Nasturtium officinale vai labāk pazīstama kā ūdenskreses, tas ir ūdens augs, kas parasti aug straumēss, avoti vai arī tīros ūdeņos, kas atrodas strautu krastos, bet tas pats ir augs, kuru mēs varam kult.
Nasturtium officinale īpašības
Kreses ir augs, kas var izaugt no 10 līdz 50 m, ar diezgan mīkstu kātu, kas pārklāts ar daudziem zariem. Šīs augu lapām ir iegarena izskata forma ovāls, kurā ir arī dažas diezgan iezīmētas projekcijas.
Kreses ziedi var būt dzelteni vai balti. un tiem ir četras sepals, seši putekšņi, četras ziedlapiņas un unikāla pistole, kas atrodas ziedkopu grupās, kas ir paduses, kā arī gala. No otras puses, augļu, ko ražo kreses, izskats ir tikpat garš kā arī plāns, ar sēklām, kuras izmanto ēdiena gatavošanai, lai pagatavotu ēdienu.
Brīdī, kad ziedu pumpuri atveras, lapas parasti ir pinnētas, kā arī aizstājējas, kuriem ir arī asa garša, un tādējādi tos nevar izmantot kā garšvielu.
Nasturtium officinale kopšana
Ja mēs vēlamies audzēt kreses, ir jāpatur prātā, ka tas ir augs nepieciešama izaugsme vidē ar augstu mitruma līmeni, kā arī ar lielu nokrāsu, lai gan tas dod priekšroku siltam un arī vēsam klimatam.
Stādot tos mums jāizvairās no apgabaliem ar tiešiem saules stariem un, ja mums nav citas alternatīvas, mums jābūt ļoti uzmanīgiem un apūdeņotiem ar lielu daudzumu ūdens, lai tādā veidā zeme visu laiku paliktu mitra.
Šim augam norādītajai augsnei jābūt mālainai, ar bagātīgu humusu un arī sārmainu. Mēs varam novietojiet sēklas tieši uz zemes vai arī mēs tos varam ievietot katlā, lai vēlāk tos pārstādītu mitrā vietā. Tam mums jāsajauc smiltis, kas ir kaļķakmens, zeme vienādās daļās un organiskais mēslojums.
Kreses, lai būtu a ūdens augs, tam ir vajadzīgs liels ūdens daudzums, lai attīstītos lieliski, un tieši šī iemesla dēļ mums visā ciklā ir daudz jāapūdeņo.
Ja mums ir šis augs potā, ieteicams ievietot trauku pamatnē un šādā veidā pievienot ūdeni lai mitrums paliek, katru dienu mainot ūdeni, lai izvairītos no sēnīšu, kā arī pelējuma parādīšanās.
Starp tiem, kas ir slimības un visizplatītākie kaitēkļi kas var izraisīt ūdenskreses bojājumus, ir gliemeži, kas ir mazie nepieredzējuši kukaiņi, kā arī košļājamie kukaiņi, un ir arī ūdenskreses vaquita, kas ir diezgan maza vabole, kuras izmērs ir tikai puscentimetrs vai pat mazāks, un vienā krāsā kaut kas melns , kas barojas ar maigām lapām un rada diezgan nopietnus zaudējumus.
Atzarojot ūdenskresi, vislabāk ir apgriezt apikālos dzinumus, lai šādā veidā augam būtu krūmveida augšana. No otras puses, vislabāk ir sagriezt ziedus, kad iestājas ziedēšanas sezona, jo, ja tas notiek, augs iegūst aromātu, kas nav ļoti patīkams.
Norādītais laiks ražas novākšanai ir no viena līdz diviem mēnešiem pēc auga stādīšanas, kas ir kaut kas pavisam vienkāršs. Par to mums ir jānoņem tikai dzinumi, kas atrodas ūdenskreses sānos laikā, kad tas ir vajadzīgs.
Tas ir augs, kas mums jānovāc ar rokām kad tā augstums jau ir no 10 līdz 15 centimetriem un tajā brīdī, kad tā lapas sasniedz maksimālo izmēru, bet nav grūti. Mums jāizvairās no sakņu noņemšanas, veicot griezumu apmēram 5 cm attālumā no augsnes augšdaļas.