Rambutāns (Nephelium lappaceum)

Kurš nekad nav dzirdējis vārdu "rambutāns"? Tiesa, Eiropā mēs to varam dzirdēt tikai pieminētu, un, iespējams, esam nobaudījuši tā importētos augļus, bet ... ko mēs zinām par augu, kas tos ražo? Tā kā tā ir tropu izcelsme, to nevar audzēt dažādos apgabalos, tāpēc tas nav augs, kuru ir viegli atrast audzētavās, vēl jo vairāk dārzos.

Bet kā tas ir ļoti interesanti veselībaiMēs ar jums runāsim par rambutānu - gan koku, gan augļus.

Izcelsme un īpašības

Mūsu varonis ir mūžzaļš koks (paliek mūžzaļš), kura dzimtene ir tropu dienvidaustrumu Āzija, īpaši no Malajiešu arhipelāga. Tās zinātniskais nosaukums ir Nephelium lappaceum, lai gan tas ir pazīstams kā rambutāns, achotillo vai lichas. Mūsdienās to audzē Āzijā, Āfrikā, Okeānijā un Centrālamerikā, kā arī visos reģionos, kur nav sala.

Tas ir samērā mazs augs, kas var sasniegt 4-6 metru augstumu. Lapas ir pārmaiņus, piestiprinātas ar 3-11 skrejlapām vai puņķēm, katra no tām ir 5-15 cm garas un 3-10 cm platas. Ziedi ir sagrupēti 15-30 cm garās gala panikās. Tās var būt sievietes, vīrieši vai hermafrodīti.

Auglis ir ovāls kauliņš, kura garums ir 3-6 cm un platums 3-4 cm. Tas rodas 10-20 vienību grupās. Tās miza vai āda ir sarkanīga, lai gan tā var būt dzeltena vai oranža, un tā ir dzeloņaina (bet tās muguriņas ir pilnīgi nekaitīgas 🙂). Celuloze ir balta un sulīga, skāba vai ļoti salda, un tajā ir 2-3 cm garas sēklas, kas ir indīgas (un tāpēc neēdamas).

Kādas ir viņu rūpes?

Ja vēlaties iegūt kopiju, iesakām to nodrošināt ar šādu rūpību:

Vieta

• ārpuse: rambutānam jābūt pilnā saulē, lai gan tas var būt pusēnā, kamēr tam ir vairāk gaismas nekā ēnas.
• interjers: Tikai tad, ja to audzē apgabalos ar mērenu klimatu, ziemā to var turēt telpās gaišā telpā bez caurvēja.

Zeme

• Puķu pods: universāls kultūras substrāts sajaukts ar 30% perlītu.
• Dārzs: augsnei jābūt auglīgai, ar labu drenāžu.

Apūdeņošana

Laistīšanas biežums mainīsies atkarībā no jūsu atrašanās vietas un laika apstākļiem, bet tikai tāpēc, lai sniegtu priekšstatu, karstākajā sezonā parasti ieteicams to laist 3-4 reizes nedēļā un pārējā gada laikā nedaudz mazāk.

Abonents

Ir ļoti svarīgi to samaksāt visas sezonas laikā ar ekoloģiskie mēslošanas līdzekļi, reizi mēnesī. Jums vienkārši jāpatur prātā, ka, ja to audzē podā, jāizmanto šķidrie mēslošanas līdzekļi, lai substrāts varētu turpināt filtrēt ūdeni.

Reizināšana

Rambutāns reizina ar sēklām, veicot šo soli pa solim:

1. Pirmā lieta ir tos iegādāties pavasarī.
2. Pēc tam 10,5 cm diametra pods tiek piepildīts ar universālu barotni.
3. Pēc tam tajā ievieto ne vairāk kā divas sēklas, nodrošinot, ka tās ir nedaudz atdalītas viena no otras.
4. Tad tie tiek pārklāti ar plānu pamatnes slāni.
5. Visbeidzot, to novērš un apkaisa ar varu vai sēru, lai novērstu sēnīšu parādīšanos.

Tādējādi tie dīgst 1-2 mēnešu laikā.

Zemnieciskums

Tas ir ļoti jutīgs pret aukstumu. Minimālā tā atbalstītā temperatūra ir 4ºC.

Kādi tam ir izmantošanas veidi?

Dekoratīvie

Tā skaistums un ērta kopšana padara to par ļoti interesantu koku dārzos vai lielos podos. Jūs to varat iegūt kā izolētu paraugu vai grupās, un pat izmantot to kā ēnu augu.

Kulinārija

Tas, bez šaubām, ir vispopulārākais lietojums. Pieaugušais paraugs gadā var saražot līdz 400 kg augļu, kas arī ir ļoti barojoši:

• Ūdens 82,10%
• Dzelzs 2,50 mg
• Olbaltumvielas 0,90%
• Tiamīns 0,01 mg
• Tauki 0,30%
• Riboflavīns 0,07 mg
• Šķiedra 2,80 g
• Niacīns 0,50 mg
• Kalcijs 15,00 mg
• Pelni 0,30%
• Askorbīnskābe 70,00 mg

Tos lieto salātos, ar jogurtiem vai zupām un pat kā desertus. Pie tiem gatavo arī želejas un ievārījumus. Interesanti, vai ne?

Kā jūs mizojat rambutānu?

Tas ir vieglāk, nekā izklausās, bet Mēs ceram, ka šo darbību veikšana jums būs vēl vienkāršāka:

1. Pirmais, kas jums jādara, ir čaumalas griezums, cieši turot to abos galos uz līdzenas virsmas. Veiciet vienmērīgu griezumu visā augļā.
2. Tagad atveriet to un atradīsit ovālu, baltu vai gaiši dzeltenu augli.
3. Nākamais solis ir viegli nospiest, lai auglis iznāktu.
4. Tad izņemiet sēkliņu no centra, jo, kā mēs teicām, tā ir indīga.
5. Visbeidzot, un tagad jā, jūs varat ēst augļus bez problēmām.

Medicīniskais

Veselībai ir daudz ieguvumu:

• Atstāj ādu maigu un elastīgu.
• Novērst zarnu parazītus.
• Atbrīvo caureju.
• Tas palīdz zaudēt svaru.
• Cīņa ar vēzi.
• Novērš un atvieglo aizcietējumus.
• To lieto kā papildu diabēta ārstēšanu.
• Novērš atkritumus no nierēm.
• Viņi palielina enerģiju.

Jebkurā gadījumā tie ir ideāli, lai vienmēr būtu virtuvē 😉.

Ko jūs domājāt par rambutānu?