ज्वारी (ज्वारी)

मानव, सहस्राब्दीसाठी, पौष्टिक गुणधर्मांकडून, उदाहरणार्थ लाभ घेण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात रोपे 'पाळीव' करणे शिकले आहेत. या अर्थाने, आज जेव्हा आपल्याला माहित आहे की असे बरेच लोक आहेत ज्यांना ग्लूटेन असहिष्णुता आहे, ज्वारी हे त्यांच्यासाठी एक अतिशय मनोरंजक अन्नधान्य म्हणून सादर केले आहे.

या कारणास्तव, त्याची लागवड मोठ्या प्रमाणात होत आहे, विशेषत: उबदार प्रदेशात जेथे पाऊसही कमी पडतो, कारण इतर औषधी वनस्पतींप्रमाणेच हे दुष्काळाचे समर्थन करते.

ज्वारीचे मूळ आणि वैशिष्ट्ये

ज्वारी हे ज्वारी जातीच्या 31 किंवा स्वीकारलेल्या प्रजातींचे सामान्य नाव आहे. हे गवत गवत असलेल्या, पोएसी कुटुंबात समाविष्ट आहेत. ते अमेरिका, युरोप, आफ्रिका आणि आशिया मधील बारमाही वनस्पती आहेत. ते लँडोलेट हिरव्या पानांसह आणि 1 ते 2 मीटर उंचीसह दंडगोलाकार देठ, ताठ, हर्बेसियस विकसित करतात.

त्याची फुले लालसर, पिवळसर किंवा काळ्या रंगाची आहेत, स्पाइक्समध्ये एकत्रित केलेली आहेत आणि त्याचे गोलाकार-आयताकृती आकार आहे. याव्यतिरिक्त, त्यांच्याकडे पुंकेसर आणि पिस्टिल आहेत, ज्यामुळे त्यांना हर्माफ्रोडायटिक बनते. बियाणे लहान आहेत, सुमारे 3 मिलीमीटर.

आवडीची माहिती म्हणून, आपल्याला ते माहित असले पाहिजे त्याची मुळे 2 मीटर खोलवर पोहोचू शकतात, जोपर्यंत भूभाग प्रवेश करण्यायोग्य आहे.

मुख्य प्रजाती

दोन सर्वात लोकप्रिय प्रजाती आहेत:

ज्वारीचा द्विधा रंग

El ज्वारीचा द्विधा रंगज्वारी किंवा ज्वारी म्हणून ओळखल्या जाणा .्या वनस्पती हा पूर्व आफ्रिकेचा मूळ वनस्पती आहे. असा अंदाज आहे की ते उत्पादन घेण्याच्या बाबतीत पाचवे महत्त्वाचे अन्नधान्य आहे, जिथे जिथे लागवड केली जाते त्या भूभागाची पृष्ठभाग जगभरात 470.000 किलोमीटर आहे.

ज्वारीचा त्रास

El ज्वारीचा त्रासअलेप्पो ज्वारी म्हणून ओळखले जाणारे हे मूळ अमेरिकेत असूनही ते मध्य आफ्रिकेचे आहे. जरी हे फार महत्वाचे आहे, कारण ते मोठ्या प्रमाणात चारा म्हणून वापरले जाते (सावधगिरी बाळगा, कारण दंव किंवा दुष्काळाच्या पार्श्वभूमीवर ते जनावरांसाठी खूप विषारी होते), हे सर्वात हानिकारक औषधी वनस्पतींपैकी एक आहे भूमध्य आणि दक्षिण अमेरिकेसह जगाच्या समशीतोष्ण आणि उबदार प्रदेशांमधून.

ज्वारीला काय उपयोग दिला जातो?

ज्वारी ही बारमाही औषधी वनस्पती आहे ज्यांचे बरेच उपयोग आहेत. उदाहरणार्थ:

• पौष्टिक: ग्लूटेनची कमतरता, हे एक धान्य आहे जे टॉर्टिला, ब्रेड, कुसकूस, लापशी किंवा मांस आणि भाज्यांमध्ये मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते. मद्यपी देखील तयार आहेत.
• मी प्राण्यांसाठी विचार करतो: विशेषत: उत्तर अमेरिका आणि पूर्व युरोपमध्ये.
• झाडूझाडू तयार करण्यासाठी वाळलेल्या देठ आणि पाने वापरता येतात.
• बायोएथॅनॉल: कॉर्न किंवा बार्लीसारख्या इतर धान्यांसह हे उत्पादन करण्यास खूप कौतुक वाटले.

