टरबूज (Citrullus lanatus)

टरबूज किंवा सायट्रलस लॅनाटस जसे त्याचे वैज्ञानिक नाव दर्शविते, ही गिर्यारोहण किंवा रेंगाळणार्‍या वर्गाची एक वनस्पती आहे. हे येते कुकुरबीट कुटुंब, टरबूज वनस्पती भोपळाच्या रोपासारखेच आहे.

टरबूज आफ्रिकेतून येत असल्याचे फार पूर्वीपासून सांगितले जात आहे, परंतु त्या स्थानाचे नेमकेपणा अद्याप कळलेले नाही. या वनस्पतीची लागवड सुमारे 4 हजार वर्षांची आहे आणि आज हे जगात कुठेही पिकले आहे.

मुख्य वैशिष्ट्ये

टरबूज हे एक मांसल फळ आहे आणि जेव्हा ते पिकण्याच्या योग्य अवस्थेत असते, 90% पर्यंत पाणी असू शकते. आम्ही वनस्पती आणि त्याच्या फळांमध्ये आढळू शकणारी मुख्य वैशिष्ट्ये आपण पाहू:

• टरबूज उथळ, फांद्या घालणारी मुळे, सर्वात महत्त्वाचे मूळ आहे ज्याला प्राथमिक मुळे म्हणून ओळखले जाते त्यामध्ये विभागले जाऊ शकते आणि हे देखील पुन्हा विभागले गेले आहेत. मुख्य रूट दुय्यम (रूट) पेक्षा जास्त वाढते.
• स्टेम सहसा औषधी वनस्पती असतो आणि त्या बदल्यात एक दंडगोलाकार आकार असतो, सुमारे तीन मीटर मोजण्यासाठी सक्षम असणे.
• त्यामध्ये बरेच केस आहेत जे तिरकस आहेत, ते बारीक आणि अतिशय लहान आहेत आणि रेशीमसारखे चमकतात. कारण ही एक नाजूक वनस्पती आहे, विकास पूर्ण होईपर्यंत ते सहसा जमिनीवर रेंगाळत राहतात.
• पाने विभागतात आणि बहुतांश घटनांमध्ये विभागली जातात तीन लोब आहेत. त्याचे स्टेमप्रमाणेच लहान केस आहेत आणि ते 6 ते 20 सेंटीमीटर लांबीचे आहेत.
• फुले पिवळी आहेत आणि ते सहसा काहीसे वेगळे असतात. ते एकाच मजल्यावर असुनही स्त्री व पुरुष दोघेही असू शकतात.
• काही फळांमध्ये तर खरबूज किंवा खरबूज म्हणून ओळखले जाते. ते मोठ्या बेरीसारखे आकाराचे आहेबाहेरील बाजूस ते सहसा हिरव्या रंगाच्या असतात कारण त्यांची लगदा लाल किंवा फिकट गुलाबी रंगाची असते. त्यामध्ये बरीच बियाणे असतात ज्याच्या आत वेगवेगळ्या आकाराचे असतात, त्याचा आकार ओव्हिड असतो आणि त्याच वेळी चिरलेला असतो आणि त्याचा रंग बदलू शकतो, ते पांढरे, पिवळे किंवा काळे असू शकतात.

टरबूजचे गुणधर्म

टरबूज अस्तित्त्वात असलेल्या सर्वात स्फूर्तिदायक फळांपैकीच एक नाही, तर त्यात आपल्या शरीरातील फायदेशीर फायद्यासाठी मोठ्या प्रमाणात गुणधर्म आहेत आणि यामुळेच अनेक पोषण तज्ञ ते त्यास फळ म्हणतात जे प्रत्येक गोष्टीसाठी चांगले आहे.

केलेल्या विविध अभ्यासानुसार, हे फळ ऊर्जा परत मिळविण्यासाठी योग्य आहे, हृदयाच्या आरोग्यासाठी, वजन कमी करण्यासाठी, दृष्टीसाठी, त्वचेसाठी आणि आपल्या मूत्रपिंडांसाठी देखील हे leथलीट्ससाठी आदर्श आहे. या कारणास्तव अशी शिफारस केली जाते की टरबूज नेहमीच आपल्या दैनंदिन आहारामध्ये उपस्थित असावा.

पिन, ज्याला हे आणखी एक नावाने टरबूज माहित आहे, त्यात 90% पाणी असते, यामुळे बरेच लोक वजन कमी करण्यासाठी पूरक म्हणून वापरतात, परंतु हे सर्व नाही, हे जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबरमध्ये देखील समृद्ध आहेआपल्या शरीराच्या योग्य कार्यासाठी खूप आवश्यक आहे.

