Arvien vairāk cilvēku apzinās ieguvumus, ko augi un dabīgie līdzekļi var mums dot. Lai arī tradicionālo medicīnu nekad nevajadzētu pilnībā aizstāt, mēs varam palīdzēt tai un paši sev. Piemēram, tējas satur daudzus labvēlīgus augu savienojumus mūsu ķermenim. Zaļā tēja izceļas galvenokārt ar ārstniecisko iedarbību, pateicoties katehīniem.
Vai jūs nezināt, kas ir katehīni? Tie ir augu ražotie antioksidanti, kas mūsu ķermenim sniedz daudz priekšrocību. Ja vēlaties uzzināt vairāk par šiem dabiskajiem savienojumiem, iesaku turpināt lasīt. Mēs runāsim par to, kādi tie ir, par to priekšrocībām zaļajā tējā un to ietekmi uz vēzi.
Kas ir katehīni?
Polifenola antioksidants nāk no augiem, tas ir, antioksidanta veids, kura apakšstruktūra ir izgatavota no polifenoliem, ko sauc par katehīnu. Dārzeņos katehīni parādās kā sekundārs metabolīts. Visi tie augu, sēņu vai baktēriju radītie savienojumi, kas tieši iesaistīti to attīstībā, reprodukcijā vai augšanā, ir primārie metabolīti, bet sekundārie tieši nepiedalās šajos procesos.
Vārdu "katehīns" parasti lieto, lai apzīmētu falvan-3-olu vai flavanolu apakšgrupu un flavonoīdu ģimeni, kas visi ir augu sekundārie metabolīti. Kas attiecas uz nosaukumu, tas nāk no sulas, kas iegūta no Mimozas katehva, kas pieder ģimenei katehu.
Katehīni zaļajā tējā
Ir daudz augu sastāvdaļu, kuras bieži lieto tējās, pateicoties to daudzajām priekšrocībām un lielam uzturvielu daudzumam. Zaļajā tējā ir daudz polifenolu, kuru labvēlīgā ietekme ir dažāda. Šāda veida infūzijām parasti ir 30% šo savienojumu pēc svara starp tiem ir liels katehīna daudzums, ko sauc par EGCG vai epigallokatehīna gallāts.
Zaļajā tējā tas ir viens no vissvarīgākajiem un pētītajiem komponentiem lai ārstētu dažādas slimības. Šī iemesla dēļ tiek uzskatīts, ka šāda veida infūzijām ir ārstnieciskas īpašības. Turklāt zaļajā tējā ir neliels daudzums minerālvielu, kas ir vienlīdz svarīgi veselībai. Lai gan daži cilvēki dod priekšroku dzert tēju, kas sajaukta ar pienu, tā var nebūt tik laba ideja. Ir pētījumi, kas norāda, ka piens var mazināt antioksidantu, piemēram, katehīnu, iedarbību.
priekšrocības
Katehīni nodrošina ļoti daudz dažādu labumu mūsu ķermenim un veselībai. Šī iemesla dēļ ieteicams regulāri dzert zaļo tēju. Starp daudzajām priekšrocībām, ko piedāvā šie dabiskie antioksidanti, ir brīvo radikāļu veidošanās samazināšanās organismā, tādējādi aizsargājot molekulas un šūnas. Brīvie radikāļi ir saistīti ar visu veidu slimībām un vecumu. Tie arī palīdz cīnīties ar vēzi un mazina iekaisumu.
katehīni vs. vēzis
Kad notiek pārmērīga un nekontrolēta šūnu augšana, parādās baisā slimība: vēzis. Mūsdienās tas ir viens no galvenajiem nāves cēloņiem visā pasaulē. Pēc vairāku gadu pētījumiem un pētījumiem ir zināms, ka oksidatīvie bojājumi palīdz šīs slimības attīstībai. Tāpēc antioksidantiem, piemēram, katehīniem, var būt aizsargājoša iedarbība. Ļoti labs šo savienojumu patēriņa avots ir zaļā tēja.
Ir veikti vairāki novērošanas pētījumi ar cilvēkiem, kuri dzēra zaļo tēju, un citiem, kas nedzēra. Tie to ir parādījuši tiem, kas šo infūziju lieto regulāri, ir mazāka iespēja saslimt ar dažiem vēža veidiem, kas var būt ļoti nopietni. Tomēr ir vajadzīgi vairāk pētījumu un vairāk pētījumu, lai varētu precīzi noteikt šos datus. Starp atrastajiem rezultātiem ir šādi:
- krūts vēzis: Tika veikta novērojumu pētījumu meta-analīze, kurā tika atklāts, ka sievietes, kuras agrāk lietoja zaļo tēju, samazināja risku saslimt ar krūts vēzi no 20% līdz 30%. Jāatzīmē, ka šis vēža veids ir visizplatītākais sieviešu vidū.
- Prostata: Vīriešiem rezultāti bija vēl augstāki. Pētījumā atklājās, ka tie, kas regulāri dzēra zaļo tēju tie bija par 48% uz simtu mazāk ticams prostatas vēža iegūšanai. Tāpat kā krūts vēzis ir visizplatītākais sievietēm, tas ir visizplatītākais vīriešiem.
- Kolorektālais vēzis: Ir analīze, kas kopumā aptver 29 pētījumus, kas saistīti ar zaļo tēju un kolorektālo vēzi. Tas parāda, ka cilvēki, kuri dzēra šo infūziju samazināja kolorektālā vēža risku par 42%.
Lai gan katehīnu priekšrocības ir daudzas, Mums nevajadzētu pārtraukt regulāri apmeklēt ārstu un veikt pārbaudes. Šo antioksidantu lietošana, piemēram, izmantojot zaļo tēju, var palīdzēt novērst problēmas, taču tie mūs neārstēs un neimunizēs.