Ķirsis (Prunus avium)

Ķiršu koks ir augļu koks, jā, bet tam ir ļoti augsta dekoratīvā vērtība. Tas ir augs, kas pavasarī piepildās ar skaistiem ziediem, kas nodrošina ēnu vasarā un ka rudenī tā lapu zaļā krāsa dod vietu dažādiem apelsīnu un sarkano toņu toņiem. It kā ar to būtu par maz, ķirši ir garda uzkoda, ko var baudīt gada karstajā sezonā.

Ir viss. Tas bez problēmām iztur pat mērenas sals. Šī iemesla dēļ mēs vēlamies, lai jūs detalizēti uzzinātu ķiršu koku, tā šķirnes, kultivēšanu un galu galā visu, kas jums jāzina, lai spētu iestādīt paraugu augļu dārzā - vai potā - un padarīt to pēdējo. .. labi, visus gadus tam ir jāilgst.

Kāds ir ķiršu koks?

Ķiršu koks ir lapu koks, kas savvaļā aug Eiropā un Āzijas rietumos. Papildus tā saukšanai tā saņem arī citus nosaukumus, piemēram, savvaļas ķiršu, saldo ķiršu vai kalnu ķiršu. Tās zinātniskais nosaukums ir Prunus avium, iepriekš Prunus cerasus var. avium. Tas aug līdz 30 metru augstumam un izveido diezgan sazarotu vainagu, ar vairāk vai mazāk noapaļotu un plašu formu. 

Lapu garums ir no 6 līdz 15 centimetriem un platums no 3 līdz 8 centimetriem, tām ir zobains mala, kā arī zaļgana augšējā virsma un pubesējoša apakšdaļa. Rudenī tie nokrāsojas oranžā vai sarkanīgi, pirms nokrīt zemē.

Kāds ir ķiršu zieds?

Tās ziedi parādās pavasarī, pirms lapas dīgst, vai vienlaikus ar šīm. Viņi ir balti un pulcējas ziedkopās, ko sauc par korimbiem. Lai varētu nest augļus, viņiem nepieciešama apputeksnējošu kukaiņu, piemēram, bišu, palīdzība, ja vien tas nav potēts.

Un augļi?

Auglis ir kauliņš, kuru mēs pazīstam kā ķiršu. Tā ir lodveida drupe ar tumši sarkanu ādu, kura diametrs ir aptuveni centimetrs, un tajā ir ļoti cietas, neēdamas sēklas (un patiesībā tas ir indīgs, jo satur cianūdeņradi, kas var nogalināt cilvēku). Tas beidz nogatavoties vasarā.

Ķirsis to ēd svaigu vai konservētu.

Cik ir ķiršu koku šķirņu?

No saldajiem ķiršiem ir tikai viens, kas ir Prunus avium, bet atkarībā no šķirnes vai šķirnes, mēs varam atrast daudzus veidus, kuriem nepieciešams vairāk vai mazāk stundu aukstuma (tas ir, stundas, kurās temperatūrai jāpaliek zemai, lai vēlāk tās varētu nest augļus); un ir pat daži, kas ir saldāki vai mazāki par citiem. Iepazīsim viņus:

Īpaši agri un agri ķiršu koki

Agrīnie ķiršu koki ir tie, kuru augļi nogatavojas ļoti agri, sakrītot ar pavasara otro pusi un vasaras sākumu.

• Burlat: tā ir šķirne, kuras dzimtene ir Spānija, un to kultivē visvairāk. Tas ne tikai lieliski garšo, bet arī ir izturīgs pret plaisāšanu. Tas prasa pavadīt no 800 līdz 1000 stundām aukstuma.
• Kristobalina: vēl viena spāņu šķirne. Ļoti ieteicams maigā klimatā, jo ziemā ir pietiekami pavadīt aptuveni 300-350 stundas auksta, lai dotu augļus.
• Agri bigi: tā ir pašsterilā šķirne, kuras garša ir nedaudz mazāk salda nekā pie mums pierastā, bet ar lielu izmēru. Tas ir jutīgs pret augļu plaisāšanu. Labi tajā ir tas, ka "tikai" ir jābūt aukstam apmēram 500 stundas.

