Romiešu salāti (Lactuca sativa var. Longifolia)

La romiešu salāti Tas ir viens no visplašāk kultivētajiem zālaugu augiem dārzos un puķu podos. Tās uzturēšana ir ļoti vienkārša, jo tai nav nepieciešams daudz, lai labi augtu un iegūtu veselīgas lapas ... un garšīgi 😉.

Tātad, ja vēlaties uzzināt visu par viņu un viņas vajadzībām, nepārtrauc lasīt.

Izcelsme un īpašības

Romaine salāti, kas pazīstami arī kā romiešu, cos, itāļu, orejona vai endīvie salāti, ir dažādas salātu šķirnes, kuru zinātniskais nosaukums ir Lactuca sativa var. longifolia. Tiek uzskatīts, ka tā dzimtene ir Grieķijas Kosas sala, tāpēc ir viens no tās parastajiem nosaukumiem, un Romas impērija tās iekarojumu laikā iepazīstināja ar pārējo Eiropu.

Tas ir viengadīgs augs, kura lapas ir iegarenas, platas un izturīgas, zaļganā krāsā.. Tas aug apmēram 30 centimetru augstumā un 30-35 cm diametrā. Pateicoties tam, kā arī straujajai izaugsmei, ir ļoti interesanti augt krietnā gada laikā, jo tikai trīs mēnešos tas ir gatavs novākšanai.

Kādas ir viņu rūpes?

Ja vēlaties uzzināt, kā audzēt šīs salātu šķirnes, iesakām ievērot mūsu padomus 🙂:

Vieta

Ir ļoti svarīgi, lai jūs atrastos saulains apgabals. Gadījumā, ja tas atrodas augļu dārzā, starp īpatņiem ir jāatstāj apmēram 40 cm atstatums.

Zeme

• Dārzeņu plāksteris: zemei ​​jābūt auglīgai, ar labu drenāžu (informāciju par šo tēmu atradīsit šis raksts). Ja jums tāda nav, pirms stādīšanas pievienojiet biezu - apmēram 10 cm - organiskā komposta slāni, piemēram, guano vai vistas kūtsmēslus, un sajauciet to ar rototiller palīdzību vai kapli, ja tas ir diezgan mazs.
• Puķu pods: sajauciet 60% mulčas ar 30% perlīta vai tamlīdzīga (māla, vulkāniskā māla, akadamas utt.) un 10% slieku humusa. Jūs varat iegūt pirmo šeit, otro pēc šeit un trešais in šī saite.

Apūdeņošana

Romaine salāti ir augs, kas vajag daudz ūdens; ne tik daudz, lai vēlētos, lai saknes būtu pastāvīgi applūdušas, bet jums ir jālaista ļoti bieži. Bet, lai izvairītos no problēmām, pirms kaut ko darīt, jums jāpārbauda augsnes mitrums, it īpaši, ja jums ir šaubas par to.

Šajā nolūkā jūs varat sev palīdzēt ar digitālo mitruma mērītāju, kas uzreiz pateiks, vai tas joprojām ir slapjš vai nav; vai plānu koka nūju (ja tā nāk ar lielu augsnes daudzumu, nelaistiet).

Ja jūs to audzējat dārzā vai pat podā, ieprogrammējiet pilienveida apūdeņošanas sistēmu, lai tā sāktu darboties ik pēc 2-3 dienām pavasarī un ik pēc 1-2 dienām vasarā.

Abonents

Visas sezonas garumā ieteicams to apmaksāt ar Organiskie mēslošanas līdzekļi, izmantojot šķidrumus, ja tas ir podos, lai drenāža būtu laba.

Reizināšana

Pavasarī tas reizinās ar sēklām. Varat arī sēt vasarā, ja jūsu apkārtnē nav salu vai ja tās sāk reģistrēties ziemā.