या व्यतिरिक्त, पाण्याचे खरबूजमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स समाविष्ट आहेत बीटा कॅरोटीन, लाइकोपीन आणि सिट्रूलीन देखील, जर टरबूज चांगले पिकले असेल तर हे घटक वाढविले जातात.

टरबूजचे मुख्य फायदे

त्वचेला कायाकल्प करते

आम्हाला हवे असल्यास अँटीऑक्सिडंट्स फार महत्वाचे आहेत आमच्या त्वचेचे आरोग्य अबाधित ठेवा आणि विशेषतः तरुण.
टरबूज जसे आहे तसे आम्हाला मदत करू शकते अँटीऑक्सिडंट्स समृद्ध. त्वचेच्या ऊतींना चांगल्या स्थितीत ठेवण्यासाठी आणि वृद्धत्वाचे दुष्परिणाम रोखण्यासाठी हे फळ योग्य आहे.

आपला राखण्यासाठी दररोज किती टरबूज सेवन करावे लागतात तरुण आणि उजळ त्वचा हे अंदाजे 100 ग्रॅम आहे.

टरबूज आपल्या रंगासाठी योग्य का आहे त्याचे आभार उच्च लाइकोपीन सामग्री जे सूर्यप्रकाशाच्या तीव्र प्रदर्शनामुळे त्वचेच्या दुखापतीचा धोका 40% कमी करते.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग प्रतिबंधित करते

टरबूजमध्ये सिट्रूलीन म्हणून ओळखले जाणारे पदार्थ आहे, जे राखण्यासाठी खूप फायदेशीर आहे रक्तवाहिन्यांमध्ये पुरेशी लवचिकता. त्याच प्रकारे, हे रक्तवाहिन्या आणि रक्तवाहिन्या दोन्हीमध्ये प्लेग जमा होण्यापासून प्रतिबंधित करते, यामुळे संभाव्य हृदयविकाराचा झटका टाळता येतो. सिट्रुलाईन व्यतिरिक्त, त्यात अर्जिनिन देखील असते, जे पूर्वीच्या संयोगाने रक्त प्रवाह आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी क्रियाकलापांचे योग्य कार्य करते.

लैंगिक क्रिया वाढवते

हे जरासे विचित्र वाटेल, परंतु या फळाचा जवळजवळ समान प्रभाव वायग्रा पिलवर होतो.

यामध्ये सिट्रूलीन खूप महत्वाची भूमिका बजावते आणि हे कारण आहे की हा घटक वाढवितो आणि त्याच वेळी रक्तवाहिन्या व्हायग्रासारख्या विश्रांतीची स्थितीत राहते. बरेच लोक इरेक्टाइल डिसफंक्शनसारख्या समस्या दूर करण्यासाठी टरबूज वापरतात. 

वजन कमी करण्यासाठी उत्कृष्ट परिशिष्ट

या फळात चरबी अजिबात नसते आणि प्रत्येक 100 ग्रॅम सेवन केल्यामुळे ते शरीरात कमीतकमी 30 कॅलरी देतात, तथापि, टरबूजमध्ये जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त आहे जीव च्या आरोग्यासाठी खूप आवश्यक आहे.

हे देखील म्हणून कार्य करते नैसर्गिक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थम्हणूनच, आम्ही आपल्या शरीरातील मोठ्या प्रमाणात विषारी पदार्थांचे उच्चाटन करू आणि त्याच वेळी द्रवपदार्थाने धारण करून उद्भवणारी महागाई कमी करू.

थकवा कमी करा

कामावर कठोर दिवसानंतर किंवा व्यायामशाळा सोडल्यानंतर आपल्या स्नायूंमध्ये बर्‍याचदा लैक्टिक acidसिड आणि अमोनिया जमा होतात. टरबूज स्नायूंना त्यांची शक्ती पुन्हा मिळविण्यास मदत करते आणि त्याच वेळी ते आराम करू शकतात आणि त्याच्या पोटॅशियम सामग्रीमुळे धन्यवाद आमच्या चिंताग्रस्त आणि स्नायूंच्या दोन्ही प्रणालींना बळकट करते.

या सर्व फायद्यांव्यतिरिक्त, टरबूज देखील आहे काही प्रकारचे कर्करोग रोखण्यासाठी खूप चांगले, दृश्याचे अवयव सुधारते, मूत्राशय आणि मूत्रपिंडांमधून विष काढून टाकते, बद्धकोष्ठतेच्या बाबतीत योग्य आहे, 25% पर्यंत आपली उर्जा वाढवते आणि तीव्र सूज देखील कमी करते.