Starpsezonas ķiršu koki

Vidējā sezonā nogatavojušies ķirši ir tie, kas ir gatavi lietošanai laikā no vasaras sākuma līdz vidum.

• Pillory: nāk arī no Kanādas. Tā ir šķirne, kas dod daudz augļu, ar labu garšu un izmēru, un kas arī nemēdz plaisāt. Tas prasa apmēram 1000-1100 stundas aukstuma.
• Virsotne: Tā ir šķirne no Kanādas, ļoti izplatīta, taču tās apputeksnēšana ir nedaudz sarežģīta, jo tā ir pašsterilizēta, un atrast ziedošu šķirni vienlaikus nav vienmēr viegli. Protams, kad tas tiks sasniegts, koks dos labas formas augļus. Tas prasa apmēram 1000 stundas aukstuma.
• PK 342: Sākotnēji no Kanādas tas ir ļoti līdzīgs Summit ķiršiem, bet ar atšķirību, ka tas ir ļoti produktīvs un dod stingrus un lielus augļus. "Trūkums", ko mēs varam atrast augšanas laikā, ir tas, ka tam jābūt aukstam apmēram 1000 stundas.

Vēlu un īpaši vēlu ķiršu koki

Vēlie vai īpaši vēlie ķiršu koki ir tie, kas nogatavojas no vasaras vidus līdz beigām.

• Ambrūni: Spānijas ķirši Ambrunés ir šķirne, kuru mēs pazīstam arī kā Cereza del Jerte. Tam ir izsmalcināta garša, un tam ir labs izmērs. Un tas nemaz nerunājot par to, ka tas parasti neplīst. Tam vajag apmēram 800 stundas aukstuma.
• Napoleons: tas ir ļoti raksturīgs vācu ķiršu koks: tā vietā, lai ražotu sarkanos ķiršus, tas ražo sarkanos un dzeltenīgos. Tas ir interesants ar savu produktivitāti un izturību pret plaisāšanu, bet ir gandrīz bez garšas. Tam nepieciešams apmēram 1100 stundas aukstuma.
• Sunburst: tā ir pašauglīga šķirne, kuras dzimtene ir Kanāda. Tas ražo lielus ķiršus, izturīgus pret plaisāšanu, un tie ir arī mīksti. Tas ir koks, kuram gadā jāpavada apmēram 1100 stundas aukstuma.

Ķiršu koku kopšana

Kā ķiršu koks ir jākopj? Tā kā jums par to noteikti ir daudz šaubu, tālāk mēs runāsim par visiem tiem aspektiem, kas jums jāpatur prātā, uzturot savu koku:

Vieta

Tas ir augļu koks, Tas ir jāaudzē ne tikai brīvā dabā, bet arī nepieciešams, lai klimats būtu mērens, ar maigām vai siltām vasarām un ziemu ar salnām. Bet arī jums jāzina, cik stundas jūsu reģionā ir auksts, jo atkarībā no tā labāk būs izvēlēties vienu vai otru šķirni.

Augsne vai substrāts

• DārzsLai gan tā dod priekšroku tām nedaudz kaļķakmens zemēm, tā patiesībā nav īpaši prasīga. Bet tai ir nepieciešama zeme, lai tā būtu bagāta ar organiskām vielām, jo ​​tā nevar augt nabadzīgās augsnēs.
• Puķu pods: mēs runājam par koku, kuru labāk audzēt zemē, bet jaunības laikā to var audzēt podā, ja tas ir piepildīts ar pilsētas dārza substrātu (pārdošanā šeit) vai mulča (pārdošanā šeit) ar 30% perlītu (pārdošanā šeit).

Apūdeņošana

Tas ir diezgan prasīgs pret ūdeni, un gadā ir nepieciešami aptuveni 1200 mm nokrišņu. Tātad, jums ir laistīt bieži, bet nepārspīlējot to, vasarā apmēram 3-4 reizes nedēļā, bet pārējo gadu - 1-2 reizes nedēļā. Ja rudenī un / vai ziemā regulāri līst, mums nevajadzēs tik bieži laistīt.

