Banāni vai banāni ir vieni no pazīstamākajiem un iecienītākajiem augļiem, taču daudzi cilvēki pat nejautā, no kāda auga tie ir iegūti. Banānu koki vai banāni ir daudzgadīgi ģints augu augi Musa. No pirmā acu uzmetiena tos ir viegli sajaukt ar palmām, taču viņiem patiesībā ar to nav nekā kopīga, jo banānu kokiem nav stumbra. Tas, kas šķiet kā stublājs, faktiski ir pseidostēma, ko veido cieši iesaiņoti lapu apvalki. Viņi veido gaisa stublāju tikai tad, kad tie zied. Viņiem ir īsts stublājs pazemē, un tas ir tas, ko sauc par sakneņu, kas uz ārpusi paceļas tikai ļoti veciem īpatņiem.
Pat starp tiem, kas zina šos augus, pastāv uzskats, ka tie ir stingri tropu augi, un tā nav taisnība. No kuriem tiek iegūti augļos, kurus pārdod zaļumos, tie ir tropiski, taču ir arī daudzas citas sugas, kas ir ļoti izturīgas pret aukstumu. Visaugstāk izturīgais banānu koks, muse basjoo, iztur temperatūru tuvu -20ºC. Zemāk jūs redzēsiet vissvarīgākās un pārsteidzošākās sugas, kuras mēs esam izvēlējušies katram no diviem banānu veidiem: tropu un aukstumizturīgs.
Tropiskie banānu koki
Šie banānu koki parasti nepieļauj aukstumu, un to augļu nogatavošanās parasti prasa vairāk nekā pusgadu, tāpēc tos nevar iegūt salnā klimatā. Viņi dod priekšroku siltai temperatūrai un augstam mitrumam. Viņiem nepieciešams daudz ūdens un auglīgas augsnes ar labu drenāžu. Viņi dod priekšroku pilnīgai saulei, bet panes kādu nokrāsu (jo mazāk mitruma, jo vairāk ēnas viņiem nepieciešams). Šajā kategorijā ietilpst visi banānu koki, kurus lielā mērā audzē augļu ražošanai.
Mūsas paradīze
Tā pati par sevi nav suga, bet gan hibrīdu un šķirņu kopums de Acumīna mūza y balbisiešu mūza. To parasti sauc par visiem lielajiem banānu kokiem, kas nes ēdamus augļus, komerciāliem banānu kokiem. Tālāk mēs redzēsim dažus augus, kas iekļauti šajā nosaukumā.
Viens no vecākiem Mūsas paradīze. Kopš tā laika to sauc par Malaizijas banānu vai sarkano banānu to banāniem ir sarkanīga krāsa. Tam ir liela izplatības zona, jo tā apdzīvo Dienvidaustrumu Āziju, tāpat kā lielākā daļa ģints sugu. un arī daļa no Okeānijas salām netālu no Āzijas. Parasti savvaļas īpatņu augļi nav ēdami un ir pilni ar melnām sēklām. Tās lielums ir ļoti mainīgs, sākot no vairāk nekā 7 m augsta līdz mazāk nekā pāris metriem. Savvaļas augi parasti ir pilnīgi zaļi, ar vaska slāni, kas tiem piešķir nedaudz zilganu nokrāsu.
Acumīna mūza "sarkanā daka"
Šķirne (tiešām šķirņu komplekts) Musa acuminata dekoratīvā ar pilnīgi sarkaniem augļiem un pseidostēmu. Viņu banāni ir ēdami, labi garšo un neizstrādā sēklas, bet plantācijās to redzēt nav ierasts. Centrālamerikā ir diezgan izplatīts atrast šos banānus pārdošanai, bet Spānijā, ja vēlaties tos izmēģināt, augs ir jāpērk un jāgaida, kamēr tas nesīs augļus. Tas mēdz būt vidēji liels (virs 5 m garš) ar ļoti strauju augšanu, tāpēc to var audzēt salnā klimatā kā viengadīgu augu, vasaras laikā izmantojot tā tropisko aspektu.
