Ananāss, tas ir garšīgs auglis, ko parasti ēd vasarā un rudenī, dīgst no brīnišķīgā ananāsu augs, kas ir zinātniski pazīstams kā "Ananas comosus".
Šis augs sastāv no sauszemes bromeliadas, kuras dzimtene ir Dienvidamerika, kas veido lanceolātu, ādainu lapu rozeti, kas ir aptuveni 1m garš. Tās ziedi, kam ir skaista krāsa starp rozā un sarkanīgi, izrādās patiess brīnums, jo tie ir sagrupēti smailveida ziedkopās, kuras apputeksnēšanas nolūkā mēnesi tur atvērtas.
Pēc apputeksnēšanas augļi sāk nogatavoties dod ogu, kas, pilnībā izaugusi, sasniedz 7-10 cm platumu un aptuveni 30 cm garumu. Augļu iekšpusē ir mīkstums, kas ir dzeltenā krāsā, ar saldu un nedaudz skābu garšu un ar diezgan patīkamu aromātu.
Ananāsu auga raksturojums
Ananāss tas ir tropiskas izcelsmes augs, kas nāk no Dienvidamerikas un kas ir daudzgadīgs, zālaugs un dzīvs, turklāt tam ir pamats, kas izveidots, pateicoties vairāku lapu kompaktajai apvienībai, kas rada rozeti.
Šim augam ir divu veidu saknes, pirmās ir nejaušas saknes, kas ir īsi un ļoti virspusēji, jo lielākā daļa no tiem aug kāta pamatnē apmēram 15 cm no zemes; otras ir galvenās saknes, kas ir nedaudz garākas, sasniedzot aptuveni 60 cm un pat vairāk dziļumu.
Turklāt, ananāsu augam ir īss, gaļīgs kāts, kurā tiek uzglabātas lapu saražotās barības vielas.
Šim augam ir 50–150 cm garas lapas, kas ir izturīgas, lancetiskas, šķiedrainas, zobena formas, apņemošas un ir izvietoti spirālē ap kātuTurklāt tām ir smalki zobotas malas, kurām atkarībā no šķirnes var būt vai nav muguriņu.
Iespējams, ka tā lapu krāsa ir gan gaiša, gan tumša pelēcīgi zaļa, tomēr ir arī dažas šķirnes, kurām ir krāsainas lapas, kuru sajaukums ir violets, sarkans, sudrabs un / vai dzeltens. Tāpat seja, kā arī lapu aizmugure ir izklāta ar plānu sudraba pūka kārtu, kas neļauj saules gaismai iziet cauri, un tām ir arī bieza kutikula, kas neļauj tai zaudēt mitrumu.
Kamēr laiks skrien tā īsais zieda kāts pagarinās un paplašinās un ap to dīgst ļoti daudz purpursarkanu un mazu ziedu, un visi no tiem satur atsevišķu lapu, kas var būt zaļā, sarkanā vai dzeltenā krāsā, un kuru dobumos dīgst jauni ziedi.
Stublājs ananāsu augs turpina augt un ziedu komplekta augšpusē izveido stīvu un īsu lapu apli, un visi šī ziedi ir hermafrodīti, tāpēc izrādās, ka tie paši sevi apaugļo un, kaut arī ziedēšanas laiks nav skaidrsAugu hormoni tiek komerciāli izmantoti ar mērķi veicināt ne tikai ziedēšanu, bet arī to augļu dīgšanu.
Ananāsu augu kopšana
Rūpes par ananāsu rūpnīcu parasti nav viegls darbs, jo būdams tropu augs, Ir ērti, ka tā augšana notiek vietā ar siltu klimatu un tur, kur nav sala, jo citādi ir iespējams, ka, iestājoties ziemai, tas cietīs ievērojamus postījumus.
Šī iemesla dēļ un, ņemot ananāsu augu, ir jāievēro šādas rūpes:
Tava atrašanās vieta
Ananāsu augam jābūt ārpusē, īpaši daļēji ēnainā vietā.
Augsne
Augsnei jābūt optimāla drenāža, turklāt tam ir zems pH līmenis (4,5-5,5).
Pass
Pavasara un vasaras laikā ir nepieciešams mēslot augsni ik pēc 15 dienām kur augs izmanto mēslošanas līdzekļus, kuros ir augsts kālija un slāpekļa saturs.
Apūdeņošana
Tas ir dzirdina, kad zeme ir sausa, kas vasarā parasti notiek ik pēc 2-3 dienām un atlikušajā gada laikā apmēram ik pēc 5-6 dienām.
Laiks stādīt un / vai pārstādīt
Ērtākais laiks ananāsu stādīšanai vai pārstādīšanai parasti ir pavasarī.
Stādījuma rāmis
Vismaz 30x60cm.
Ražas novākšana
Augļu raža ir pabeigta pēc 15 mēnešiem pēc tā stādīšanas.
Zemnieciskums
Tā ir augs patiešām jutīgs pret aukstu laiku, kuras ideālā minimālā temperatūra ir 15 ° C, lai gan tā īsā laika periodā spēj izturēt 5 ° C.
Starp ananāsu auga kaitēkļiem un slimībām ir:
Ērces, zvīņas un nematodes
Ananāsu augu ērce, kas pazīstama arī kā "Sarkanais zirneklis", Parasti tas barojas ar šī auga augļu lapu pamatni.
Tā ir diezgan apgrūtinošs kaitēklis garās sausās burvestībās, tā kā tos varētu pārnest uz kātiem, kas neļautu ananāsiem vairoties un, lai arī zirnekļa ērce nav īsti svarīgs kaitēklis, ir ļoti ērti to savlaicīgi apstrādāt, lai izvairītos no nākotnes problēmām. Tāpat ir vairākas nematodes klases, kas ietekmē šo augu, sabojājot tā saknes, izraisot mezglu un tā sadalīšanos.
Vaboles un putraimi
Ļoti iespējams, ka sulu vaboles kļūt par lielu problēmu tiem, kam ir ananāsu augi, jo tos parasti piesaista tie augi, kuriem ir slimība, kas pazīstama kā "gummoze", kas rodas, kad ievainots augs sāk izraidīt sveķainu vielu.
No savas puses, vaboles iekļūst jaunajos augļos, lai tur dētu olas. Tāpat miltu putni barojas ar šī auga lapu pamatni, izraisot tā vītumu, un tādā pašā veidā tie var izraisīt sakņu puvi, kas savukārt samazina augļu ražošanu.
Pumpuru sadalījums
Tā ir bieža slimība, kas rodas sēnītes dēļ un tas notiek šo augu augšanas paātrināšanās periodos.
Parasti visbiežāk sastopamie simptomi ir lapotne, kas kļūst dzeltenīga, un dažos gadījumos tā sasniedz nekrozi un vēlāk līdz pilnīgai sadalīšanai. Papildus, augļi var sadalīties un tā kāts parāda oreolu ap vietu, kur lapas dīgst. Bez tam sakne kļūst maiga un nokrīt, mēģinot iegūt augu.
Tamale lapa
Tā ir baktērija, kas tieši uzbrūk visstraujāk augošajai virsotnei. Parasti tas notiek klimatisko izmaiņu periodos, kad ir augsta temperatūra. Tas ietekmē gan lapotni, gan kātu, izraisot nelielu krāsas maiņu abos, un ir arī iespējams, ka augļi pulpas iekšpusē uzkrāj amonjaku.
Fusarium
Tas ir visā pasaulē izplatīta sēne, kas rodas liela mitruma un sakņu problēmu rezultātā.