ज्वारीची लागवड

आपण या रोपाची लागवड सुरू करू इच्छित असल्यास आपण त्यातील गरजा लक्षात घेतल्या पाहिजेत जेणेकरून आपल्याला खरोखर उत्कृष्ट कापणी मिळेल. चला, प्रारंभ करूया:

हवामान

हवामान असणे आवश्यक आहे उबदार. सर्वात चांगली गोष्ट अशी आहे की तेथे फ्रॉस्ट नाहीत, परंतु जर तेथे असतील तर ते सौम्य -4 डिग्री सेल्सियस पर्यंत असले पाहिजेत. उन्हाळ्यात थर्मामीटर जास्तीत जास्त 32 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त असल्यास हे आपल्या लक्षात येईल.

पृथ्वी

कारण ती फारशी मागणी करत नाही जोपर्यंत ते क्षारयुक्त असतात तोपर्यंत विविध प्रकारच्या मातीत वाढतात. आता जर ते सुपीक, खोल आणि जलदगतीने पाणी काढून टाकले तर जड जडांपेक्षा त्यांचा अधिक चांगला विकास होईल (म्हणजेच ते खूप कॉम्पॅक्ट करतात).

पाणी पिण्याची

इतर धान्य पिकांच्या तुलनेत सिंचन कमी होईल. जसजसे ते वाढेल तसे आठवड्यातून सरासरी दोन किंवा तीन वेळा पाणी पिण्यास सल्ला देण्यात येईल, परंतु एकदा ते स्थापित झाल्यावर, पाणी दिले जाईल.. आपल्या भागात सामान्यत: वर्षभर पाऊस पडतो अशा परिस्थितीत दुसर्‍या हंगामापासून आपण आपल्या ज्वारीच्या झाडाला पाणी देण्याची चिंता करणे थांबवू शकता.

गुणाकार

ज्वारीची लागवड बियाण्याद्वारे किंवा वसंत inतू मध्ये राइझोमच्या भागाद्वारे करता येते:

बियाणे

बियाणे बियाणे ट्रे मध्ये पेरले आहेत, त्या मार्गाने त्यांचे नियंत्रण केले जाईल. त्यांना सार्वत्रिक थर (विक्रीवर) भरा येथे) आणि प्रत्येक सॉकेटमध्ये एक किंवा दोन घाला. त्यांना थोडीशी मातीने झाकून टाका आणि विसर्जन करून पाणी.

एकदा ते चांगले पोचले की ते सनी भागात ठेवा आणि सब्सट्रेट ओलसर ठेवा. अशा प्रकारे ते 7-12 डिग्री सेल्सियस तापमानात सुमारे 13 दिवसांत अंकुर वाढतात.

राईझोम विभाग

नवीन ज्वारी मिळण्याचा वेगवान मार्ग आहे रूट राइझोमचे कित्येक तुकडे करतात आणि नंतर बागेच्या इतर भागामध्ये किंवा भांडींमध्ये ही लागवड करतात थर सह.

आपण इच्छित असल्यास, आपण ते लागवड करण्यापूर्वी तुकडे करण्यासाठी रूटिंग हार्मोन्स जोडू शकता, जेणेकरून त्यांना नवीन मुळे उत्सर्जित होण्याची अधिक शक्यता असेल.

चंचलपणा

ते प्रजातींवर अवलंबून असते, परंतु सर्वसाधारणपणे ते थंड व सौम्य फ्रॉस्ट पर्यंतचा प्रतिकार करतात -4 º C. काहीही झाले तरी, जर तुम्ही तापमान जास्त पडणा live्या क्षेत्रात राहत असाल तर काळजी करू नका कारण ते चांगले वाढतात आणि वेगाने वाढतात.

तुम्हाला ज्वारीबद्दल काय वाटले? आपण कधीही त्याचे ऐकले आहे?