Starp dažādiem lauksaimniecības veidiem Spānijas lauksaimniecības nozare arvien vairāk nosauc šo terminu biodinamiskā lauksaimniecība. Tas ir tāda veida fenomens, kas lielā mērā ir saistīts ar veidu, kā gan lauksaimnieki, gan lauksaimnieki atklāj jaunus ražošanas veidus. Šajā gadījumā biodinamiskā lauksaimniecība ir radusies nepieciešamības dēļ apmierināt pieprasījumu pēc noteikta veida produktiem. Tā kā biodinamisko produktu patērētāji pieprasa noteiktus pasākumus, kas garantē pārtikas kontroli un veselību, biodinamiskā lauksaimniecībā ir jāveic divkārša bioloģiskā produkta kontrole un sertifikācija.
Šajā rakstā mēs jums pastāstīsim visu, kas jums jāzina par biodinamisko lauksaimniecību, tās īpašībām un atšķirībām ar citiem lauksaimniecības veidiem.
Kas ir biodinamiskā lauksaimniecība
Runājot par šāda veida lauksaimniecību, mums jāzina, ka tas ir modelis ar savām īpašībām un paņēmieniem. Tas pats notiek ar permakultūru, reģeneratīvo lauksaimniecību vai citiem lauksaimniecības veidiem. Mērķis ir spēt sertificēt noteiktus īpašus ražošanas standartus, kas garantē pārtikas veselību un aizsardzību pret tā patēriņu.
Tā ir bioloģiskās lauksaimniecības metode, kuras pamatā ir noteiktas Rūdolfa Šteinera teorijas. Termins biodinamisks ir dzimis no dažiem cilvēkiem, kuri apmeklēja šī antroposofijas pamatlicēja konferences un sāka izmantot visu viņiem piešķirto saturu. Tas ir par zināšanu papildināšanu, ka par lauksaimniecību ir noteiktas garīgas dabas vīzijas. Šāda veida lauksaimniecību praktizē vairāk nekā 50 dažādās planētas valstīs.
Kā var ņemt no termina biodinamiskā, tas attiecas uz dzīvības spēku. Tas ir, šāda veida lauksaimniecības mērķis ir ievērot dažus principus kultūraugu ražošanā, kas garantē zemes un augu veselību. Turklāt jums jānodrošina pareizs uzturs gan dzīvniekiem, gan cilvēkiem. Dažas augkopības sistēmas, piemēram, intensīvā lauksaimniecība, negatīvi ietekmē ekosistēmu. Un tas ir tāds, ka ūdeņi un augsne ir piesārņoti ar pārmērīgu pesticīdu un mēslošanas līdzekļu izmantošanu. Tādējādi Biodinamiskā lauksaimniecība cenšas ievērot dabiskos ritmus, lai daba netiktu sabojāta.
Pēc Šteinera domām, tas ir zināšanu ceļš, kas vēlētos vadīt garīgo cilvēkā uz garīgo Visumā.
galvenās iezīmes
Biodinamiskā lauksaimniecības pieeja meklē atbildes uz dažādiem dzīves noslēpumiem no attiecībām ar dabu un cilvēku. Proti, Tā ir lauksaimniecības nozare, kurai ir holistiska pieeja, jo tā izmanto antroposofijas terminus. Šis lauksaimniecības veids, kas darbojas ar vitāli svarīgiem spēkiem, atzīstot dabas pamatprincipus, kas piemīt cilvēkam. Tas, ko jūs meklējat, ir līdzsvars starp ražošanu un dziedināšanu. To var uzskatīt par atvērtu zināšanu veidu, nevis par metožu un paņēmienu kopumu, kas veido lauksaimniecības veidu.
Lai saprastu šāda veida lauksaimniecību, jums ir jāsaprot augu dzīve. Nepietiek ar to, lai saprastu, ka augi ir atvērtas būtnes un tos veido ietekme, kas nāk no zemes dzīlēm līdz debesu augstumam. Bet arī Lai sasniegtu regulārus ražošanas ātrumus, tos ietekmē saules gaisma, mēness, planētu un zvaigžņu esamība.
Izprotot katra auga ritmu, mēs varam uzzināt precīzu brīdi, kad sagatavot zemi, sēt un apstrādāt, lai labāk novāktu ražu. Tādā veidā tika izveidots biodinamiskais kalendārs. Biodinamiskā lauksaimniecība izmanto dažus preparātus, lai varētu uzlabot kultūraugus un uzlabot komposta kvalitāti.
Piemēram, nevar izmantot sintētiskos mēslošanas līdzekļus un sintētisko fungicīdu un insekticīdu klātbūtni. Tas ir tāpēc, ka tas ir bioloģiskās lauksaimniecības veids. Šo zemju izmantošana biodinamiskajiem lauksaimniekiem ir organisko vielu daudzums, kas spēj uzturēt savstarpēji atkarīgu organismu dzīvi. Jāuzsver, ka viena no biodinamiskās lauksaimniecības īpašībām ir tā, ka tajā tiek integrētas visas kultūras kopā ar mājlopiem, barības vielu otrreizējā pārstrāde, augsnes uzturēšana un kultūraugu un dzīvnieku veselība un labklājība. Tas ir, varētu teikt, ka tas meklē harmoniju starp visiem šiem dabas elementiem.
Bioloģiskās lauksaimniecības un biodinamiskās lauksaimniecības atšķirības
Tā kā biodinamiskā lauksaimniecība ir bioloģiskās lauksaimniecības veids, to bieži sajauc. Bioloģiskajai lauksaimniecībai ir daudz kopīgu punktu. Abu mērķis ir izvairīties no intensīvas augsnes izmantošanas un to piesārņošanas. Tas pats attiecas uz ūdeņiem. Tāpēc nav atļauts izmantot sintētiskos mēslošanas līdzekļus vai pesticīdus. Arī mākslīga komposta izgatavošana, augseku maiņa vai mehāniska nezāļu apkarošana nav atļauta.
Var teikt, ka biodinamiskā lauksaimniecība ir pat ierobežojošāka nekā bioloģiskā. Šeit mēs redzam dažus aspektus, kurus biodinamiskā lauksaimniecība nepieļauj:
- Plastmasas mulčas izmantošana ir ļoti ierobežota salīdzinājumā ar bioloģisko lauksaimniecību.
- Daudzi produkti, kuriem atļauta bioloģiskā lauksaimniecība, nav atļauti.
- Lauku saimniecībās līdzāspastāv gan augu, gan dzīvnieku bioloģiskajai daudzveidībai. Tas nodrošina labu vidi ekosistēmā un ir labāk vērsts uz meklēto harmoniju.
- nepieciešams ļoti labi kontrolē izmantoto kūtsmēslu un komposta daudzumu.
Nevar īsti teikt, ka starp biodinamisko bioloģisko lauksaimniecību ir manāmas atšķirības. Tikai biodinamiskajai lauksaimniecībai ir daži standarti, kas tiek pievienoti bioloģiskās lauksaimniecības standartiem, kuri parasti ir atbilstošāki.
Pastāv vairāki strīdi, kas min atšķirības starp zinātni un biodinamisko lauksaimniecību. Tikai lauksaimniecība cenšas ievērot dažus bioloģiskās lauksaimniecības pseidozinātniskos aspektus.
Es ceru, ka ar šo informāciju jūs varat uzzināt vairāk par biodinamisko lauksaimniecību.