चीनी खरबूज: आपल्याला या विविधतेबद्दल माहित असणे आवश्यक आहे

उन्हाळा हा काळ असतो जेव्हा खरबूज उत्पादन अधिक प्रमाणात होते. टरबूजासह अनेक हिरवेगार आणि सुपरमार्केट या फळांनी भरले आहेत. परंतु तुम्हाला कदाचित माहित नसेल की खरबूजेचे अनेक प्रकार आहेत. त्यापैकी एक म्हणजे चिनी खरबूज, दोन किंवा तीन प्रकारच्या खरबूजांना दिलेले नाव.

या कारणास्तव, या प्रसंगी, आम्ही तुमच्याशी त्यांच्याबद्दल बोलू इच्छितो जेणेकरून तुम्हाला त्या प्रत्येकाची वैशिष्ट्ये काय आहेत हे कळेल आणि जेव्हा तुम्ही त्यांना स्टोअरमध्ये पाहता तेव्हा तुम्ही त्यांना इतर प्रकारच्या खरबूजांपासून वेगळे करू शकता. आपण प्रारंभ करूया का?

चिनी खरबूज कशाला म्हणतात?

चायनीज खरबूज साठी आपण अनेक प्रकार शोधू शकता. आणि असे आहे की शोध घेतल्यानंतर आणि एका प्रकारच्या खरबूजाबद्दल तुमच्याशी बोलण्यास सक्षम होण्यासाठी तपास केल्यावर, आम्हाला असे लक्षात आले की हे टोपणनाव मिळालेले किमान तीन आहेत आणि आम्हाला खरोखर माहित नाही की "सर्वात जास्त कोणता शब्द आहे. मूळ" संदर्भित. ». म्हणून आम्ही त्या सर्वांबद्दल बोलत आहोत:

"पिवळा" चीनी खरबूज

आम्ही एका खरबूजापासून सुरुवात करतो ज्याचा आकार लांबलचक आणि अतिशय तीव्र पिवळा रंग असतो, ज्याला कधी कधी सोनेरी खरबूज म्हणता येईल. तिची त्वचा खूप जाड आणि खडबडीत आहे, ज्यामुळे ती स्पर्शास अगदी सहज लक्षात येते, विशेषतः क्रॅक आणि अपूर्णता जे तुमच्या त्वचेवर तयार होत आहेत. याला हमी हे नाव देखील प्राप्त होते.

या खरबूजात जवळजवळ पांढरे मांस आणि आत अनेक बिया असतात. त्याच्या चवसाठी, ते खूप गोड आहे.

हिरवे आणि केशरी चीनी खरबूज

"चायनीज खरबूज" असण्याबद्दल आपल्याला सर्वात जास्त शंका हेच आहे. परंतु बर्‍याच ठिकाणी आम्हाला ते या नावाने सापडते, जरी आम्ही ते जपानी खरबूज किंवा अरुसने देखील ओळखतो. जसे त्याचे नाव सूचित करते, हे मूळचे जपानचे आहे आणि खूप जाड त्वचेचे वैशिष्ट्य आहे, पण राखाडी किंवा फिकट हिरवा रंग. त्या बदल्यात, त्यात पांढऱ्या रंगात अनेक रेषा आहेत. सौंदर्यदृष्ट्या, असे दिसते की आपण पिल डे सपो खरबूज आणि कॅंटालूप यांच्यातील मिश्रण पाहत आहात, परंतु ते पूर्णपणे भिन्न आहेत, या व्यतिरिक्त, या ओळीचा नमुना अधिक चिन्हांकित आहे (जसे कोणीतरी याबद्दल लिहिले आहे. ).

त्याच्या लगद्याबद्दल, जेव्हा तुम्ही ते उघडता तेव्हा तुम्हाला आश्चर्य वाटेल कारण त्याचा आतील भाग नारंगी आहे, पांढरा नाही, पिवळा किंवा मलई नाही. केशरी. हाच रंग तुम्हाला आत सापडेल. आणि आम्ही तुम्हाला आधीच सांगतो की त्याची चव खूप गोड आहे.

मूळ असू शकते की चीनी खरबूज

शेवटी, आम्ही ज्याला खरा चिनी खरबूज समजतो ते सोडले आहे, कोरियापासून भारतापर्यंत मूळ, आणि अर्थातच, चीनमध्ये ते सर्वात जास्त उत्पादित केले जातात. याचा आकार piel de sapo सारखाच असतो, म्हणजेच तो बराच लांब असतो (जवळजवळ रग्बी बॉलसारखा किंवा त्याहूनही अधिक). पण जे लक्ष वेधून घेते ते त्याचे आकार इतके नाही, तर रंग आणि पॅटर्न जसे ते वितरित केले जाते.

आपण पहाल, खरबूज पिवळा आहे. तथापि, त्यात कमी-जास्त प्रमाणात पांढरे पट्टे आहेत, याचा अर्थ ते गुळगुळीत नाही, परंतु पांढरे भाग खरबूजाच्या त्वचेत खोलवर जातात आणि पिवळे दिसतात.

