काटेरी पाने असलेले एक रानटी रोप मशरूम

अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना काटेरी पाने असलेले एक रानटी रोप मशरूम ग्रीष्म fallतूच्या दरम्यान ते सर्वात लोकप्रिय खाद्यतेल मशरूम आहेत. ते शोधणे फार सोपे आहे, कारण ते एरिन्जियम या जातीच्या वनौषधी वनस्पतींच्या मुळांवर वाढतात, ज्याला काटेरी पाने आणि फिकट फुलांचे वैशिष्ट्य आहे; म्हणून आम्हाला या बागांमध्ये या बुरशीचे आणि मधुर जीव शोधण्यासाठी फक्त बागेत किंवा शेतात पहावे लागेल.

परंतु, हे कसे कळेल की आपण खरोखर काटेरी झुडूप असलेल्या मशरूमवर आणि दुसर्‍या प्रकारची मशरूम नव्हे तर वागतो आहोत? ते गोळा करण्याचा सर्वोत्तम वेळ कधी आहे? आम्ही या सर्वबद्दल आणि या खासबद्दल बरेच काही सांगणार आहोत. 

काटेरी पाने असलेले एक रानटी रोप मशरूमची वैशिष्ट्ये

ही मशरूम, ज्यांचे वैज्ञानिक नाव आहे प्लेयरोटस एरिन्गी, लहान असताना गोलार्ध टोपी असणे आणि नंतर ते सपाट, 3 ते 12 सेमी व्यासाचे वैशिष्ट्यीकृत आहे. फिकट गुलाबी मलईपासून गडद तपकिरीपर्यंत रंग थोडा बदलू शकतो. यात एक दंडगोलाकार पाय आहे, पांढरा रंग पांढरा आणि जोरदार प्रतिरोधक आहे, तोपर्यंत तो इरेजर सारखा समजला जातो. देह पांढरा आहे, आणि एक आनंददायी वास देते.

त्यांना वस्तीमध्ये शोधण्यासाठी, तुम्ही भूमध्य खोin्यात असलेल्या देशात जायलाच हवे. स्पेनमध्ये, उदाहरणार्थ, आपण त्यांना शेतात आणि जंगलात अगदी सहज शोधू शकता.

ते कधी आणि कसे गोळा केले जातात?

काटेरी पाने असलेले एक रानटी रोप मशरूम उन्हाळ्याच्या शेवटी किंवा लवकर बाद होणे मध्ये काढणीवसंत inतू मध्ये झालेल्या पावसावर अवलंबून (या हंगामात जितके जास्त दम असेल तितक्या लवकर ते फुटेल). आम्ही त्यांना एरिन्जियम या जातीच्या कुंपणाजवळ पाहिले, ज्यांच्या मुळातून ते खातात. परंतु हे महत्वाचे आहे की आपणास हे माहित आहे की ते मोठ्या जागांवर रहात नाहीत त्यांना उचलताना आपल्याला खूप काळजी घ्यावी लागेल.

म्हणूनच, त्या पायाच्या पायथ्यापासून आहेत, आणि त्यांना फाडू नका. अशा प्रकारे, मायसेलियम अबाधित ठेवले आहे, ज्यामधून हंगामानंतर नवीन मशरूम हंगामात उद्भवू शकतात. जर हे पूर्ण झाले नाही तर आम्ही मशरूम संपविण्याचा धोका चालवितो.

काटेरी पाने असलेले एक रानटी रोप मशरूम लागवड

छोट्या कोप on्यावर लक्ष केंद्रित केल्याने, हे मशरूम बहुतेक वेळेस प्रत्येकासाठी उपलब्ध नसतात, कारण दरवर्षी उत्पादन वर्ष एकसंध नसते. या कारणास्तव, आणि कारण त्याचा स्वाद अनेकांना आवडतो, तेथे असे लोक आहेत जे निवडतात त्यांना जोपासणे. पण त्यांना मिळवणे सोपे नाही. तरीही, आपण हे प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, आम्ही हे कसे करावे ते सांगू:

पहिली पायरी - विशेष प्रयोगशाळांमधून बीजाणू मिळवा

जर आपण प्रथमच मशरूम वाढवणार असाल तर, आदर्श तोच आहे आपण एका विशेष प्रयोगशाळेतून बीजाणू घेता, अशा प्रकारे आपण बरेच काम वाचवू शकता, कारण मायसेलियम आधीच तयार झाला आहे. हे बीजाणू सब्सट्रेटसह पिशव्या किंवा प्लास्टिकच्या जारमध्ये अंकुरित होतील.

