सुगंधी औषधी वनस्पती बागांमध्ये खूप चांगली असण्याव्यतिरिक्त, घरी स्वयंपाकघरात ठेवून सजावटीच्या वनस्पती म्हणून वापरली जाऊ शकतात, जिथे त्यांचे गुणधर्म मधुर पदार्थ तयार करण्यासाठी वापरला जाईल. पण अर्थातच, हे करण्यास सक्षम असणे की त्यांना चांगले कोरडे करणे फार महत्वाचे आहे.
तर जर आपल्याला सुगंधी औषधी वनस्पती कोरडे कसे माहित नसल्यास किंवा आपल्याला शंका असल्यास, आम्ही आशा करतो की लेख वाचल्यानंतर त्या सर्वांचे निराकरण झाले आहे.
सुगंधी औषधी वनस्पती कोरडे कसे?
पाक वापरासाठी
आपण त्यांना स्वयंपाकघरात वापरण्यासाठी सुकवायचे असल्यास, आपणास आवडत असलेल्या डहाळ्या कापून घ्या, त्या पाण्याने चांगले स्वच्छ करा आणि नंतर शक्य तितके पाणी काढण्यासाठी हलक्या हाताने हलवा. आता त्यांना सपाट किचनच्या कागदावर ठेवा आणि त्यांना वाळवा.
त्यांना बाहेर सुकवा
ही पद्धत जास्त वापरली जात नाही, परंतु काही हस्तकला कार्य करण्यासाठी आपल्याला सुगंधी औषधी वनस्पती आवश्यक असल्यास, ती आपल्याला मदत करू शकते. जेव्हा ते कोरडे असतील तेव्हा आपल्याला फक्त त्यांना कापून टाकावे लागेल, त्यांना रबर बँड वापरुन बांधावे लागेल, सूर्यासमोर असलेल्या ठिकाणी वरच्या बाजूला लटकवावे लागेल आणि कागदाच्या पिशवीने त्यांचे रक्षण करावे लागेल.
ओव्हनमध्ये सुगंधी औषधी वनस्पती कोरडी करा
पाककृती आणि औषधी दोन्ही वापरासाठी, त्यांना ओव्हनमध्ये वाळविणे ही अत्यंत शिफारस केलेली पद्धत आहे. हे करण्यासाठी, आपल्याला ओव्हन सर्वात कमी संभाव्य तापमानात सेट करावे लागेल आणि दरवाजा उघडा ठेवावा लागेल. मग, बेडिंग शीटवर औषधी वनस्पती ठेवा आणि सर्वात कमी सेटिंगमध्ये ठेवा. त्यांना वारंवार वळवा जेणेकरून ते व्यवस्थित कोरडे पडतील आणि आपण त्यांना थोडीशी कुरकुरीत दिसताच त्यांना दूर करा.
वाळलेल्या सुगंधी औषधी वनस्पती काय आहेत?
त्या सर्वांना वाळविणे शक्य आहे, परंतु काही त्यांच्या पानांच्या वैशिष्ट्यांमुळे इतरांपेक्षा अधिक कठीण आहेत. उदाहरणार्थ, सर्वात सोपी ते तेज पाने, जसे की तमालपत्र, रोझमेरी किंवा थाइमसारखे असतात; दुसरीकडे, तुळशी, अजमोदा (ओवा), पुदीना किंवा टेरॅगन या बाजूस फारच लवकर बुरशीचा त्रास होतो.
म्हणूनच, प्रयोग करणे आणि ते कोरडे कसे आहेत हे पाहणे चांगले.
आपल्याला काही शंका असल्यास, विचारण्यास अजिबात संकोच करू नका.