Cik labi ir zemesrieksti! Tam ir izsmalcināta salda garša, kas ir ideāli piemērota pat visprasīgākajām aukslējām. Bet, Kāpēc mums ir jāiet tos nopirkt, paši spējot tos audzēt? Ir taisnība, ka tas prasa vairāk darba, taču mēs iegūsim veselību un, starp citu, ietaupīsim nedaudz naudas, kas vienmēr ir labi.
Tātad ķeries pie darba! Atklājiet viss, kas jums jāzina par zemesriekstu augu: raksturojums, kāds klimats jums nepieciešams, kā to pavairot, un vēl daudz kas cits.
Zemesriekstu augu īpašības
Zemesrieksts, kas pazīstams ar zinātnisko nosaukumu Arachis hypogaea, ir viengadīgs augs, kas, iespējams, cēlies no Dienvidamerikas, no kurienes to sāka lietot apmēram pirms 8000 gadiem. No turienes tas sasniedza Peru, kur to pirmo reizi kultivēja pēc Pachacámac un Sipán lorda paliekām. Inki paplašināja audzēšanu arī citās Dienvidamerikas daļās, un kolonizatori, kas viņiem iebruka, aizveda īpatņus uz Eiropu un Āfriku.
Tā ir uzceltā viengadīgā zāle, kuras augums sasniedz 80 centimetrus. Lapām ir 4 skrejlapas, ar kātiņu līdz 10 cm. Kontakti ir lanceolāti, ar asinātu virsotni. Korolla ir zeltaini dzeltena un ir ovāla. Ziediem to izmēra dēļ nav lielas dekoratīvās vērtības, tikai 10 mm. Augļi ir pākšaugi, kas aug pazemē, iegarenas formas, iekšpusē no 1 līdz 6 sēklām, apmēram 10 mm diametrā.
Kā tas tiek audzēts?
Ja vēlaties, lai jums būtu vairāki zemesriekstu augi, jums jāņem vērā viss, ko es jums pastāstīšu tālāk:
Vieta
Tas jānovieto (vai jāstāda) ārā, pilnā saulē. Protams, klimatam jābūt siltam, jo nepretojas salam.
Augsne vai substrāts
Neatkarīgi no tā, vai to audzē dārzā vai podā, augsnei jābūt brīvai, ar labu drenāžu un pH virs 7.
Abonents
Ļoti svarīgi maksāt. Šim augam ir nepieciešams daudz barības vielu, tāpēc visā augšanas sezonā viņam ir jāpiešķir barība “papildus”. Mēs to izmantosim organiskie mēslošanas līdzekļi pulverī, ja tas atrodas dārzā, vai šķidri, ja tie atrodas podā.
Raža
Tā ir visgrūtākā daļa, jo, ja tie tiek izņemti pirms sava laika, augļi nebūs pietiekami nogatavojušies, un, ja jūs gaidāt pārāk ilgi, tie var sākt dīgt. Darīt? Nu, vislabāk ir ar pārtraukumiem noņemt vairākus augus, līdz redzat, ka lielākā daļa zemesriekstu jau ir nogatavojušies.
Sēklas ir gatavas lietošanai, kad tās kļūst sārtas vai sarkanas.
Reizināšana
Lai iegūtu izcilu ražu, viņiem tas ir jādara sēj sēklas pavasarī, kad temperatūra, gan maksimālā, gan minimālā, sāk pieaugt. Tos var sēt tieši dārzā, ievietojot 2 ik pēc 3-5 cm, vai podos ar universālu kultivēšanas substrātu, katrā ievietojot ne vairāk kā 2.
Zemesriekstu problēmas
Attēls - Todohuertoyjardin.es
Tas ir ļoti izturīgs augs pret kaitēkļiem un slimībām, taču, tā kā vasara ir vislielākās izaugsmes laiks un tā ir ļoti karsta un sausa sezona vairākās vietās, to var ietekmēt kokvilnas milti, kuru mēs viegli varam noņemt ar tamponu no ūdenī samitrinātām ausīm.
No otras puses, ja jūs dzīvojat mitrā klimatā, jums ir jābūt ļoti uzmanīgam gliemeži, un ar sēnes. Pirmajiem ap jūsu zemesriekstu augiem varat ievietot apelsīnu, meloņu, arbūzu vai kartupeļu mizas, un pēdējiem ieteicams veikt profilaktiskas procedūras ar varu vai sēru pavasarī vai ar kālija ziepes, kas arī palīdzēs mums novērst citus iespējamos kaitēkļus.
Zemesriekstu izmantošana
Zemesriekstam ir daudz kulinārijas un zāļu lietojuma. Atklājiet tos:
Kulinārijas izmantošana
Zemesrieksti satur apmēram 35% olbaltumvielu un 50% tauku. Turklāt viņiem ir cistīns, tiamīns, riboflavīns un niacīns, kas ir vitamīni, kas uztur ķermeņa lielisku veselību. Tādējādi tos galvenokārt izmanto virtuvē.
Piemēram, tropu reģionos viņi iegūst savu eļļu, lai sagatavotu izsmalcinātas receptes, Un grauzdēti vai vārīti augļi tiek patērēti gandrīz visā pasaulē.
Kā kuriozs fakts, un, kaut arī tas nav stingri kulinārijs, to teikt lapas un kāti kalpo kā barība dzīvnieku ganīšanai.
Medicīniskā lietošana
Ja mēs runājam par zemesriekstu ārstnieciskajām īpašībām, mēs uzreiz uzzināsim, ka tie ir pārsteidzoši žāvēti augļi. Tās ārkārtas īpašības ir:
- Atvieglo un novērš aizcietējumus.
- Palīdz iegūt svaru.
- Aizkavē novecošanos.
- Pazemina holesterīna līmeni.
- Tie mazina menopauzes simptomus.
- Aizsargājiet sirdi.
- Būdams bagāts ar A vitamīnu, tas rūpējas par acīm.
Zemesriekstu alerģija, kā es varu zināt, vai man tā ir?
Diemžēl ne visi var lietot zemesriekstus, jo tas izraisa ievērojamu alerģisku reakciju, neļaujot tiem elpot. Lai uzzinātu, vai jums ir alerģija, varat darīt tikai divas lietas: apēd vienu - Katram gadījumam netālu no veselības centra vai slimnīcas- un gaidiet, lai redzētu, kā ķermenis reaģē.
L biežākie simptomi šāda veida alerģijas ir:
- Sarkano izciļņu parādīšanās uz ādas
- Nieze
- Sejas un / vai ap mutes pietūkums
- Slikta dūša
- Vemšana
- caureja
- Šķaudīšana
- Deguna nosprostojums
- Raud acis
- Elpošanas traucējumi
- reibonis
- Ģībonis
Ja Jums rodas kāds no šiem simptomiem, lūgt steidzamu medicīnisko palīdzību.
Secinājums
Zemesriekstu augu miljoniem cilvēku mīl par tā garšīgo garšu. To ir ļoti viegli audzēt, un mēs pat varētu teikt, ka tas ir dekoratīvs, pateicoties skaistajai dzeltenajai korolai.
Vai jūs uzdrošināties to kultivēt?