जर तुम्हाला खरोखर फळे आवडत असतील, तर तुम्हाला त्यातील अनेक प्रकार नक्कीच माहीत आहेत, परंतु आम्ही तुम्हाला खात्री देतो की इतर अनेक आहेत ज्यांची तुम्हाला कल्पनाही नाही. उदाहरणार्थ, त्याला कोयोल. ते काय आहे माहित आहे? मेक्सिकन लोकांना हे चांगले माहित आहे फळ, परंतु तुम्ही मेक्सिको क्षेत्राचे नसल्यास, तुम्ही त्याबद्दल कधीच ऐकले नसण्याची शक्यता आहे. असेही म्हणतात कोक्विटो हे सर्वोत्तम मूल्यवान फळांपैकी एक आहे मेक्सिकन गॅस्ट्रोनॉमी.
या लेखात आम्ही तुमच्याशी याबद्दल बोलणार आहोत, ते कोणत्या झाडापासून येते आणि ते कसे वाढले जाते, त्याचे स्वरूप आणि त्याची चव. याव्यतिरिक्त, आम्ही तुमच्याबरोबर काही गॅस्ट्रोनॉमिक प्रस्ताव सामायिक करू जेणेकरुन तुम्हाला या स्वादिष्ट फळाचा अधिकाधिक फायदा घेता येईल. कारण आतापासून ते तुम्हालाही पकडेल. आणि हे चांगले आहे, कारण त्यात अनेक गुणधर्म आहेत.
कोयोल म्हणजे काय?
कोयोल हे लहान अंडाकृती आकाराचे फळ आहे.. पहिल्या दृष्टीक्षेपात ते लहान असले तरी तुम्ही ते सहजपणे नारळ समजू शकता. या प्रमाणे, ते एका पाम झाडापासून, विशेषतः, पासून जन्माला येते पाम ऑफ कोयोल किंवा टेव्हर्न. जर तुम्हाला त्याचे वैज्ञानिक नाव जाणून घेण्यात स्वारस्य असेल, तर तुम्ही ते "Acrocomia aculeata" द्वारे वनस्पतिशास्त्रात शोधू शकता.
तुम्ही मेक्सिकन लोकांना "बारीक कोक्विटो”, कारण तुम्ही कोणत्या फळाचा उल्लेख करत आहात हे त्यांना नक्कीच कळेल. त्याचा बाह्य भाग नारळासारखा, रंगात, पिवळा आणि हिरवा यांच्यातील कातडी आहे.
कोयोल्सची चव कशी असते?
त्याचे स्वरूप, आकार, आकार आणि रंग तुम्हाला आधीच माहीत आहे, पण तसे करामेक्सिकन कोयोल्सची चव कशी असते?? त्याचा चव हे विचित्र आहे परंतु निश्चितपणे गोड आहे. तंतोतंत त्याच्या गोडपणामुळे, हे एक फळ आहे ज्याचे कौतुक केले जाते आणि मेक्सिकोच्या गॅस्ट्रोनॉमीमध्ये विविध मिष्टान्न, पेये आणि अगदी ब्रेड बनविण्यासाठी वापरले जाते. आणि, शिवाय, ते नैसर्गिकरित्या खाणे आधीच एक शुद्ध आनंद आहे. स्वतःला देण्याचा एक निरोगी मार्ग अ गोड लहर आणि निरोगी कारण, कारण आपण नंतर पाहू कोयोल्स खा तुम्ही त्यांना चुकवणार नाही.
त्वचा काढून टाकली जाते आणि ते चोखले जाते आणि ज्यांनी ते खाल्ले आहे ते खात्री देतात की ही एक चव आहे जी कधीही संपत नाही, जे फळ प्रेमींसाठी एक विशेषाधिकार आहे जे फळांच्या प्रत्येक शेवटच्या थेंबाचा फायदा घेतात.
कोयोल पाम आणि कोयोल
कोयोल पाम, 20 मीटर उंच असलेल्या झाडापासून येते. कोयोलची वाढ होण्यास मंद आहे, कारण त्याला फळ येण्यास अनेक वर्षे लागतात आणि बहुधा, म्हणूनच ते अल्प-ज्ञात फळ आहे आणि शोधणे कठीण आहे. तथापि, हे अत्यंत मौल्यवान आहे, इतके की ते उगवलेल्या अनेक देशांमध्ये एक रत्न मानले जाते आणि जेथे या स्वादिष्ट स्वादिष्ट पदार्थाचा आस्वाद घेण्याचे कौतुक केले जाते.
कोयोल कसे उगवले जाते
ऑलिंपस DIGITAL CAMERA
तुम्ही कोयोल लावण्याचे धाडस कराल किंवा तुमचे पामचे झाड कसे वाढले आहे हे जाणून घेण्यास उत्सुक आहात? सर्वप्रथम, तुम्हाला चेतावणी द्या की या झाडाच्या खोडावर काटे आहेत, म्हणून जर तुम्हाला यापैकी एक आढळला तर त्यावर चढण्यापूर्वी किंवा कोयोल मिळविण्यासाठी त्याच्या जवळ जाण्यापूर्वी दोनदा विचार करा. त्यांचे मणके 7 सेंटीमीटर पर्यंत मोजू शकतात, म्हणून सावधगिरी बाळगा! तथापि, हे काटे देखील त्याच्या आकर्षणाचा भाग आहेत, कारण त्याच्या पानांच्या मुकुटासह, जो पिवळसर पिसांनी बनलेला दिसतो, तो एक सुंदर देखावा देतो.