खरबूजाच्या लगद्याबद्दल, हे स्पष्ट आहे आणि सावधगिरी बाळगा, कारण जेव्हा तुम्ही ते वापरता तेव्हा तुम्हाला दोन गोष्टी लक्षात येतील: एकीकडे, ते खूप रसदार आहे (इतर खरबूजांपेक्षा बरेच जास्त), आणि दुसरे म्हणजे ते कुरकुरीत आहे.

नंतरचा अर्थ असा नाही की आपण बटाटे किंवा सफरचंद खाल्ल्यासारखे आहे, परंतु जवळजवळ. लगदा दुसऱ्या जातीच्या इतर फळांसारखा मऊ नसतो, पण तुम्ही चावल्यावर आणि चावल्यावर ते कसे कुरकुरीत होते हे तुमच्या लक्षात येईल. परंतु याचा अर्थ असा नाही की ते कठीण आहे (जोपर्यंत तुम्ही ते आधीच पिकलेले खाल्ल्यास).

खरबूजचे फायदे काय आहेत

आता तुम्हाला खरबूजाचे तीन प्रकार भेटले आहेत ज्यांना सामान्यतः चायनीज खरबूज म्हटले जाते, ते काहीही असो, त्या सर्वांचे तुमच्या आरोग्यासाठी अनेक फायदे आहेत. आणि ते म्हणजे सर्वसाधारणपणे, हे हंगामी फळ खूप चांगले आहे. कारण? खालील द्वारे:

कारण त्यात 90% किंवा त्याहून अधिक रचनेत पाणी असते. याचा अर्थ ते क्वचितच चरबी मिळते आणि ते भरपूर हायड्रेट करते. याशिवाय, उन्हाळ्यासाठी हे सर्वात ताजेतवाने फळांपैकी एक आहे, म्हणूनच बरेच लोक ते विकत घेतात आणि क्यूब्ससह पाण्यात किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतात जेणेकरून ते खूप, अगदी ताजे असेल.

कारण त्यात क्वचितच चरबी असते. आणि जे त्याच्याकडे आहेत ते वाईट नसून चांगले आहेत. खरे तर असे नेहमीच म्हटले जाते की खरबूजात भरपूर साखर असते आणि म्हणूनच ते जास्त प्रमाणात सेवन करू नये. परंतु आम्ही ज्यांच्याबद्दल बोलत आहोत त्या सारख्या जाती आहेत, ज्यांची साखरेची पातळी खूप कमी आहे (कँटालूपच्या विपरीत).

त्यात कॅलरी कमी असते. म्हणूनच तुम्ही इतर पदार्थांपेक्षा हे जास्त खाऊ शकता. आणि जरी ते तुम्हाला भरून काढत असले तरी, यामुळे तुम्हाला वाईट वाटत नाही किंवा जास्त वजन वाढत नाही.

अनेक खनिजे असतात, जसे की पोटॅशियम, मॅग्नेशियम किंवा फॉस्फरस. त्यात जीवनसत्त्वे देखील आहेत, ज्यात व्हिटॅमिन ए आणि सी दोन्ही आहेत.

या सर्व गोष्टींमुळे तुमच्या आरोग्यामध्ये सुधारणा होते. उदाहरणार्थ, तुम्ही तुमची त्वचा मऊ, उजळ आणि निरोगी बनवाल चायनीज खरबूज खाताना तुम्ही त्यात टाकलेल्या पाण्यामुळे, पण त्यात बीटा-कॅरोटीन तसेच अँटिऑक्सिडंट्स असल्यामुळे.

आणखी एक फायदा म्हणजे बद्धकोष्ठता विसरण्याची शक्यता, कारण फळांच्या लगद्यामध्ये असलेल्या फायबरमुळे तुम्ही बाथरूममध्ये अधिक चांगले जाल. अर्थात, आपल्या समस्या सोडवण्यासाठी ते पुरेसे नाही.

शेवटी, तुमच्या शरीराची संरक्षण क्षमता वाढवेल, अशक्तपणा रोखणे आणि हो स्वतःचे योग्य पोषण करणे.

शेवटी, तुम्हाला हे माहित असले पाहिजे की खरबूज केवळ लोकांसाठीच श्रीमंत नाही; पाळीव प्राणी देखील ते आवडल्यास ते सेवन करू शकतात. फक्त तुम्ही खाल्लेल्या भागावर जास्त प्रमाणात जाऊ नका.

आता तुम्हाला चिनी खरबूज बद्दल थोडे अधिक माहिती आहे. आणि जेव्हा तुम्ही ग्रीनग्रोसरमध्ये किंवा सुपरमार्केटमध्ये यापैकी एक पाहता तेव्हा तुम्हाला समजेल की तुम्ही त्यातून काय अपेक्षा करू शकता. तुम्ही हे करून पाहण्याचे धाडस कराल का? आपण आधीच त्यापैकी कोणत्याही प्रयत्न केला आहे? आम्हाला तुमची टिप्पणी द्या किंवा खरी चिनी खरबूज काय आहे हे निश्चितपणे माहित असल्यास.