Endīvija, pazīstama arī kā cirtaini cigoriņi, ir dārzenis, ko plaši izmanto salātos, jo tas satur daudzas mums ļoti noderīgas uzturvielas, piemēram, kobaltu, dzelzi, magniju un cinku. Tiem piemīt arī daudzas īpašības, piemēram, ēstgribu rosinošas, ēstgribas stimulējošas, attīrošas, diurētiskas, caurejas, atsvaidzinošas un tonizējošas īpašības. Papildus multivitamīniem, piemēram, vitamīniem A, B1, B2, C un K. Šie ir iemesli, kāpēc daudzi cilvēki brīnās, kā augu escarole.
Šī iemesla dēļ mēs veltīsim šo rakstu, lai pastāstītu, kad un kā stādīt eskarolu un kādi aspekti jums būtu jāņem vērā.
Prasības eskarolu stādīšanai
Temperatūra
Tāpat kā kāposti, eskarols labāk panes zemu temperatūru nekā augstu temperatūru. Temperatūras diapazons būs no 30 ºC līdz minimumam 6 ºC, lai gan eskarols var izturēt temperatūru līdz –6 ºC. Kultūrā augšanas fāzē Dienā nepieciešami 14-18ºC un naktī 5-8ºC.
- Endīvijas sirdī dienā nepieciešami 10–12ºC un naktī 3–5ºC.
- Augsnes temperatūra nedrīkst pazemināties zem 6-8°C.
- Temperatūra, kas nepieciešama, lai dīgtspēja ir 22-24ºC 2-3 dienas.
Mitrums
Tā kā endīvijas sakņu sistēma ir ļoti maza salīdzinājumā ar gaisa daļām, tā ir ļoti jutīga pret mitruma trūkumu un nepanes sausuma periodus, lai cik īsus tas būtu, jo tie izraisa "galu apdegumus" un veicina "ziedēšanu".
Tāpēc pirmajos 30 cm augsnes, augsnes mitrumam vienmēr jāpaliek tuvu 60% no tās lauka ietilpības. Pārmērīgs vides mitrums veicina slimību parādīšanos.
Augsne
Vislabākā augsne šai kultūrai ir māla un smilšmāla tekstūra. Tas atbalsta skābumu labāk nekā sārmainību. Optimālais pH ir no 6 līdz 7. Dod priekšroku skābumam, nevis sārmainam. Augsnei visā kultūrā jābūt mitrai, lai gan augšējam slānim jābūt redzami sausam, lai novērstu kakla puvi.
Soļi, lai stādītu eskarolu
Endīvijas ražas cikls ir nedaudz garāks un mazāk definēts, jo griezumu var vairāk vai mazāk pagarināt atkarībā no vēlamā svara, tirgus prasībām un pat lauksaimniecības darbu organizācijas.
Vispirms zeme tiks izlīdzināta, īpaši piemirkušas augsnes gadījumā. Pēc tam turpinās vagu veidošana, un visbeidzot kores iekārta iezīmēs augu atrašanās vietu, izņemot nelielu vagu izveidošanu, lai ievietotu pilinātāju, ja tiek izmantota lokāla apūdeņošana.
Stādīšana stādaudzētavā tiek veikta automātiski, izmantojot granulētas sēklas. Stādi audzētavā paliks no 30 līdz 35 dienām. Tiks izmantoti 260 vienību polistirola paplātes Tie tiks ievietoti kamerā ar temperatūras diapazonu 20-25ºC.
Pēc tam paplātes tika pārvietotas uz siltumnīcu ar antitripa sietu, lai novērstu vīrusa pārnešanu. Paplātes tiks apstrādātas, lai kontrolētu kaitēkļus un slimības.
Transplantācija parasti tiek veikta manuāli, lai gan transplantatoru izmantošana ir sākta nesen. eskarols to var novietot vienā vai dubultā rindā ar 30 līdz 40 cm atstarpi starp augiem. Stādīšanas blīvums parasti svārstās no 45.000 55.000 līdz XNUMX XNUMX stādu/ha.
Apūdeņošana un komposts
Pirmajā nedēļā pēc pārstādīšanas laistīšanai ieteicams izmantot mobilo sistēmu. Auga pirmajā veģetācijas posmā ir jāuztur augsnes mitrums, lai veicinātu sakņu veidošanos un sakņu attīstību.
Apūdeņošanas biežums ir atkarīgs no augsnes veida, ūdens sāļuma un klimatiskajiem apstākļiem. Parasti, laistiet ik pēc 1-2 dienām, izņemot smilšainās augsnēs, kas jālaista biežāk nekā vienu reizi dienā.
Apūdeņošanas grafiks būs pirmais no rīta vai vēlā pēcpusdienā.Ja to laistīs karstā laikā, var rasties neatbilstība, kas izraisa lapu dzeltēšanu un veģetācijas paralīzi.
Kultivējot siltumnīcā, mēslojums būs atkarīgs no ražas pirms un pēc salātiem. Var nodrošināt 3 kg/m2 labi sadalītu mēslojumu, ja tas nepieciešams turpmākajām kultūrām, nav nepieciešams, ja kultūraugs, kas ir pirms endīvijas, ir mēslots.
Parastais pamatmēslojums sastāv no 50 g/m2 kombinētā mēslojuma 8-15-15, lai gan siltumnīcās tas parasti nav nepieciešams, jo endīvija bieži vien ir sekundāra graudu pildījuma kultūra.
Tā ir kultūra ar augstām kālija prasībām. Gravitācijas apūdeņošanā mulčas mēslojuma izkliedēšanas norma ir aptuveni 3 g/m2 slāpekļa vienā apūdeņošanas reizē un nekādā gadījumā nepārsniedz 10 g/m2. Ja apūdeņošana nav nepieciešama, tad, kad augiem nepieciešama slāpekļa ievade, var lietot lapotņu mēslojumu.
Balināšana, stādot eskarolu
Nezāļu kontrole jāveic integrētā veidā, lai samazinātu ravēšanas darbību ietekmi uz vidi. Endīvijas kultivācijā viengadīgo nezāļu apkarošanai ieteicams Propyzamide 40% koncentrētas suspensijas veidā devā 1,75-3,75 l/ha.
Eskarolā mērķis ir balināt lapas un samazināt to rūgtumu. Blanšēšanu var veikt vairākos veidos atkarībā no salātu veida:
- Liela diametra cirtainiem cigoriņiem, To dara, ārējās lapas sasienot ar rafiju, esparto vai jebkuru citu materiālu.
- Maza kalibra cirtainajos cigoriņos to veic, izmantojot apgrieztu zvaniņu.
- Vienlapu endīvijai blanšējiet, katru lapu salokot uz iekšu, lai izveidotu "galvas tipu", kas tiek saspiesti kopā, veidojot baltas lapas centru. Ja šim tipam ir nepieciešamas augstākas kvalitātes detaļas, Tos var arī piestiprināt pie zemes, izmantojot apgrieztu baltu polietilēna pārsegu ar metāla stieņiem.
- Jūs varat arī pārklāt vai noēnot augus ar vairāk vai mazāk platām plastmasas loksnēm.
Kā redzat, eskarola stādīšanai ir nepieciešamas dažas augsnes, apūdeņošanas un kopšanas prasības, kas jāievēro, ja vēlamies iegūt labu ražu. Es ceru, ka, izmantojot šo informāciju, jūs varat uzzināt vairāk par to, kā stādīt eskarolu, tās īpašības un stādīšanas laiku.