दुसरी पायरी - त्यांना आदर्श क्षेत्रात शोधा

एकदा आपल्याकडे बीजासह आपली किलकिले किंवा प्लास्टिकची पिशवी घेतल्यानंतर, ती तुम्हाला ए मध्ये ठेवावी लागेल थंड क्षेत्र, सौम्य तापमानासह (10 आणि 2'C दरम्यान). क्षेत्र चमकदार असले पाहिजे, परंतु थेट सूर्यप्रकाशाशिवाय. आर्द्रता 75 ते 80% दरम्यान जास्त असणे आवश्यक आहे, म्हणून आपण दिवसातून एकदा फवारणी करावी.

तिसरी पायरी - काटेरी फुले व झुबकेदार पानांचे एक लहान झाड मशरूमच्या विकासास प्रोत्साहित करा

जास्तीत जास्त 15 दिवसानंतर, बीजाणू आतून बाहेर पडतील. या वेळी, आपल्याला वातावरणीय आर्द्रता 10-15% ने कमी करावी लागेल बॅक्टेरियाचे नुकसान होण्यापासून रोखण्यासाठी.

चरण चार - संग्रह

काही आठवड्यांच्या लागवडीनंतर, मशरूमची टोपी सपाट होण्यास सुरवात होईल, परंतु वक्र न करता. आपण त्यांना गोळा करू शकता तेव्हा आता आहे, पायाच्या पायथ्यावर ट्रिमिंग, मायसेलियम अखंड सोडत आहे, जेणेकरून आपण लवकरच पुन्हा मधुर नवीन मशरूमचा आनंद घेऊ शकता.

वापर

काटेरी पाने असलेले एक रानटी रोप मशरूम त्याच्या उत्कृष्ट आणि नाजूक चवसाठी वापरला जातो. हे विविध प्रकारचे व्यंजन तयार करण्यासाठी अगदी योग्य आहे, उदाहरणार्थ हे मांस (लाल आणि निळे दोन्ही) सह एकत्रित करणे किंवा ग्रील्ड देखील केले जाऊ शकते.

काटेरी पाने असलेले एक रानटी रोप मशरूमचे गुणधर्म

आपल्याला माहित आहे की त्यांच्याकडे खूप मनोरंजक गुणधर्म आहेत? होय होय खरोखर ते प्रथिने, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध असतात. याव्यतिरिक्त, हे एक असण्यासाठी देखील वापरले जाते अँटिऑक्सिडेंटचा स्रोत, काय फ्लू, आणि काही केले आहे अभ्यास ज्यावरून हे दिसून येते की ते हाड, ऑस्टिओब्लास्ट तयार करणार्‍या पेशींना उत्तेजित करण्यास सक्षम आहे. तर आपल्याला माहिती आहे की प्रत्येक वेळी आपण काही खाल्ले तरी आपण आपले आरोग्य उत्कृष्ट स्थितीत ठेवत असाल 😉.

मशरूम ही बुरशीजन्य जीव आहेत जी जगभरातील जंगले आणि शेतात दिसून येतात. अडचणी टाळण्यासाठी त्यांना जाणून घेणे आवश्यक आहे, जसे की बर्‍याच समस्या आहेत अमानिता विरोसा, जे आपले जीवन धोक्यात आणू शकते. परंतु हे काटेरी फुले व झुबकेदार पानांचे एक लहान झाड मशरूम बाबतीत नाही, जे कमीतकमी काळजी घेत आहेत ते घरी घेतले जाऊ शकते. 

आपण या विशेष बद्दल काय विचार केला? आपण या मशरूम बद्दल ऐकले आहे? शेवटी जर आपण त्यांची शेती करण्याचे धाडस केले तर आपण कसे केले ते आम्हाला सांगा. त्यांचा आनंद घ्या!