La चिनार मशरूम किंवा चिनार मशरूम सर्वात सामान्य आणि सर्व प्रकारच्या वापरात वापरला जाणारा एक आहे. त्याचे वैज्ञानिक नाव आहे अ‍ॅग्रोसाबी सिलिंडेरिया आणि ही सर्वात मागणी असलेल्यापैकी एक आहे. आर्द्रता आणि तपमानाची परिस्थिती परवानगी देईपर्यंत आपण त्यांना वर्षभर शोधू शकता. हा मशरूम प्रत्येकाने खाल्ल्याने हे एक कारण आहे. एक सामान्य नियम म्हणून, हे मशरूम शोधण्यासाठी हवामान उबदार होईपर्यंत पाऊस पडत राहणे आणि बराचसा पाऊस पडणे आणि थंड होणे आवश्यक आहे.
या लेखात आम्ही आपल्याला चिनार मशरूमची सर्व वैशिष्ट्ये आणि त्या कशा शोधायच्या हे सांगणार आहोत.
मुख्य वैशिष्ट्ये
हे कायमचे खाद्यतेल मशरूमपैकी एक आहे आणि म्हणूनच, वर्षभरात सुपरमार्केटमध्ये त्यांना शोधणे सामान्य आहे. हे अगदी मोठ्या प्रमाणात लागवड केलेल्या आणि व्यापक मशरूमपैकी एक आहे, तरीही आपण आपल्या स्वत: च्या शहरी बागेत तो वाढवू शकता.
यात सबग्लोबोज शेपची टोपी आहे जी विकसित होत असताना बहिर्गोल आकारात विकसित होते. यामध्ये कमीतकमी गडद तपकिरी रंग आहे जणू ती दुधासहित कॉफी आहे. जसे ते परिपक्व होते आणि वाढते, रंग टोपीच्या मध्यभागी ते परिघापेक्षा अधिक वाढतो, तो क्षेत्र सर्वात भिन्न आहे. हे बुरशीच्या वयातील परिपूर्ण सूचक असू शकते. क्यूटिकलच्या पृष्ठभागावर सुरकुत्या रंगलेला पोत असतो आणि आपण काही लहान क्रॅक पाहू शकता आणि केस नाहीत.
जास्त आर्द्रता किंवा थंडीमुळे वातावरण आर्द्रतेत कमी झाले तर आर्द्रतेच्या अभावामुळे ते क्रॅक कसे होते हे पाहता येईल. जर ते खूप वेगाने वाढले तर ते त्याच्या वाढीमध्ये क्रॅक होऊ शकते. यात मलईदार पांढर्‍या रंगाच्या कित्येक पत्रके आहेत आणि शुक्राणूंची परिपक्वता शुद्ध क्रीम रंगात असते.
पायासाठी, त्यास दंडगोलाकार आकार आहे, तो खूप लांब आणि तंतूंनी परिपूर्ण आहे. हे 16 सेमी लांबी आणि 1 सेंटीमीटर व्यासाचे मोजमाप करते. पायाच्या वरच्या भागात आपल्याला किंचित गडद तपकिरी रंग आणि बाकीचा फिकट फिकट मलई रंग सापडला नाही जो जवळजवळ पांढरा आहे. याच्या सहसा शीर्षस्थानी एक अंगठी असते जी जोरदार प्रतिरोधक असते आणि पायासारखाच रंग असतो. परिपक्वता वेळी ही अंगठी गडद रंगात बदलते.
हे मांस टोपीच्या भागामध्ये अगदी कॉम्पॅक्ट परंतु नाजूक आहे. ते पायांच्या पायथ्याशी मलईदार पांढरे आणि गडद आहे. जेव्हा हा नमुना तरुण असतो तेव्हा तो त्याऐवजी एक आनंददायी आणि वैशिष्ट्यपूर्ण वास घेण्यासारखे फळ देते. जेंव्हा ते प्रौढ होतात आणि प्रौढत्वामध्ये विकसित होतात तसतसे ते थोडीशी सुगंध देतात. चव म्हणून, गोड आणि आनंददायी असल्याबद्दल त्याचे कौतुक केले जाते
पर्यावरणशास्त्र आणि पोपलर मशरूमचे वितरण
हे मशरूम सहसा मुबलक प्रमाणात फळ देतात. तपमान आणि आर्द्रता दर्शविल्याशिवाय ते वर्षाच्या जवळजवळ कोणत्याही मोसमात दिसू शकतात. खरं तर, नद्यांजवळील नदीच्या तटबंदीच्या जंगलात आम्हाला फक्त एका हंगामात ही मशरूम अनेक वेळा सापडतात. सेट आर्द्रता आणि तपमानाची परिस्थिती पूर्ण करणे केवळ आवश्यक आहे.
