La arugula Tas ir dārzenis, no kura gatavo gardas receptes. Tas ir ātri augošs augs, kuru var audzēt podā vai dārzā, jo tas ir ļoti pielāgojams.
Turklāt tajā ir daudz C vitamīna un dzelzs, kas ir ideāli piemērots labas veselības uzturēšanai. Vai jūs uzdrošināties to kultivēt?
Rukolas raksturojums
Zinātniski runājot par rukolu, mēs runājam par trim dažādām sugām, kuras ir Eruca sativauz Diplotaxis tenuifolia un Diplotaxis muralis. Pirmais ir viengadīgs augs, tas ir, tas dīgst, aug, zied, nes augļus un visbeidzot nokalst gada laikā; tā vietā pārējie divi ir daudzgadīgi augi, kas dzīvo vairākus gadus.
Tie ir ļoti pielāgojami un izturīgi, aug pat visnabadzīgākajās augsnēs un vietās, kur gandrīz nelīst., tāpat kā Magribā, kur tā lapas pēc neregulārām lietām iegūst jauku zaļu krāsu. Viņi var sasniegt augstumu no 30 līdz 80 cm. Ziedkopas ir mazas, bet dekoratīvas, baltas vai dzeltenas atkarībā no sugas.
Kā tas tiek audzēts?
Rukola ir ļoti viegli audzējams dārzenis. Tik daudz, ka jums vienkārši jāievēro mūsu piedāvātie padomi, lai iegūtu izcilu ražu:
- Sēja: pavasarī tieši audzētavā ar universālu augšanas vidi.
- Transplantācija: kad stādiem ir izmērs (apmēram 5-10 cm augsts), jūs varat tos pārvietot uz lielākiem podiem vai uz dārzu, atstājot 30 cm attālumu starp tiem.
- ApūdeņošanaLai gan tie iztur sausumu, ieteicams izvairīties no tā, ka zeme paliek sausa, tāpēc ieteicams laistīt ik pēc 2 vai 3 dienām.
- Abonents: tas nav nepieciešams, bet to var apaugļot ar organiskiem mēslojumiem, ap tiem uzliekot 2-3 cm slāni, ja tie atrodas uz zemes.
- Raža: 2-3 mēnešus pēc sēšanas.
Rukolas izmantošana
Mango salāti ar rukolu.
Šis dārzeņi izmanto kulinārijas vajadzībām. Salātus gatavo ar tā lapām, bet to izmanto arī picās. Bet, vai zinājāt, ka tam ir ārstnieciskas īpašības? Rukola palīdz uzlabot gremošanu, novērst acu problēmas, atdzīvināt mūs, novērst anēmiju un mazināt kuņģa čūlas un grēmas. Interesanti, vai ne?