Musa acuminata 'cavendish'
Vēl viens šķirņu komplekts. Kavendīša tipa banānu koki ir vissvarīgākie komerciāli, kas mūsdienās saražo vairāk nekā 90% banānu ražošanas.. Tie ir vidēja lieluma augi, kas ražo dzeltenus augļus bez sēklām. Augļi ir mazāk garšīgi nekā citas šķirnes, bet augu robustuma un tajā saražotā banānu daudzuma dēļ tie tiek izmantoti visplašāk. Kanāriju banānu koki ir šāda veida. Ir punduris šķirne, Acumīna mūza “pundura cavendish”, ko plaši izmanto dārzkopībā. Viņiem parasti ir sarkanīgs pseidostēms ar melniem plankumiem. Jauniem un enerģiskiem paraugiem lapās parasti ir sarkanīgi un metāliski plankumi.
balbisiešu mūza
Otrs vecāks Mūsas paradīze. Tas ir liels augs (līdz 7 m augstumā un vairāk nekā 30 cm pseidostēmas pamatnē) ar garām lapām ar dzeltenīgi zaļiem augļiem (ar sēklām savvaļas augos, bez tām komerciālās šķirnēs). Tā panes smagākas augsnes nekā citi banānu koki, kā arī sausumu. To sauc par vīriešu ceļmallapu, jo no turienes tiek iegūts šis auglis (kaut gan tas, kas iegūts no hibrīdiem ar augļiem) M. acuminata). Tās augļi ir ēdami, kaut arī nedaudz neiedomājami un ceptos daudz uzlabojas. To var izmantot arī šķiedru ieguvei, lai gan ir labākas iespējas. Tas apdzīvo Dienvidaustrumu Āziju, sākot no Indijas līdz Ķīnai, līdz pat 2000m augstumam, kas izskaidro tā izturību pret aukstumu. Atkarībā no izcelsmes tas var turēt līdz aptuveni -5ºC. Lai augtu, tai nepieciešama ļoti augsta temperatūra, tāpēc, kaut arī tā var izturēt aukstumu, tai ir vajadzīgas karstas vasaras. Mēs viņu ievietojam šajā grupā, jo viņas banāni nogatavojas tikai vietās, kur nav sala.
Milzu banānu koks. Tas ir lielākais augs no visas Musaceae ģimenes, sasniedzot vairāk nekā 20 m augstu, kuru apkārtmērs pie pamatnes var pārsniegt 2 m, un lapas ir apmēram 5 m garas (skaitot tikai asmeni un kātiņu), kas tai piešķir lielākās acaule augu pozīcijas (atcerieties, ka pseidostems nav īsts kāts, ir lapa apvalki). Banāni ir dzeltenīgi un laba izmēra, bet tie nav ēdami. Šī banānu koka īpatnība ir tā, ka tas nepieļauj siltumu. Viņš vēlas, lai temperatūra vienmēr būtu ap 20ºC, un gaisa mitrums būtu tuvu 100%. Tas apdzīvo Jaungvinejas mežus noteiktā augstumā.
Aukstumizturīgi banānu koki
Šie augi parasti Viņi nāk arī no intertropu zonas, bet tie aug lielā augstumā, tāpēc viņi panes zemu temperatūru. Kaut kas jāpatur prātā, ir tas, ka pie jebkura sala lapas izžūs, un, ja gaidāmas spēcīgas sals, pseidostems ir jāaizsargā, vai arī tas sasalst zemē. Tas ir jādara, ja vēlaties iegūt lielu augu vai skatīties, kā tas zied. Bez šīs aizsardzības visas šīs sugas sasalst zemē zem aptuveni -5ºC, un tām nāksies atkārtoti dīgt no sakneņa, tāpēc reti var iegūt augus, kuru augstums pārsniedz 1 m. Ļoti maz ražo ēdamus banānus.
Lai tos aizsargātu, ir tikpat vienkārši kā apņemt pseidostēmu ar labu salmu slāni un apņemt ar siltuma ģeotekstila sietiem, uz tā uzliekot plastmasas jumtu. Ja nav gaidāms pārāk auksts, pietiek ar to apņemšanu ar vairākiem siltuma ģeotekstila acu slāņiem.
Tīri dekoratīva šķirne balbisiešu mūza ar melno pseidostēmu. Tas ir nedaudz izturīgāks pret aukstumu nekā suga (parasti tas ilgst līdz -5 ºC nekādu problēmu). Banāni, iespējams, ir ēdami, bet, tā kā to parasti audzē apgabalos ar vēsām ziemām, tos parasti neredz. Jebkurā gadījumā tas ir dekoratīvs augs, tāpēc, pat ja auglis ir ēdams, tas nebūs kvalitatīvs. Tāpat kā sugai, tās augšanai nepieciešams daudz siltuma, tāpēc vēsā klimatā to nav ieteicams lietot.