Soli pa solim jāievēro šādi:

1. Pirmais, kas jums jādara, ir jāaizpilda stādu paplāte (piemēram, šis) ar substrātu stādiem (pārdod šeit).
2. Tad, apzinīgi ūdeni, labi iemērcot visu zemi.
3. Pēc tam katrā kontaktligzdā ievietojiet ne vairāk kā divas sēklas.
4. Tad pārklāj tos ar plānu pamatnes kārtu, pietiekami biezu, lai vējš tos nevarētu izkliedēt.
5. Visbeidzot, izsmidziniet / miglojiet virsmu ar ūdeni un ievietojiet stādu paplāti ārā, pilnā saulē, ja ir pavasaris, vai pusēnās, ja ir vasara.

Viņi dīgst ne vairāk kā pēc divām nedēļām. Tiklīdz jūs redzat saknes, kas iziet no drenāžas atverēm, tās jāstāda podos vai dārzā.

Kaitēkļi

Tam var uzbrukt šādi:

• Kalnrači
• Balta muša
• Zaļie kāpuri
• Laputis
• Melns virtulis

Visus tos var apkarot ar diatomītu (jums tas ir šeit), kālija ziepes (ja to nevarat atrast bērnudārzos, klikšķis) vai pat ziepes un ūdeni, ja joprojām nav lielu bojājumu.

Slimības

Tas ir neaizsargāts pret:

• Antraknoze
• Botrytis
• Miltrasa
• Salātu mozaīka (vīrusu slimība)
• Sklerotīnija

Pret viņiem cīnās ar tādiem fungicīdiem kā varš vai sērs (nelietojiet vasarā, jo augs sadedzinātu), izņemot vīrusu, ka vienīgā iespējamā ārstēšana ir skarto daļu sagriešana un gaidīšana. Tomēr tos var novērst, kontrolējot riskus.

Balināšana

Vai jums patīk baltas vai gandrīz baltas salāti? Tādā gadījumā, sasieniet romiešu salātu lapas 4-5 dienas pirms to vilkšanas. Bet uzmanieties: jums jāzina, ka, lai arī viņiem garšos labāk, to D vitamīna saturs būs mazāks.

Raža

Parasti parasti gatavs pāris mēnešos, bet, ja augšanas apstākļi ir labi (silta temperatūra, regulāra ūdens un komposta piegāde) 20 dienu laikā, to var novākt.

Zemnieciskums

Nepretojas salam. Ko var darīt, lai labāk izmantotu sezonas priekšrocības, vai ja vēlaties, lai romiešu salāti būtu pieejami ilgāku laiku, ir sēt sēklas ziemā ar dīgtspēju (saņemiet to) šeit). Tādējādi, kad laika apstākļi sāk uzlaboties, jums būs izauguši īpatņi, kas būs gatavi transplantācijai.

Kādi tam ir izmantošanas veidi?

Kulinārija

Divus gadu tūkstošus tas tika izmantots kā dārzkopības augs. Šodien tā ir viena no iecienītākajām sastāvdaļām salāti. Tā uzturvērtība ir šāda:

• Ūdens: 95%
• Ogļhidrāti: 1,5%
  • Šķiedra: 1%
• Olbaltumvielas: 1,5%
• Lipīdi: 0,3%
• Kālijs: 180 mg / 100 g
• Nātrijs: 10 mg / 100 g
• Fosfors: 25 mg / 100 g
• Kalcijs: 40 mg / 100 g
• Dzelzs: 1 mg / 100 g
• C vitamīns: 12 mg / 100 g
• A vitamīns: 0,2 mg / 100 g

Medicīniskais

Tam ir ļoti interesantas ārstnieciskas īpašības: tas samazina cukura līmeni asinīs un aizmiedz, stimulē gremošanas dziedzerus, attīra un atsvaidzina, kā arī pretvēža līdzeklis.

Un līdz šim romiešu salāti. Es ceru, ka tas jums ir bijis noderīgs 🙂.