Garšaugi ir augu veids, kas visveiksmīgāk ir kolonizējis planētu Zeme. Viņiem ir ļoti ātrs augšanas ātrums, praktiski visas sēklas, kas nokrīt zemē, dīgst, un tās pielāgojas visam, spējot attīstīties pat mazajās bedrēs, kas dažreiz atrodas asfaltā vai uz ietvēm.
Bet Kas īsti ir zālaugi? Kā tos raksturo?
Kas ir garšaugi?
Garšaugi ir augi, kas nav koksnes stublāju kā kokiem vai krūmiem ir; patiesībā vairumā gadījumu šie kāti ir zaļi un var ļoti viegli saplīst. Lapām ir arī zaļa krāsa, un graminoīdu gadījumā tās var būt šauras vai forbijas gadījumā - platas.
Ziedi parasti tiek sagrupēti gala ziedkopāsvai nu smailveida, kopās vai grupās. Tos apputeksnē visu veidu apputeksnējošie kukaiņi: bites, lapsenes, skudras, cita starpā. Kad sēklas ir nogatavojušās, vējš tās izkliedē, aiznesot prom no mātes augiem.
Zāļu veidi
Mēs atradām četrus garšaugu veidus:
Gada
Viņi ir tie, kas dīgt, augt, ziedēt, nest augļus un visbeidzot mirst tikai dažu mēnešu laikā. Šo augu augšanas ātrums ir visātrākais, kāds var būt augu būtnēm, ja ņemam vērā to īso dzīves ilgumu.
Piemēri
Amapola
Tās zinātniskais nosaukums ir Papaver rhoeas, un tas ir labi pazīstams augs, kas attīsta uzceltus kātiņus līdz 60-80 centimetru augstumam. Tās ziedi ir sarkani, un tie dīgst pavasara laikā.
Kukurūza
El kukurūza, kuras zinātniskais nosaukums ir Zea mays, ir viena no ekonomiski vissvarīgākajām rūpnīcām, kas pastāv šodien. Tas ir graudaugi, kas sasniedz 1 metru augstumu, dažreiz vairāk, ar vienu stāvu kātu, no kura dīgst lanceolētas lapas.
Dzīvs vai daudzgadīgs
Šo augu dzīves cikls ilgst vairāk nekā divus gadus. Daži visu mēnešu laikā paliek “veseli”, bet ir citi, kas ļauj viņu gaisa daļai (lapām un kātiem) nomirt pēc ziedēšanas; pēdējie ir sīpoli, tuberkulozi un arī daudz rizomatozi.
Piemēri
neļķe
Tās zinātniskais nosaukums ir Dianthus caryophyllus, un tas ir augs, kas var sasniegt skaitītāju augstumā. Tas rada ļoti skaistus sarkanus, rozā, baltus un pat divkrāsainus ziedus.
Gazānija
Tas ir augs, kas sasniedz apmēram 30-35 centimetru augstumu, ar margrietiņas formas ziediem, kas atveras ar sauli un aizveras, kad tā ir “paslēpta”.
Megaforbijas
Vai zvani milzu zāles. Viņiem ir tādas pašas īpašības kā parastajiem daudzgadīgajiem augiem, bet tie izaug daudz lielāki.
Piemēri
Datums
Pazīstams kā fēnikss, tamara vai parastā palma, tā ir palma, kas sasniedz 30 metru augstumu ar vienu vai vairākiem bluķiem, kuru biezums nepārsniedz 50 centimetrus. Tās lapas ir plankumainas, līdz 5 metriem garas un zilganzaļas krāsas.
Malajiešu banāns
Pazīstams arī kā sarkanais banāns, tas ir viens no komerciālā banāna priekštečiem. Tās zinātniskais nosaukums ir Acumīna mūza, tas ir augs, kas sasniedz 7 metru augstumu, ar garām un platām zaļām lapām.
Pārtikas zālaugu augu veidi
Ja vēlaties uzzināt, kādus augus var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai, pierakstiet:
Šveices mandarīns
Tās zinātniskais nosaukums ir Beta vulgaris var. cikls, un tā ir divgadīga zāle, kuras dzimtene ir Dienvideiropa un kuras lapas tos parasti lieto salātos.
Kliņģerīšu
Tas ir viengadīgs vai daudzgadīgs augs, kas atkarīgs no klimata un ir dzimtene Eiropas mērenajos reģionos, īpaši dienvidos. Ziedi, margrietiņas formas, tos izmanto kā krāsvielu, un lapas salātos.
Pienene
Tās zinātniskais nosaukums ir Taraxacum officinale, un ir viengadīga zāle, kuras dzimtene ir Eiropa, no kuras no lapām un ziediem izmanto salātus un vīnus.
Sparģeļi
Tas ir ļoti izplatīts daudzgadīgs augs visā Vidusjūras baseinā, kura zinātniskais nosaukums ir Sparģeļi horridus. Tās piesūcēji tiek savākti maigi un kopā ar viņiem tiek gatavoti dažādi ēdieni: tortiljās, zupās, salātos ... Bet esiet uzmanīgi: esiet ļoti uzmanīgs, jo tas ir labi bruņots ar ērkšķiem; lai gan šo sparģeļu garša ir garšīga 😉.
Nātre
Ģints augi Urtica tie ir praktiski visā pasaulē. Parasti tie ir ikgadēji vai divreiz gadā, un lapas un kātiņus klāj mazi ērkšķi, kas, vismazāk saskaroties ar ādu, izraisa intensīvu niezi un sāpes. Bet šīs lapas tos var lieliski lietot salātos, sakratot tos, pirms tie ir stipri iegremdēti ūdenī.
Pētersīļi
Šis divgadu augs, kura zinātniskais nosaukums ir Petroselinum crispum, ir dzimtene Vidusjūras reģiona centrālajā zonā. To lieto dažādu ēdienu aromatizēšanai, piemēram, zivis un vēžveidīgie, bieži vien līdzās ķiplokiem.
Zālaugu augi ir vieni no visvairāk uz planētas. Bet, kā jūs redzējāt, ir daudzi, kas cilvēkiem ir zināmi. Vai jums tas šķita interesanti?