साधारणत: मुसळधार पाऊस पडल्यानंतर आणि तापमानात घट झाल्यावर त्यांचे प्रमाण जास्त प्रमाणात दिसून येते. त्याची बर्‍यापैकी चांगली संपादन क्षमता आहे, आणि नेहमीप्रमाणे, तरुण नमुने अधिक विकसित असलेल्यांपेक्षा उच्च गुणवत्तेचे आहेत. तो तंतुमय असल्यामुळे पाय खाण्यास सोयीस्कर आहे.
त्याचे नैसर्गिक निवासस्थान प्रवाह आणि अधिक आर्द्र भाग आहेत. ते सॅप्रोफेटिक बुरशी आहेत जे सेंद्रिय पदार्थांमध्ये विघटन करतात. नुकतीच मेलेल्या झाडांच्या लाकडाचे ते विघटन करण्यास सक्षम आहेत. ते वृक्षांच्या मृत लाकडाच्या या भागाशी संबंधित आहेत जसे की पप्पलर्स, पोपलर, अंजीरची झाडे, एल्म, राख झाडे इ. ही सर्व झाडे बहुतेकदा जास्त प्रमाणात आर्द्रता असलेल्या भागात असतात किंवा ती नदीकाठची झाडे असतात.
चिनार मशरूमची संभाव्य गोंधळ
उघड्या डोळ्याने, आम्ही या प्रकारची मशरूम सहज सहज ओळखू शकतो. आम्हाला फक्त या प्रकारच्या झाडे शोधायच्या आहेत आणि स्टंपच्या पायथ्यावरील मशरूम शोधायच्या आहेत. ही मशरूम मध्यम किंवा आकारात मोठी आहेत परंतु त्यांची वाढ अगदी मंद आहे. याचा अर्थ असा की आम्ही त्यांना खूप विकसित केलेले दिसत नाही आणि वेळेत संकलित करण्यासाठी तो वाया घालवितो.
तथापि, ते ओळखणे ब fair्यापैकी सुलभ असले तरी वैशिष्ट्ये निश्चित करुन आपण काही गोंधळ पाहू शकता. उदाहरणार्थ, त्यात गोंधळ होऊ शकतो मशरूम हायफोलोमा फॅसिक्युलर जे विषारी आहे. सहजतेने फरक करण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे नंतरचे कोनिफरसारख्या झाडाचे लाकूड पसंत करतात. याव्यतिरिक्त, त्यात पिवळसर मांस, एक कडू चव आणि एक अप्रिय वास आहे. ब्लेड पांढरे नसतात, परंतु सल्फर पिवळे किंवा पिवळसर हिरवे असतात.
आम्ही या नावाने ओळखल्या जाणार्‍या दुसर्‍या प्रजातीमध्ये देखील तो घोळवू शकतो अ‍ॅग्रोसाबी दुरा. हे मशरूम देखील खाण्यायोग्य आहे, परंतु हे थोडे अधिक मजबूत आणि किंचित लोबयुक्त पाय आहे. रंग फिकट आहेत आणि ते विषारी नाही. जरी त्याचे सेवन करण्यास कोणतीही अडचण नाही, तिची गॅस्ट्रोनॉमिक गुणवत्ता तुलना करण्यायोग्य नाही चिनार मशरूम की.
हे मशरूम वाढण्यास अगदी सोपे आहे. पद्धतशीर प्रणालीने आणि छोट्या तराजूवर लागवड केलेली बहुधा अशी पहिली मशरूम आहे. जर आपल्याला ते आपल्या शहरी बागेत वाढवायचे असेल तर आपण ओलसर लाकडाच्या मोठ्या तुकड्यांवर एक परिपक्व नमुना घासला पाहिजे. नंतर, आम्ही आवश्यक आर्द्रता आणि तपमान जास्तीत जास्त 20 अंशांवर राखू. ते कोरडे होण्यापासून रोखून आम्हाला त्यास सतत पाणी द्यावे लागेल. संक्रमित सब्सट्रेट देखील मायसेलियमद्वारे पूर्णपणे आक्रमण होईपर्यंत विभक्त करणे आवश्यक आहे.
या क्षणी हे सर्व व्हेरिएबल्स दिले असल्यास आपण स्वतः मशरूम तयार करण्यास सुरवात करू शकतो. हे खरं आहे की या प्रकारची मशरूम वाढविण्यास सक्षम करण्याचा हा एक सोपा मार्ग आहे. जर आपल्याला हे अधिक चांगल्या प्रकारे करायचे असेल तर आपण अधिक वैज्ञानिक पध्दतीची निवड केली पाहिजे.
आपण पहातच आहात की, चिनार मशरूम जगभरात विपुल आणि ज्ञात आहे. मला आशा आहे की ही माहिती आपल्याला चिनार मशरूमबद्दल अधिक जाणून घेऊ देते.