Abonents

Ķirsis ieteicams maksāt no ziemas beigām, lai palīdzētu jums ražot daudz ziedu un lapu, līdz agram rudenim lai tā augļi nogatavotos bez problēmām. Šī iemesla dēļ mēs, ja iespējams, izmantosim organiskos mēslojumus, jo, būdami ēdami ķirši, mēs tos gribam patērēt, tiklīdz tie ir nogatavojušies, negaidot.

Kādus mēslošanas līdzekļus lietot? Piemēram, guano (pārdošanā šeit), ko lieto sezonas sākumā, tas palīdzēs atjaunot izaugsmi, jo tajā ir daudz slāpekļa; bet, tiklīdz tās ziedi sāk nokalst un dot augļus, augļu kokiem labāk būs izmantot īpašu organisko mēslojumu, piemēram, tas ir kas ir bagāts ar kāliju. Kālijs ir būtiska barības viela pareizai augļu nogatavināšanai.

Ķiršu koku atzarošana

La ķiršu koku atzarošana mērķis ir uzlabot koka produktivitāti, saglabājot to ar piemērotu struktūru. Jāizvairās no krasas atzarošanas, jo tas to ne tikai sabojātu, bet arī samazinātu paredzamo dzīves ilgumu, jo tā būtu vairāk pakļauta kaitēkļu izplatībai un slimību ciešanām.

Kad tiek izgatavots? Ideāli ir to apgriezt rudenī, kad tam beigušās lapas vai ziemas beigās, pirms pumpuru pārtraukuma. Jāveic rūpnīcas »tīrīšana»; tas ir, noņem sausus, salauztus zarus un tos, kas izskatās slimi; un tad mēs turpināsim veikt retināšanu tikai tad, ja ir zari, kas krustojas, vai ja ir tādi, kas aug vairāk nekā pārējie.

Vēl viena lieta, ko var un faktiski vajadzētu darīt, lai atvieglotu augļu savākšanu, ir auguma atzarošana. Tas tiek darīts vasaras beigās, un tas sastāv no tā "piespiešanas" ražot zemākas un zemākas zarus, apgriežot nedaudzus (tas būs atkarīgs no attiecīgā auga lieluma, bet kopumā tas būs mazāk nekā trešdaļa) katru gadu.

Kaitēkļi

Ķiršu koka kaitēkļi ir šādi:

• Ķiršu muša: šīs mušas kāpuri ēd ķiršus. To garums ir no 4 līdz 6 milimetriem, un to krāsa ir bālgana. To var apstrādāt ar īpašiem slazdiem šāda veida mušām (pārdošanā šeit).
• Putni: Viņi nav kaitēkļi kā tādi, bet viņiem patīk ēst ķiršus. No tā var izvairīties, liekot putnubiedēkļus.
• Sanhosē utis: Tas ir zvīņveida, limpe tipa, kas barojas ar lapu sulu. Tas tiek izvadīts ar pretputnu insekticīdiem (pārdošanā Netika atrasts neviens produkts.). Uzzināt vairāk.
• Laputis, īpaši melnās: tie ir ļoti mazi, apmēram 0,5 cm gari kukaiņi, kas barojas arī ar koka sulu, īpaši lapām. Tas tiek apkarots ar laputu novēršanas slazdiem. Uzzināt vairāk.

Slimības

Jums var būt šādas slimības:

