Brūno aļģu grupā ir viena labi pazīstama ar tā labvēlīgajām ķermeņa īpašībām, ko sauc par aļģēm Laminārija. Šīs jūras aļģes ir bagātas ar jodu un nātriju un darbojas galvenokārt uz vielmaiņu un mūsu ādas veselību. Pateicoties šīm īpašībām, tas ir kļuvis par vienu no nozarē visbiežāk izmantotajiem gan uztura bagātinātāju veidošanai, gan citiem lietojumiem.
Šī iemesla dēļ mēs veltīsim šo rakstu, lai pastāstītu jums par visām Laminaria aļģu īpašībām, īpašībām un lietojumiem.
galvenās iezīmes
Tas ir aļģu veids, kas pieder brūno aļģu grupai, un tam ir zinātniskais nosaukums Laminaria digitata. Kopš tā laika to var atpazīt ar neapbruņotu aci spēj pagarināt apmēram 4 metrus garu un viņiem ir forma, kas uzliesmo kā pirksti. Tam raksturīgā intensīvā brūnganbrūnā krāsa ir tā, ko izmanto, lai to atpazītu ar neapbruņotu aci.
Dabiskajās ekosistēmās mēs redzam, ka tās galvenokārt aug okeānos un jūrās, kuru ūdeņi ir vēsāki. Pateicoties lielajam minerālsāļu saturam, tas ir kļuvis par vienu no visbiežāk izmantotajām aļģēm dažādos rūpnieciskos procesos. Ir kļuvis par sugu ļoti savākti un izmantoti dažādās jomās, pateicoties tā īpašībām. Žāvējot un rūpnieciski apstrādājot, atkarībā no iepriekšējās apstrādes var iegūt dažādu produktu sēriju.
Laminaria labvēlīgās īpašības
Kā jau minējām iepriekš, Laminārijā ir liels daudzums minerālsāļu, piemēram, nātrija, joda, kālija, kalcija, dzelzs un magnija. Viens no galvenajiem šo aļģu izmantošanas veidiem ir ekstrahē algīnu, ko izmanto kā emulgatoru un dabīgu želejvielu. Daudzās produktu etiķetēs mēs varam redzēt, ka tie ir izgatavoti ar Laminaria. Ēdieni, piemēram, saldējums, augļu sulas un kompoti.
Tie ir arī bagāti ar folskābi un citiem vitamīniem, jo tas izrādās vērtīgs komponents un uztura bagātinātājs jebkurā valstī. To lieto dažās zālēs pareiza vairogdziedzera darbība un pamata metabolisma regulēšana. To var izmantot arī kā dabisku caurejas līdzekli, un tas ir ļoti noderīgs uzturs ar zemu kaloriju diētām.
Vēl viens Laminaria ieguvums ir fitoterapeitiskais lauks. Šajā jomā aļģes tiek izmantotas, pateicoties pretvēža un holesterīna līmeni pazeminošajai iedarbībai. Tas ir daudzkārt izmantots asinsspiediena līmeņa regulēšanai, HIV un AIDS ārstēšanai. Ņemot vērā lielo minerālvielu daudzumu, tas ir kļuvis par labu līdzekli vietējai lietošanai uz ādas, sniedzot vairāku labumu kājām, pateicoties tās ārstnieciskajai iedarbībai.
Laminaria lietošana
Zaudēt svaru
Viens izmantojums, kas visā vēsturē bieži tiks dots aļģēm, ir uztura bagātinātāju veidošana ar novājēšanu. Šajā gadījumā tiek izmantota Laminaria sauss un pulverveida uztura bagātinātāju pagatavošanai kas sniedz atbalstu tiem cilvēkiem, kuri vēlas samazināt ķermeņa tauku daudzumu. Konkrēto produktu sauc par Spirulina plus, un to pārdod tabletēs. Ir arī cita veida brūno aļģu sugas, kuras to īpašību dēļ arī bieži apvieno savā starpā, lai palīdzētu jums zaudēt svaru un zaudēt svaru.
Lietošana medicīnā
Laminārija tiek izmantota medicīnas jomā palielināt dzemdes kakla paplašināšanos dzemdību laikā. Pateicoties šīm aļģēm, dzemdes kaklu var paplašināt lēni un droši. To lieto arī dažās ķīmiskās procedūrās, piemēram, abortos un intrauterīno ierīču ievietošanā.
Lietošana pārtikā
Kopš seniem laikiem tas ir augs, ko izmanto pārtikas ražošanai. Pirmā lieta ir tā, ka aļģes tiek pakļautas žāvēšanai un pēc tam vārīšanai. Kad esat izgājis šo procedūru, tā ir gatava turpmākai apstrādei. Interese par Laminaria ir tāda, ka Dienvidkorejā to izmanto, lai pagatavotu tipisku desertu, kas pazīstams kā laminārijas želatīns. Kopš tā laika to var redzēt arī salātos un virtuvē samazina pākšaugu gatavošanas laiku un tie piešķir garšu zupām un citiem kulinārijas izstrādājumiem.
Laminārija biodegvielās
Vēl viens no vismodernākajiem Laminārijas zinātnes atklātajiem lietojumiem ir biodegvielu izmantošanu. Tā kā tajā ir augsts pelnu saturs, abas aļģes ir vienas no visbiežāk izmantotajām ilgtspējīgajām enerģijām biodegvielu jomā. Tomēr to izmanto kā vēl vienu resursu, lai radītu citu videi mazāk kaitīgu enerģijas avotu.
Blakusparādības un kontrindikācijas
Jums jāzina, ka Laminaria jāieņem ikdienas maltīšu plānā ārsta uzraudzībā. Personas veiktā deva ir nepieciešama, lai izvairītos no jebkāda veida veselības apdraudējuma un blakusparādībām. Piemēram, pacientiem ar hipertireoīdiem nevajadzētu lietot jūraszāles.
Nevēlamās blakusparādības, kas novērotas pacientiem, kuri lamināriju lieto, kad nevajadzētu, ir garastāvokļa svārstības, slikts miegs, maz, kuņģa darbības traucējumi, pūtītes, metāla garša mutē, slikta dūša, caureja un augsts kālija līmenis asinīs. Tāpēc ir svarīgi, lai ārsts izraksta devu un koncentrāciju, kas būtu nepieciešama Laminaria medikamentiem.
Aļģu ievadīšanas veids ir novārījums. Dažas lapas tiek macerētas apmēram 4 stundas proporcijā 10 gramiem, kas bija katram litram ūdens. Vāra piecas minūtes un parastā deva ir viena tase pirms ēšanas. Ja mēs to izmantojam ārēji, mums jāsagatavo aļģu vanna, kas ir ļoti mierinoša. Ir konstatēts, ka kalcija alginātu daudzas reizes lieto kā vietēju hemostatisku līdzekli.
Aļģēm trūkst ziedēšanas, jo tās aug zem ūdens un ir ļoti primitīvi organismi. Jāņem vērā, ka tā attīstība pēdējos gadu tūkstošos ir bijusi ļoti maza. Tās vākšana terapeitiskiem nolūkiem tiek veikta, ekstrahējot stipules un kātiņus. Stublāji ātri jāizžāvē ēnā vai žāvētājā. Kad tie ir sausi, labākai saglabāšanai tie jāsagriež gabalos un jāuzglabā hermētiskos traukos.
Es ceru, ka ar šo informāciju jūs varat uzzināt vairāk par Laminaria un tās galvenajām īpašībām.