La savvaļas cigoriņi Tas ir daudzgadīgs augs, kuru varam atrast Vecās pasaules mērenajos reģionos. Tas ražo mazus, bet ļoti skaistus ziedus, tāpēc nebūtu pārsteigums, ja vairāk nekā vienam un vairāk nekā diviem tas būtu uz balkona kā dekoratīvs augs. Tās visplašākā izmantošana tomēr ir nekas cits kā gastronomisks. Pat ja tā ... ir, kas to lieto kā medikamentu.
Kā redzat, tas tas nav tikai jebkurš augs. Tālāk es jums pastāstīšu par to daudz vairāk, lai jūs zinātu, kā to izmantot.
Kādas ir tās īpašības?
Savvaļas cigoriņi, kuru zinātniskais nosaukums ir Cichorium intybus, tas ir izturīgs daudzgadīgs augs, kura augstums var sasniegt vienu metru. Tam ir viena dziļa, koniska, bieza un grozāma sakne. Bazālās lapas ir lāpstiņas, daļēji gaļīgas un nedaudz zobainas; un tie, kas atrodas kāta augšdaļā, ir pamatnes, tas ir, lapas, kas aizsargā ziedu.
Vasarā dīgst zilgani ceriņkrāsas, rozā vai baltas ligulētas ziedkopas. Šie ziedi ir hermafrodīti. Augļi ir čaumalas (žāvēti augļi, kuru miza nav piestiprināta sēklām).
Kā jūs rūpējaties par sevi?
Ja vēlaties, lai kāds tāds būtu, iesakām nodrošināt šādu aprūpi:
- Vieta: ārā, pilnā saulē.
- Zeme:
- Pods: universāls augšanas substrāts.
- Dārzs: tas ir vienaldzīgs, kamēr tam ir laba drenāža.
- Apūdeņošana: Vasarā 2 reizes nedēļā un pārējo gadu ik pēc 4-5 dienām.
- Abonents: no pavasara līdz vasarai ar organisko kompostu, piemēram, guano piemēram.
- Reizināšana: ar sēklām pavasarī. Tieša sēšana sējmašīnā.
- Zemnieciskums: iztur aukstumu un sals līdz -7ºC.
Kādi tam ir izmantošanas veidi?
Gastronomija
Savvaļas cigoriņu lapas tiek patērēti salātos, un grauzdēto sakni izmanto kā kafijas aizstājēju vai kā tās piedevu.
Medicīniskais
Infūzijas veidā to lieto gremošanas sistēmas un aknu slimību ārstēšanai un kā žults stimulatoru; un apmetumos ādas kairinājumiem. Tās īpašības ir:
- diurētiķis
- nomierinošs
- iekšējs pretparazītu līdzeklis
- dziedināšana
- detoksikācijas un attīrīšanas
- uzlabo aknu darbību
- stimulē žults sekrēciju
Lietošanas metode ir šāda:
- Gatavojot gremošanas problēmas, pagatavojiet 5 līdz 10 g litrā ūdens 5-8 minūtes. Atpūtieties 5-10 minūtes un dzeriet.
- Lai attīrītu un / vai detoksicētu, sulas tiek gatavotas no visa auga.
- Sautējošas kompreses veidā atsevišķi vai kopā ar citiem augiem.
- Salātos to var lietot katru dienu.
Ko jūs domājāt par savvaļas cigoriņiem?
Ka es kaut kur meklēšu šo augu vai sēklas !!!. Tas mani ļoti interesē.! Kad zied? Lai to atpazītu.
Sveika, Lola.
no šeit jūs to varat iegādāties.
Sveicieni.
Skaista atmiņa par manu bērnību kā labu kalabriešu pēcnācēju - tā bija klasika virtuvē, apvienojumā ar sīklietiem, ko viņi gatavoja iesaiņotiem bērniem, sautējumiem, sautētiem ar ķiplokiem utt. Vai kāds zina, vai zieds ir apēsts?
Sveiks, Adalberto.
Nu, es saprotu, ka ziedus neēd. Esmu meklējis informāciju un neko par to neesmu atradis.
Pārējā daļā tas ir ļoti interesants kā kulinārijas augs, jā 🙂
Sveicieni!
Paldies par info!