Zilo pēdu sēnes, kas pazīstamas arī kā Lepista nuda vai Clitocybe Nuda violetas pēdas, ir viena no skaistākajām sēnēm, ko mēs varam iegūt rudens izbraucienos, turklāt tās ir viena no pazīstamākajām ēdamajām sēnēm.
Šīs sēnes ir raksturīgi ar zilu krāsu tam ir noteikti violeti toņi, kas dažos eksemplāros parasti ir daudz intensīvāki nekā citos. Viņa cepure, kas parasti ir nedaudz brūnākas krāsas un ar viskozu kutikulu, spēj sasniegt interesantus diametrus, kas ir aptuveni 5-15 cm, turklāt tai ir augļu un intensīvs aromāts, un tā parasti aug rudens beigās. .
Zilo pēdu sēņu galvenās īpašības
Neskatoties uz to, ka noteiktos gadījumos viņa cepure izdodas izaugt ar apmēram 15 cm diametruVisizplatītākais ir tas, ka atrastajām sēnēm ir cepure, kas ir no 5 līdz 10 cm.
Sākumā tā forma parasti ir apjomīga, bet pēc tam tā izlīdzinās. Dažos gadījumos tas ir umbonado, bet citās tas ir pilnībā saplacināts. Kā mēs jau minējām, parastajā formā tas parasti ir purpura zils, tomēr tam ir dažādi toņi.
Ir ieeļļota kutikula, kas lietainajos periodos parasti ir viskozs, kas būtībā nav atdalāms no gaļas, un, sasniedzot briedumu, tā centrā kļūst brūna.
Tam ir arī stingras lameles un adnāti, kuriem parauga jaunības laikā ir pārsteidzoša violeta krāsa. Viena no tās galvenajām īpašībām ir tā, ka tos ir viegli atdalīt no gaļas, ievietojot tajos pirksta naglu.
Tā pamatnei ir bieza un cilindriska pamatne, kas izceļas ar ļoti šķiedru, parasti tās krāsa ir ļoti līdzīga asmeņu krāsai, lai gan dažos gadījumos tā ir nedaudz gaišāka. Šai sēnei ir maiga un bieza gaļa, it īpaši gaļas apvidū sombreroKopumā pēda ir nedaudz šķiedraina, tai ir gaiši ceriņkrāsas krāsa un pat dažos gadījumos tā kļūst bālgana.
Tādā pašā veidā tai ir augļu smarža, jo tā ir diezgan aromātiska sēne ir jauka salda garša.
Kāda veida biotopa zilās pēdas sēne aug?
Zilā pēdu sēne ir sēne, kas kritiena laikā bagātīgi aug vēlu, lai gan to ir iespējams iegūt arī tad, kad ziema jau ir iestājusies dažādās jomās. Tas pastāvīgi un plaši parādās dažādos biotopos, priežu mežos, līdzenumos un pat viršu vidū.
Kur var atrast zilo kāju sēni?
Zilo pēdu sēni ir iespējams atrast rudenī un ziemā tajās zemēs ka ir ļoti daudz pakaišu, tāpat kā jebkura veida mežā un ap tā malām, lai arī tiem ir dažāda veida krūmāji, tas aug arī pļavās un citos zālājos, dārzos un parkos.
Varbūt tāpēc vides daudzveidība kurā to ir iespējams iegūt un augt pat tad, kad janvāra mēnesis jau ir pagājis, zilās pēdas sēne līdzjutējiem parasti kompensē pēc dienas, kad dadžu sēne, baravikas un dažas citas visvērtīgākās sugas pilnībā pabeidza savu rudens ciklu.
Kā tiek patērēta zilo pēdu sēne?
Runājot par Bluefoot Sēņu patēriņu, visieteicamākais parasti ir atdalīt kutikulas cepure, un pēc tam pagatavojiet to, lai pazustu visa tā viskozitāte.
Lai gan tas ir labs ēdams, jāatzīmē, ka jūsu patēriņš neapstrādāts var izraisīt noteiktus traucējumusŠī iemesla dēļ viena no daudzajām iespējām ir sagatavot tos ceptus ar nedaudz sasmalcinātu ķiploku. Tāpēc patērē to piesardzīgi un labi pagatavotu, lai tas nebūtu sagremojams.