Aromātiskos augus papildus dārzos ļoti labi izmantojamiem dārziem var izmantot kā dekoratīvos augus, turot tos virtuvē, kur to īpašības tiks izmantotas, lai pagatavotu garšīgus ēdienus. Bet, protams, lai to varētu izdarīt, ir ļoti svarīgi tos labi nožūt.
Tātad, ja jūs nezināt, kā žāvēt aromātiskos augus, vai jums ir šaubas, mēs ceram, ka pēc raksta izlasīšanas visi no tiem ir atrisināti.
Kā žāvēt aromātiskos augus?
Kulinārijas lietošanai
Ja vēlaties tos nožūt, lai tos izmantotu virtuvē, sagrieziet tos zarus, kas jums patīk, labi notīriet tos ar ūdeni un pēc tam viegli sakratiet, lai noņemtu pēc iespējas vairāk ūdens. Tagad novietojiet tos uz plakana virtuves papīra un ļaujiet tiem nožūt.
Nosusiniet tos ārā
Šī metode netiek izmantota daudz, bet, ja jums ir nepieciešami aromātiski augi, lai veiktu kādu amatniecības darbu, tas var palīdzēt. Jums vienkārši tie ir jāsagriež, kad tie ir sausi, sasieniet tos, izmantojot gumijas joslu, pakariet tos otrādi saulei pakļautā vietā un aizsargājiet ar papīra maisiņu.
Žāvē aromātiskos augus cepeškrāsnī
Neatkarīgi no tā, vai to lieto kulinārijā vai ārstniecībā, to žāvēšana krāsnī ir ļoti ieteicama metode. Lai to izdarītu, cepeškrāsns ir jāiestata pēc iespējas zemākā temperatūrā un jāatstāj durvis atvērtas. Tad, ielieciet garšaugus uz cepešpannas un ielieciet zemākajā līmenī. Bieži pagrieziet tos, lai tie pareizi izžūtu, un noņemiet tos, tiklīdz pamanāt, ka tie ir nedaudz kraukšķīgi.
Kādi ir aromātiskie augi, kurus var žāvēt?
Visus tos var žāvēt, bet daži to lapu īpašību dēļ ir grūtāk nekā citi. Piemēram, visvienkāršākie ir tie, kuriem ir smagas lapas, piemēram, lauru lapas, rozmarīns vai timiāns; No otras puses, sēnītes ļoti ātri var ietekmēt baziliku, pētersīļus, piparmētru vai estragonu.
Tāpēc vislabāk ir eksperimentēt un redzēt, kā tie izžūst.
Ja jums ir kādas šaubas, nevilcinieties jautāt.