Mēs zinām, ka citrona kaviārs ir citrusauglis, kas papildus sīkajam izmēram pēdējā laikā ir kļuvis ļoti moderns, un neskatoties uz to, ka pavāri ir augļi, kurus viņi ir iecienījuši, dārzkopības speciālistiem tas joprojām ir nedaudz zināms.
Kas ir citrona ikri?
Kā tas jau saka savu vārdu latīņu valodā, mikrocitrusu australāzija, dod mums iespēju nedaudz zināt, ka tas ir krūms, kas nāk no Austrālijas un ka tam ir arī diezgan mazi augļi, kā arī ļoti oriģināli.
Kad jūs vispirms skatāties uz šo augli Varbūt tas rada sajūtu, ka tas ir milzu marinēts gurķis vai arī tas izskatās kā marinēts gurķis, kas pildīts ar olām.
Bet mums nav jāmānās ar izskatu, šo ziņkārīgs un iespaidīgs iegarens auglis, kas nav lielāks par pirksta izmēru (tas ir auglis, ko dēvē arī par «Finger lime»), tie satur mīkstumu, kam nav nekāda sakara ar tradicionālo citrona mīkstumu, tam ir mazu pērļu forma. kraukšķīgi un arī eksplodē mutē un piedāvā mums patīkamu garšu, kas papildus tam, ka ir nedaudz skāba, ir arī aromāta pilna.
Un, ja šis slavenais citrons ir kļuvis tik slavens, tas notiek tā dēļ citrona garša, kas savukārt ir sajaukta ar greipfrūta notīm kā arī faktūru, kas tai piemīt, kas mūs visus piepilda ar pārsteigumu.
No otras puses, mēs to varam teikt citrona ikri ir diezgan reti augļi, kam ir arī ļoti augsta cena (tā cena ir no 300 līdz 350 eiro par kilogramu), un tas parasti nav kaut kas tāds, ko mums ir iespēja iegūt, jo tas ir tik maz pazīstams auglis, ka ir diezgan grūti Spēt atrodiet to un, ja jums ir iespēja, lai zaļumu tirgotājs riskētu to nogādāt pie jums, tas iznāks no jūsu sejas, tāpēc vislabāk ir stādīt citrona kaviāra koku mūsu dārzā.
Kā un kur audzēt citrona kaviāru
Citrona ikri tas ir krūms, kas pārklāts ar daudziem ērkšķiem Tas nav ļoti izturīgs pret zemu temperatūru (tas atbalsta temperatūru aptuveni -3 ° C), lai gan augus var uzstādīt dārzos, kur ziemas ir ļoti maigas.
Ja mēs uzstādīsim šo krūmu dārzā, tas sasniegs aptuveni trīs metru augstumu, bet, ja gluži pretēji, mēs to stādām lielā podā, jums jāatceras, ka tas nekļūs tik liels un ka tas arī nedos mums tik daudz augļu.
Dzimis Austrālijas lietus mežos un zemūdens zemē, citrona ikri baudīt siltumu un mitru atmosfēru.
Citronu ikriem patīk augsne, kas ir diezgan skāba, nosusināts, bet joprojām svaigs, tāpēc mēs, protams, varam ievietot īpašu citrusaugļu kompostu, taču vasarā ir ieteicams kontrolēt substrāta un ūdens mitrumu tik bieži, cik nepieciešams.
Visbeidzot, mūsu citrona ikri tas ir jāatsedz saulainā vietā, kas ir pasargāts no aukstā vēja.
Kad es varu novākt citrona kaviāru?
Šis citronu koka veids ir pašauglīgs un ziedi parādās martā un aprīlī (atkal mums jābūt uzmanīgiem ar vēlām salnām), un augļus parasti ievāc no oktobra līdz decembrim.
Kā virtuvē lietot citrona kaviāru?
Citronu ikri ļoti labi sader ar zivīm (jūras asaris, lasis), ķemmīšgliemenes, austeres, cita starpā. Bet tas var arī uzlabot augļu salātus, kuriem tas piešķirs iespaidīgu skābu noti.
Ja šāda veida augļi piesaista jūsu uzmanību un jūs uzdrošināties tos iestādīt savā dārzā, pastāstiet mums, kā tas notiek ar tiem, jo joprojām ir ļoti maz informācijas par šo ziņkārīgo augli.
Es tikko nopirku vienu no šiem kokiem un biju mazliet negatīvs attiecībā uz to, vai es varu atrast tajā informāciju. Es esmu no Salvadoras, Centrālamerikā, nedaudz karstā apgabalā un tikai ar divām lietainām vasaras un ziemas sezonām ... Mēs redzēsim, kā tas notiks. Paldies par informāciju.
Lai veicas, Lorēna.
Ja jums ir šaubas, jūs jau zināt, kur mūs atrast 🙂
Sveiki, apmēram pirms 3 gadiem mēs nopirkām citrusu ikrus, un patiesība ir tāda, ka mums ir maz ražas. Mana problēma ir sava veida slimība, kuru mēs neidentificējam, lapas nokrīt no zaļa zara un pēc tam šī filiāle izžūst. Neviena ārstēšana nav izdevusies, un katru gadu viņa zaudē vairākas filiāles. Es dzīvoju Granadā ar ļoti aukstām ziemām un ļoti karstām vasarām, neskatoties uz to, tā ir labi pielāgojusies. Visu to labāko
Sveika Justa.
Es domāju, ka jūsu augs ir vairāk nekā slimība, ka tam ir grūti pielāgoties. Tas ir tropu mežiem raksturīgs krūms, kur klimats saglabājas vairāk vai mazāk stabils, bez daudzām izmaiņām. Lai gan tas atbalsta līdz -3ºC, ja tas ir precīzi, ārkārtējais karstums to sāpina.
Lai to palīdzētu, jūs varat to maksāt no pavasara līdz vasaras beigām ar guano piemēram, ka tas ir ātri efektīvs mēslojums. Izpildiet lietošanas instrukcijas, jo, kaut arī tas ir dabiski, tas ir ļoti koncentrēts, un pārdozēšana jums sagādātu daudz problēmu.
Vēl viena lieta, kas jums ļoti palīdzētu pielāgoties, ir augu biostimulants (piemēram, tas ir piemēram). Bet to nevajadzētu jaukt ar mēslojumu: jūs varat to apaugļot vienu mēnesi, un nākamajā mēnesī dodiet tam biostimulantu.
Sveicieni.
Sveiki, man pirms 4 gadiem podiņā ir iestādīts citrusaugļu ikru krūms un nav uzziedējis un tāpēc augļus neesmu redzējis. Esmu L'Escala, Costa Brava un pods ir liels, apmēram 60 cm diametrā. Vai varat sniegt man kādu ieteikumu, lai viņš varētu uzmundrināt un nogaršot augļus?
Gracias
Sveiks Alfonso.
Vai esat kādreiz to samaksājis? Es jautāju jums, jo, ja neesat to izdarījis, es ļoti iesaku to darīt pavasarī un vasarā. Lai to izdarītu, varat izmantot mēslojumu vai šķidru mēslojumu, piemēram, guano. Protams, ir jāievēro lietošanas instrukcija, lai nerastos problēmas.
Sveiciens.