk. Vienkārši nepārspīlējiet ar porciju, ko apēdat.
Tagad jūs zināt nedaudz vairāk par ķīniešu meloni. Un, ieraugot kādu no tiem zaļumu veikalā vai lielveikalā, jūs zināt, ko no tā varat sagaidīt. Vai tu uzdrošinātos to izmēģināt? Vai esi jau izmēģinājis kādu no tiem? Atstājiet mums savu komentāru vai, ja noteikti zināt, kas ir īstā ķīniešu melone.