muse basjoo
Visaukstāk izturīgais banānu koks, kas teorētiski var ilgt apmēram -20 ºC. Tās dabiskais areāls ir Ķīnas dienvidos, galvenokārt Sičuaņas provincē, lai gan to biežāk novēro Japānā, kur to audzē šķiedru ieguvei (kas tam piešķir vispārpieņemto nosaukumu - japāņu šķiedru banānu koks). Tā izturība pret aukstumu palielināja faktu, ka augšanai nav nepieciešams daudz siltuma, tāpēc to visvairāk kultivē klimatā ar salu.. Tas ir vidējs vai mazs augs, kas parasti nepārsniedz 3 m gaiši zaļu krāsu. Tās pseidostēmu parasti ieskauj sausu lapu paliekas. Tās augļi, zaļganā krāsā, nav ēdami. Tās lapas ir diezgan plānas ar īsām kātiņām.
musa sikkimensis
Līdzīgs muse basjoo bet ar tropiskāku gaisu. Tajā ir daudz šķirņu ar dažādu izturību pret aukstumu, no -5ºC līdz aptuveni -15ºC. Tās interesantākās šķirnes ir tās, kurām ir pilnīgi vai daļēji sarkanas lapas, piemēram, “sarkanais tīģeris”. Tie ir vidēja lieluma augi, kuru augstums parasti nepārsniedz 5 m diezgan plašas lapas, salīdzinot ar pārējo šo grupu, kas piešķir viņiem tropisko izskatu. Tie ir tumši zaļi ar vairāk vai mazāk iezīmētiem sarkanīgiem toņiem. Tās pseidostēma parasti ir pārklāta ar sausām lapām. Tas nav ieteicams vēsā klimatā, jo to augšanai nepieciešams daudz siltuma. Banāni vienmēr paliek zaļgani un nav ēdami. Dzimtā Indijas ziemeļrietumos un zemu Himalajos (līdz aptuveni 2000 metriem virs jūras līmeņa).
Muse velutina
Ļoti mazs banānu koks, kura augstums reti pārsniedz piecas pēdas. Iztur temperatūru tuvu -10 ºC. Izskats līdzīgs canna indica bet ar vairāk izkaisītām lapām un sārtu pseidostēmu. Augļi ir sārti un ēdami, bet ļoti mazi (apmēram lielā pirksta izmērā), pilns ar sēklām un nedaudz bez garšas. Tā ir ļoti interesanta suga, jo augļi nogatavojas ļoti ātri, tāpēc banānus var novākt pat vēsā vasaras klimatā, kā arī tie ir ļoti izveicīgi. Vēl viena unikāla šī banānu koka iezīme ir tā, ka tā zied pat pēc tam, kad tā ir sasalusi līdz zemei.
musa nagensium
Nesen atklāts banānu koks, kuru audzē ļoti īsu laiku. Vidēja vai liela izmēra, var sasniegt aptuveni 10m augstumu, ar ļoti smalku pseidostēmu. Tas, šķiet, ir gandrīz tikpat grūts kā muse basjoo, bet tas vēl nav droši zināms. Zināms ir tas, ka viņš no aukstuma atgūstas ātrāk nekā musa sikkimensis. Tas apdzīvo džungļus no Himalaju austrumiem līdz rietumu Junanai (Ķīna). Viņiem ir tumšas krāsas pseidostēma, sākot no sarkanīgas līdz violetai, gandrīz melnai. Tos pilnībā klāj balts vasks, kas tumšajam pseidostemam pievieno patiešām pārsteidzošu izskatu. Lapas ir ļoti garas, piestiprinātas pie pseidostēmas ar ļoti smalku kātiņu. Viņu banāni nav ēdami un paliek zaļi uz visiem laikiem, bet vaska pārklājums liek tiem izskatīties zilganiem.
Tas nav īpaši izturīgs pret aukstumu (līdz apmēram -5 ºC, pseidostēma līdz aptuveni -3 ° C), bet par to ir jāpiemin pilnīgi ēdami un garšīgi augļi ar sēklām, bet nav ļoti kaitinošas. Tas ir hibrīds musa sikkimensis y Musa "Chini-champa". Tam ir līdzīgas lapas kā musa sikkimensis, bet pārklāts ar vasku un sarkanīgi tikai apakšpusē, un ar nedaudz sārtu pseidostēmu. Lai iegūtu vairāk informācijas par šo sugu, kas mums ir šis mazais raksts veltīts viņai.
Ir daudz citu banānu koku sugu un šķirņu, gan tropu, gan auksti izturīgu, bet tās ir visvieglāk atrast un interesantākās. Es aicinu jūs mēģināt audzēt kādu no šiem augiem neatkarīgi no jūsu dzīvesvietas, un es ceru, ka šis raksts var kalpot kā ceļvedis sugas noteikšanā.