• Antraknoze: tā ir sēnīšu pārnesta slimība, kas izraisa brūnu plankumu parādīšanos lapās un augļos. To var apstrādāt ar fungicīdiem, kas satur varu (pārdošanā šeit). Uzzināt vairāk.
• Skrīnings: pazīstams arī kā granulas, tā ir sēnīšu slimība, kas ietekmē gan lapas, gan augļus, kas var pūt. Abās pusēs parādās melnaini plankumi. Ieteicams ārstēt ar fungicīdiem, kas ziemā pārvadā varu.
• Smaganas: tā ir slimība, ko izraisa fitoftoras sēne. Slimais koks caur brūcēm izdalīs sveķainu dzintara vielu, parasti no slikti veiktas atzarošanas. Sezonas laikā to apkaro ar fungicīdiem, piemēram, vara oksihlorīdu. Uzzināt vairāk.
• Gnomonija: tā ir sēnīte, kas bojā lapas, kuru virsma parādās ar dzeltenīgiem plankumiem, un ķiršos, kuru beigās ir sarkanīgi plankumi. To var ārstēt ar fungicīdiem, kas satur vara oksīdu, kā arī noņemt skartās daļas.
• Monilija: pazīstama kā brūnā puve, tā ir sēnīšu slimība, kas izraisa lapu un augļu bojājumus. Šie izžūst un galu galā mirst. Visefektīvākā ir profilaktiska ārstēšana rudenī un ziemā ar fungicīdiem, kas satur varu. Uzzināt vairāk.
• Xylella fastidiosaLai gan šī ir baktērija, kas vairāk ietekmē mandeļu kokus, tā var inficēt arī ķiršu kokus. Lapas izskatīsies tā, it kā tās būtu sadedzinātas, sausas un strauji kristu. Tas nerada augļu bojājumus. Apstrādei jābūt profilaktiskai, uzturot kokus labi padzirdītus un apaugļotus un izvairoties no pārmērīgas atzarošanas. Uzzināt vairāk.

saistīto rakstu:

Ķiršu koku slimības

Reizināšana

To var reizināt ar sēklām, lai gan visbiežāk tiek izmantota potēšana. Tāpat redzēsim, kā tie tiek izgatavoti:

Kā diedzēt ķiršu sēklas?

Tie jāsēj rudenī vai ziemā, podos ar augsni stādiem (pārdod šeit) ārzemēs. Viņiem jābūt aukstiem, lai dīgtu, tāpēc tas ir ļoti svarīgi. Mēs tos ievietosim saulainā vietā, un mēs saglabāsim substrāta laistīšanu. Tāpat būs jāveic profilaktiskas procedūras ar fungicīdiem, kas satur varu, lai novērstu sēnīšu iznīcināšanu. Ja viss izdosies, tie dīgst pavasarī.

Kā potēt ķiršu koku?

Tas notiek ziemas beigās, uz tādiem modeļiem kā Santa Lucia Cherry (prunus mahaleb)vai citi ķiršu koki (Prunus avium). Kā potcelmu (t.i. sakņotu augu) tiek izmantots ķiršu koks, kuram jau ir koksnes vai daļēji koksnes stumbrs un zari. Parasti tiek izgatavots vienkāršs spraugas potējums, kas sastāv no potcelma zara sagriešanas un apmēram 3 vai 4 centimetru plaisa griešanas. Tad tiek paņemts zars vai potējums, un tas tiek ievietots šajā spraugā, un pēc tam viss tiek savienots kopā ar potēšanas lentēm vai ar rafijas virvi.

Stādījums

Ja mēs vēlamies iestādīt ķiršu koku augļu dārzā vai dārzā mums tas jādara pavasarī. Gadījumā, ja mums ir vairāki, mēs tos ievietosim apmēram 3 metru attālumā viens no otra.

Un, ja mums tas jāpārvieto uz lielāku podu, mēs to darīsim arī šajā sezonā, bet tikai tad, ja saknes iznāk caur drenāžas atverēm vai ja tai jau ir beigusies vieta, lai turpinātu augt.

Raža

Ķirši tiek novākti no pavasara beigām līdz vasaras beigām, atkarībā no šķirnes. Tas jādara, kad tie ir sasnieguši galīgo izmēru, un, pieskaroties, viņi jūtas stingri, bet maigi nospiežot, nedaudz mīksti.

Vēlāk mēs varam tos patlaban patērēt vai uzglabāt ledusskapī slēgtā traukā, kur tie var būt līdz divām nedēļām. Tos var turēt arī istabas temperatūrā, taču šajā gadījumā tie ilgs ne vairāk kā 3 dienas.

Zemnieciskums

Ķirsis ļoti labi izturīgs pret salu līdz -20ºC, bet vēlie viņu sāpināja.

Mēs ceram, ka jums patika tas, ko mēs jums teicām par ķiršu koku.