Attēls - Flickr / Adam Grubb un Annie Raser-Rowland
Laukā mēs varam atrast daudz augu, kuriem acīmredzot nav nekāda pielietojuma, bet, kad mēs sākam tos pētīt, tie mūs parasti pārsteidz. Viens no tiem ir lactuca serriola, kas ir ļoti noderīga zāle ēdiena gatavošanā un dabiskajā medicīnā.
Tāpēc, ja vēlaties uzzināt vairāk par to, tā īpašībām un, protams, visiem tā izmantošanas veidiem, noteikti izlasiet.
Izcelsme un īpašības
Mūsu varonis ir viengadīgs vai divgadīgs augs kura zinātniskais nosaukums ir lactuca serriolaLai gan tautā to sauc par cigoriņiem, dzeloņainiem salātiem, slotu, govs mēli vai putna pēdu. Tā dzimtene ir Vidusjūras reģions, taču tā ir ieviesta visā pasaulē. Mēs to varam atrast uz ceļiem un celiņiem, sausos krastos, kāpās un atverēs.
Tas izaug līdz augstumam no 5 līdz 20 cmun veido rozetes no stingrām un dzeloņainām lapām, apakšējās ir ovāli iegarenas, bet augšējās - mazāk lobētas. Ziedi parādās sagrupēti gaiši dzeltenās nodaļās no 1 līdz 1,5 cm diametrā, un augļi ir sāpīgi. Tas zied vasaras sezonā.
Kādi tam ir izmantošanas veidi?
Attēls - Wikimedia / Matt Lavin
La lactuca serriola tam ir kulinārijas un zāļu lietošana.
Kulinārija
Lapas ēd salātos, lai gan jums jāzina, ka viņiem ir rūgta garša. Jaunāko var ēst neapstrādātu vai vārītu.
Ārstniecisks
Bez šaubām, tas ir visizplatītākais lietojums. Senajā Grieķijā līdz šai dienai ar tā sulu tika ārstētas acu čūlas, gadījumi, kad persona nevarēja normāli urinēt un atslābināt dzimumtieksmi.
Ko jūs domājāt par šo zāli? Protams, tagad jūs to redzēsiet ar citām acīm, vai ne? Un tas ir tas, ka mēs nedrīkstam vadīties pēc izskata, jo dažreiz tie mūs maldina 😉.