आपल्याला मसालेदार स्वाद आवडत असल्यास आपणास नक्कीच आवडेल पेपरिका, हा एक शब्द आहे जो मिरपूड असलेल्या कॅप्सिकम वंशाच्या वनस्पतींना नियुक्त करतो.
त्याची लागवड सोपी आहे, कारण ती वनस्पती फारच लवकर वाढतात आणि फळांचे मनोरंजक प्रमाण देखील देतात.
पेपरिकाची लागवड
जेव्हा आपल्याला पेप्रिका वाढू इच्छित असेल तर प्रथम म्हणजे लाल मिरची देणारी कॅप्सिकम ofन्युम प्रजातीची बियाणे प्राप्त करा. एकदा आपल्याकडे ते घेतल्यानंतर, आपण खालीलप्रमाणे पुढे जाणे आवश्यक आहे:
हॉटबेड
- पेरणी: लवकर वसंत तू हा एकतर सीडबेडमध्ये किंवा भांडींमध्ये मिरची पेरण्यासाठी सर्वात योग्य वेळ आहे. व्हर्मीक्युलाइट किंवा पीट सारख्या भागांमध्ये मिसळलेले चांगले ड्रेनेज असलेले सब्सट्रेट वापरा.
- स्थान: दिवसभर सूर्यप्रकाशात थेट चमकणा the्या ठिकाणी बियाणे ठेवा.
- सिंचन: वारंवार, थर कोरडे होण्यापासून प्रतिबंधित करणे आवश्यक आहे.
बागेत लागवड आणि त्यानंतरची काळजी
- लागवड वेळ: वसंत inतू मध्ये जेव्हा रोपे कमीतकमी 5 सेमी उंच असतात.
- मजल्यांमधील अंतरः किमान 30 सेमी.
- स्थान: पूर्ण सूर्य
- मजला: त्यात चांगले ड्रेनेज असल्याची शिफारस केली जाते.
- सिंचन: वारंवार, माती कोरडे होण्यापासून प्रतिबंधित करते.
- ग्राहक: वसंत andतु आणि उन्हाळ्यात त्यांना खत किंवा जंत कास्टिंगसारख्या सेंद्रिय खतांसह पैसे द्यावे.
- इतर आवश्यक कार्येः झाडे व्यवस्थित वाढू शकतील तेव्हा त्यांच्याकडे ट्युटर असणे आवश्यक आहे आणि कीडांचा प्रादुर्भाव रोखण्यासाठी वन्य गवत काढून टाकले पाहिजे.
एका भांड्यात मिरचीची मिरपूड वाढविण्यासाठी टिपा
आपल्याकडे बाग नसल्यास आपल्याकडे मिरचीची रोपे देखील असू शकतात. आपण फक्त लक्षात ठेवलं पाहिजे की, भांडे जितके मोठे असतील तितके चांगले ते वाढतात आणि म्हणूनच त्यांना अधिक फळ देतात. अशा प्रकारे, आदर्शपणे, त्यांना कमीतकमी 35-40 सेमी व्यासाच्या भांडीमध्ये लावावे, मध्यभागी एक ट्यूटर ठेवून.
पेप्रिका कशी बनविली जाते?
आपणास घरगुती पेपरिका मीठ बनवायचे असल्यास, या चरणांचे चरण-चरण अनुसरण करा:
- मिरपूड योग्य झाल्यावर निवडा (उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस कमी किंवा जास्त)
- त्यांना थंड, अर्ध सावलीच्या क्षेत्रामध्ये 8-10 दिवस कोरडे होऊ द्या.
- त्यानंतर, आपण त्यांना फक्त चांगले बारीक करावे लागेल.
- आणि व्होइला, आपल्याकडे पेपरिका मीठ असेल जो आपण लसूण कोळंबीसारख्या विविध पाककृतींसाठी हंगामात वापरू शकता.
बोन भूक 🙂.