ब्लूफूट मशरूम (क्लीटोसाबे नुडा)

निळे पाय मशरूम, ज्याला लेपिस्टा नुडा किंवा क्लीटोसाबे नुडा व्हायलेट फूट देखील म्हटले जाते, शरद outतूतील घराबाहेर असताना मिळणार्‍या सर्वात सुंदर मशरूमपैकी एक आहे. एक उत्तम ज्ञात खाद्य मशरूम.

या मशरूम निळे असल्यासारखे दर्शविले जाते त्यामध्ये काही व्हायोलेट टोन आहेत, जे काही नमुन्यांमध्ये सामान्यत: इतरांपेक्षा जास्त तीव्र असतात. त्याची टोपी, जी सामान्यत: थोडी अधिक तपकिरी रंगाची असते आणि एक चिपचिपा क्यूटिकल असते, सुमारे 5-15 से.मी.पर्यंत मनोरंजक व्यासापर्यंत पोहोचण्यास सक्षम आहे, याव्यतिरिक्त, त्यात एक फल आणि तीव्र सुगंध असते आणि हंगामाचा शेवट संपल्यावर सहसा वाढतो. संपले.

निळ्या पायाच्या मशरूमची मुख्य वैशिष्ट्ये

विशिष्ट प्रकरणांमध्ये की असूनही त्याची टोपी सुमारे 15 सेमी व्यासासह वाढण्यास व्यवस्थापित करते, सर्वात सामान्य म्हणजे मशरूम आढळतात, त्यांची टोपी 5-10 सेमी दरम्यान असते.

सुरुवातीला, याचा आकार सामान्यत: अवजड असतो, परंतु नंतर तो सपाट होतो. विशिष्ट प्रकरणांमध्ये ते ओम्बोनॅडो आहे, तर इतरांमध्ये ते पूर्णपणे सपाट आहे. आम्ही आधीच नमूद केल्याप्रमाणे, त्याच्या परंपरागत स्वरूपात ते सहसा जांभळा निळे असते, तथापि, त्यास वेगवेगळ्या छटा असतात.

एक वंगणयुक्त छल्ली आहेपावसाळ्याच्या कालावधीत हा सहसा चिपचिपा असतो जो मुळात मांसापासून अविभाज्य असतो आणि जेव्हा तो परिपक्व होतो तेव्हा त्याच्या मध्यभागी तपकिरी रंग येतो.

त्यात घट्ट लॅमेले आणि nडनेट देखील आहे, ज्याचा नमुना तारुण्याच्या काळात धक्कादायक व्हायलेट रंग असतो. त्यातील मुख्य वैशिष्ट्यांपैकी एक म्हणजे त्यांच्यात बोटांचे खिळे घालून सहजपणे त्यांना मांसापासून वेगळे करणे शक्य आहे.

त्याचा पायथ्याशी जाड आणि दंडगोलाकार पाय आहे, जो अगदी तंतुमय असतो, सामान्यत: त्याचा रंग ब्लेडच्या भागासारखा असतो, जरी काही बाबतींमध्ये तो थोडा हलका असतो. या मशरूममध्ये एक कोमल आणि जाड मांस आहे, विशेषत: च्या क्षेत्रात सोम्ब्रेरोसर्वसाधारणपणे, पायाचा पाय थोडासा तंतुमय असतो, हलका रंगाचा लिलाक रंग असतो आणि काही विशिष्ट प्रसंगी ते पांढरे होते.

तशाच प्रकारे, यात फळांचा वास आहे, कारण तो अगदी सुगंधित मशरूम आहे चांगली गोड चव आहे.

ब्लूफुट मशरूम कोणत्या प्रकारच्या निवासस्थानी वाढतात?

निळा पाय मशरूम एक मशरूम आहे जो गडी बाद होण्याचा क्रम दरम्यान मोठ्या प्रमाणात वाढतात उशीराजरी हिवाळा आधीच वेगवेगळ्या भागात दाखल झाला आहे तेव्हा तो मिळणे शक्य आहे. हे निरनिराळ्या वस्तींमध्ये, झुरांची जंगले, मैदानी आणि अगदी हीथर्समध्ये देखील, सतत आणि मोठ्या प्रमाणात दिसून येते.

ब्लूफूट मशरूम कोठे मिळेल?

गडी बाद होण्याचा क्रम आणि हिवाळ्या दरम्यान निळा पाय मशरूम शोधणे शक्य आहे त्या देशात त्यामध्ये मोठ्या प्रमाणात कचरा आहे, कोणत्याही प्रकारच्या जंगलात आणि त्याच्या किनार्याभोवती, त्यांच्याकडे निरनिराळ्या प्रकारचे स्क्रब असले तरी ते गवत आणि इतर गवत क्षेत्रात, बागांमध्ये आणि उद्यानात देखील वाढते.

कदाचित कारण वातावरण विविधता ज्यामध्ये ते मिळणे आणि वाढणे शक्य आहे जानेवारी महिना आधीपासून प्रगत झाला आहे तरीही, निळा पाय मशरूम सहसा चाहत्यांना एका दिवसा नंतर नुकसान भरपाई देते जेथे काटेरी पाने असलेले एक रानटी रोप मशरूम, बुलेटस आणि काही इतर बहुमूल्य प्रजाती आहेत. त्यांचे शरद .तु चक्र पूर्णपणे समाप्त केले.

ब्लूफूट मशरूम कसे खाल्ले जाते?

जेव्हा ब्लूफूट मशरूमचा वापर होतो, सर्वात सल्ला देणारी गोष्ट म्हणजे सहसा वेगळी करणे क्यूटिकल टोपी, आणि नंतर ती सर्व चिकटून नाहीसे व्हावी यासाठी शिजवा.

जरी ते चांगले खाद्यतेल असले तरी ते नोंद घ्यावे आपला वापर कच्च्यामुळे काही विकार होऊ शकतातया कारणास्तव, उपलब्ध असलेल्या अनेक पर्यायांपैकी एक म्हणजे थोडा चिरलेला लसूण बरोबर तळलेले तयार करणे. म्हणून सावधगिरीने आणि चांगले शिजवलेले सेवन करा जेणेकरुन ते अपचन होणार नाही.