Baltā zemene, kas pazīstama kā baltā dvēsele vai priede, ir maza balta oga ar zaļām lapām un sarkanām ādām spēcīgs aromāts un garša, kas līdzīga ananāsiem, it īpaši, ja tas ir nobriedis, ļoti izturīgs pret slimībām.
Šī zeme ir divu Amerikas zemeņu sugu krustošanās rezultāts Fragaria chiloensis un Virdžīnijas Fragaria, nejauši dzimis hibrīds zināms ar zinātnisko nosaukumu Fragaria x ananassa.
Izcelšanās
Baltās zemenes radās Čīles centrālajā un dienvidu daļā, kur Mapuču indiāņi to iestādīja. Luija XIV dienestā esošais karavīrs un inženieris dažus eksemplārus aizveda uz Eiropu, īpaši uz Franciju, un pēc tam izplatījās citās pasaules valstīs.
Senos laikos pirmie augi parādījās Ziemeļamerikā un tika pārdoti Centrālamerikā, kur tos parasti kultivēja. Gājputni to ieveda Dienvidamerikā Bet laika gaitā suga nebija ekonomiski izdevīga augļu daudzuma un zemās ražas dēļ, ka lauksaimnieki to atstāja novārtā, līdz tā gandrīz izzuda.
Baltās zemenes raksturojums
Pateicoties holandiešu kolonistu grupai, kas nolēma to glābt, tā atkal tika ieviesta Francijas tirgū komerciālos nolūkos. Šis eksotiskais auglis ir maz zināms, grūti audzēt un ražo vienu vai divas reizes gadā, tas pat vēl ir atveseļošanās procesā.
Tiek lēsts, ka ar izsmalcinātu garšu un uzturvērtībām, piemēram, parastajām zemenēm, priežu patēriņš nodrošina A un C vitamīnus, kas palīdz pareizi funkcionēt imūnsistēmai, uzlabo redzi, mutes un ādas veselību.
Tam ir arī B9 vitamīns vai pirmatnējais folāts, kas ir ļoti noderīgs šūnu darbībai un audu augšanai, ideāli piemērots grūtniecēm. Tas satur kāliju, kas ir noderīgs asinsspiediena un muskuļu darbības līdzsvarošanai, regulē sirdsdarbību un novērš sirdslēkmes.
Tās šķiedrvielas samazina holesterīna līmeni un novērš lipīdu uzsūkšanos gremošanas laikā. Tas ir antioksidants, tas novērš priekšlaicīgu šūnu novecošanos. Tā ogļhidrāti ir veselīgi, tas nomāc apetīti, to var ēst atsevišķi vai salātos, desertos, mērcēs kā otro ēdienu ēdienu un pamatēdienu sastāvdaļu.
Kaitēkļi
Starp kaitēkļiem, kas bojā zemeņu stādu, ir:
- Sarkanais zirneklis, kas parādās mitruma trūkuma dēļ. Tas tiek novērots, kad tā lapas kļūst sarkanīgas, kaut kas ietekmē tā augšanu, jo tas barojas ar krūma sulu.
- Laputis parādās pavasarī, kad temperatūra paaugstinās un uzbrukumi, kad ir slāpekļa pārpalikums; to apkaro ar ķiploku infūziju.
- Melnais virtulis ir kāpurs, kas barojas ar lapām.
- Gliemeži un gliemeži iekož vai nokasa augļu epidermu, ziedi, lapas un pat saknes. Tvertnes piepildīšana ar alu, kad dzīvnieks nāk dzert, noslīkst.
Slimības
- Pulverveida miltrasa ir sēne, kas dīgst, pateicoties augstai temperatūrai un mitrumam vidē. Pārklāj lapu apakšpusi ar bālganiem matiem kas tiek izvadīts ar fungicīdu ar pienu un nasturcijas infūziju.
- Pelēkā puve. Šī slimība tiek izplatīta ar sporām un attīstās vietās ar pārmērīgu mitrumu, augļu pārklāšana ar noteikta veida pulveri. Jums ir jānovāc augļi, lai slimība neizplatītos, un uzklājiet fungicīdu ar piena vai nasturcijas infūziju.
- Zemeņu traips vai bakas, šī ir slimība, kas parādās vides mitruma dēļ. Principā var redzēt sarkanā krāsā krāsotās lapās tie kļūst balti ar violetu apmali. Ir nepieciešams tos noraut un cīnīties ar fungicīdu.
Kultūra
Zināma uzmanība jāpievērš veselīgu un ilglaicīgu augu iegūšanai, īpaši to trūkuma un dārgo augļu dēļ. Tos audzējot, jāņem vērā temperatūras izmaiņas, saules un apūdeņošanas pārpalikums, augsnes tips un sāļums nepaātrina gatavību, lai izvairītos no tā sadalīšanās.