तुम्हाला हे देखील माहित असले पाहिजे की, जर तुम्ही कोयोलच्या झाडाचे पुनर्रोपण करायचे ठरवले असेल, तर तुम्ही काटे काढू नयेत किंवा त्यांचे नुकसान करू नये, कारण त्यांना काढून टाकल्याने, खोडाचे नुकसान होईल आणि पाम वृक्षाचे जीवन धोक्यात येईल अशी छिद्रे सोडू शकता.
La पाम चे झाड कोयोलला पुरेशी जागा आवश्यक आहे जेणेकरून त्याची मुळे मुक्तपणे आणि भरपूर सूर्यप्रकाशात वाढू शकतील. तसेच मुबलक पाणी पिण्याची गरज आहे परंतु मातीचा चांगला निचरा होणारी आहे जेणेकरून डबके तयार होणार नाहीत, जे हानिकारक असेल. चांगले खत किंवा सुपीक माती, पोषक तत्वांनी समृद्ध असल्याची खात्री करा.
दर 6 महिन्यांनी सुपिकता करणे महत्वाचे आहे, जेणेकरून त्यात पोषक तत्वांची कमतरता भासणार नाही, कारण आपल्याला उष्णता आणि आर्द्रता आवडते अशा मागणी असलेल्या झाडाचा सामना करावा लागतो, जोपर्यंत ते जास्त होत नाही. कोयोल पाम झाडाला जे अजिबात नीट लागत नाही ते म्हणजे थंडी.
हे सहसा मार्च आणि एप्रिल महिन्यात फुलते आणि सुमारे आठ किंवा नऊ महिन्यांनंतर काढणीसाठी तयार असलेली फळे तयार करतात, म्हणून तुम्ही ते नोव्हेंबरपर्यंत खाऊ शकणार नाही. अर्थात, प्रतीक्षा करणे योग्य आहे, कारण कोयोल्स खूप चांगले आहेत.
या वनस्पतीची आणखी एक गुणवत्ता अशी आहे की त्याची फुले अतिशय सुगंधी असतात, त्यांच्या सभोवतालच्या प्रत्येक गोष्टीला अतिशय वैशिष्ट्यपूर्ण वास देतात. या कारणास्तव, केवळ त्याचे फळच नव्हे तर त्याचे सौंदर्य आणि सुगंध देखील कौतुक केले जाते.
स्वयंपाकघरात कोयोलचा फायदा कसा घ्यावा
कोयोलने तुम्ही अतिशय स्वादिष्ट वाइन बनवू शकता जो कोणी प्रयत्न करतो त्याला ते खरोखर आवडते. याव्यतिरिक्त, फळ स्वतः टाळूला एक भेट आहे, जरी गोड दात असलेल्यांसाठी ते करू शकतात मध सह सोबत, एक अस्सल स्वादिष्ट पदार्थ तयार करणे.
कोयोलचा लगदा केवळ खाण्यायोग्य नाही तर त्याचे बी खाऊ शकतो आणि हेच आपल्याला माहित आहे "कोक्विटो”, एक कोरडे फळ जे देखील विचारात घेण्यासारखे आहे.
प्रत्येक व्यक्तीच्या कल्पनेवर अवलंबून, फळाचा वापर सर्व प्रकारच्या कॉम्पोट्स, रस आणि मिठाई बनविण्यासाठी केला जाऊ शकतो. तथापि, मेक्सिकन पाककृती आणि इतर दक्षिण अमेरिकन देशांमध्ये, सर्वात सामान्य गोष्ट म्हणजे ते कंपोटेस, ज्यूस, कोयोल वाइन आणि कोयोल मधामध्ये खाणे.
कोयोल फळ का घ्यावे?
कोयोल फळ घेण्याची अनेक कारणे आम्ही तुम्हाला देऊ शकतो. हे सुमारे ए अतिशय पौष्टिक फळ, कॅलरी जास्त, फायबर आणि जीवनसत्त्वे अ आणि ई. हे देखील समाविष्टीत आहे बीटा कॅरोटीन्स. या सर्व कारणांमुळे, आम्हाला एक मनोरंजक अन्नाचा सामना करावा लागत आहे कारण त्यात समाविष्ट आहे antioxidants आणि विरोधी दाहक गुणधर्म. जर तुम्हाला बाथरूममध्ये जाण्यासाठी मदत हवी असेल तर तुमच्या आहारात कोयोलचा समावेश करणे तुमच्यासाठी उत्तम ठरेल.
कोयोलचा उपयोग
आम्ही जे पाहिले आहे त्याव्यतिरिक्त आणि, जरी ते तुम्हाला वेडे वाटू शकते, कोयोलच्या लगद्याने तुम्ही बायोडिझेल आणि बायोकेरोसिन बनवू शकता. तर, कोयोल तेलाने तुम्ही चांगल्या दर्जाचे सौंदर्य प्रसाधने बनवू शकता. कोयोलची त्वचा पशुधनांना खायला दिली जाऊ शकते.
जसे तुम्ही पाहता, आता तुम्हाला माहित आहे कोयोल कोणते फळ आहे, आणि तुम्हाला त्याचे उपयोग आणि गुणधर्म माहित आहेत, तुम्ही या वनस्पतीचे आणि या फळाचे खूप मोल करू शकता.