टरबूज लागवड

कारण टरबूज अस्तित्त्वात असलेल्या बर्‍याच उष्णकटिबंधीय फळांपैकी एक आहे, ते येथे प्राधान्याने विकसित होते 23 आणि 28 अंश दरम्यान तापमानजरी हे यापेक्षा कमी तापमानाचे समर्थन करते, परंतु ते कधीही 11 डिग्रीपेक्षा जास्त नसावेत कारण तसे झाल्यास त्याची वाढ थांबेल.

या कारणासाठी ते वाढत इष्टतम हंगाम आहे पाणी खरबूज वर्षाच्या सर्वात थंड महिन्यांनंतर, हे माहित आहे की वसंत duringतूमध्ये टरबूज उगवण्याचा योग्य हंगाम आहे.

या फळाच्या पेरणीसाठी बर्‍याच मागण्यांची आवश्यकता नसते, निचरा होणारी माती पसंत करते आणि त्यामध्ये भरपूर सेंद्रिय पदार्थ देखील असतात. लागवडीची प्रक्रिया सुरू करण्यापूर्वी, सर्वात योग्य मार्ग असल्यामुळे आपण भविष्यातील या प्रत्येक रोपाचे अंतर विचारात घेतले पाहिजे पाच फूट अंतरावर पंक्ती बनवित आहोत प्रत्येक मजला दरम्यान मीटर आणि अंतर अर्धा.

जर आपण ते एका भांड्यात लावणार आहोत तर ते लक्षात ठेवणे फार महत्वाचे आहे मुळांच्या योग्यप्रकारे विकसित होण्यासाठी त्यांना पुरेशी जागा हवी आहे. आणखी एक शिफारस अशी आहे की लागवड सुरू करण्यापूर्वी, आपण ज्या ठिकाणी मातीची टरबूज लावणार आहोत तिची तण काढून टाकण्यासाठी काढली जाते आणि त्यात विशिष्ट प्रमाणात खत जोडला जातो.

बियाणे ठेवण्यासाठी आम्हाला सुमारे 3 इंच आणि नंतरच्या जमिनीवर सुमारे 4 किंवा 1 छिद्र करावे लागतील आम्ही या प्रत्येक छिद्रांमध्ये एक बियाणे ठेवणार आहोत.

टरबूज पाणी पिणे

टरबूज उगवल्यानंतर, झाडे फुलू लागतात त्या क्षणाकडे आपण अगदी लक्ष दिले पाहिजे, कारण या प्रक्रियेनंतर आपण सुरवात करणे आवश्यक आहे दर तीन दिवसांनी त्यांना पाणी द्या केवळ फुलं कोरडे असल्याचे लक्षात आल्यास. या फुलांच्या प्रक्रियेस सूचित केले जाईल की त्या क्षणापासून टरबूज रोपाला जास्त पाण्याची आवश्यकता नाही.

रोग आणि कीटक

त्याचप्रमाणे ज्या इतर प्रजातींशी संबंधित आहेत कुकुरबीट कुटुंब, टरबूज लागवड करताना सर्वात महत्वाचे शत्रू खालीलप्रमाणे आहेत:

देठावरील गमदार कॅंकर: स्टेमवर बेजच्या घाव झाल्यामुळे या आजाराचे कौतुक केले जाऊ शकते, ज्यामुळे जखम स्थित आहे त्या क्षेत्राच्या अगदी जवळ असलेल्या चवदार स्रावांचे कारण बनते.

कलमांमध्ये रोग: हे दोन भिन्न प्रकारात दिसू शकते आणि यामुळे झाडाची पाने पिवळ्या रंगाची होतात व त्यामुळे अधिक लवकर मरतात.

काकडीचा राख किंवा पावडर बुरशी: या रोगामुळे पाने वर पांढरे डाग दिसू लागतात.

थ्रीप्स: या कीटकांमुळे वनस्पतीमध्ये पर्णासंबंधी नेक्रोसिस होतो.

Phफिड: हा कीटक सहसा वसंत fallतू आणि गडी बाद होण्या दरम्यान पसरतो.

व्हाइटफ्लायः माशाची ही प्रजाती वनस्पती सर्व पोषकद्रव्ये काढून टाकल्यानंतर वनस्पती कमी करते.

लाल कोळी: हा एक प्रकारचा आहे वनस्पतीच्या पाने वर वाढणारी लहान वस्तु यामुळे त्याचा रंग गमावला आणि पिवळ्या रंगाचे डाग तयार होतात.