अरुगुला ब्रासीसीसी कुटुंबातील एक वार्षिक औषधी वनस्पती आहे, ज्याला क्रूसीफर्स देखील म्हणतात. या भाजीचे वैज्ञानिक नाव आहे इरुका वेसिकेरिया कॅव्हनिलिस, परंतु याला इरुगा, सुरवंट, अरुगुला, रॉकेट किंवा जामारगुइलो म्हणून देखील ओळखले जाते. मूळ मूळ असूनही पश्चिम आशिया आणि दक्षिण युरोपमधील असूनही ही वनस्पती बर्‍याच पाककृतींसाठी जगप्रसिद्ध झाली आहे. म्हणूनच, हे आश्चर्यकारक नाही की अधिकाधिक लोकांना अरुगुला लागवड करण्यात रस आहे.
आपण त्यापैकी एक असल्यास, आपण योग्य ठिकाणी आहात. येथे आम्ही अरगूला कधी लावायचे, ते कसे करावे आणि या भाजीची लागवड करताना विचारात घ्यावयाच्या अनेक बाबी स्पष्ट करतात.
अरुगुला कधी लागवड होते?
अरुगुला पेरण्यासाठी हे केव्हा करावे हे माहित असणे आवश्यक आहे, शेतात किंवा शहरी बागांमध्ये किंवा बागेत. आम्ही आपली पेरणी वसंत ,तु, उन्हाळा किंवा शरद inतूतील सुरू करू शकतो. तथापि, सर्वोत्तम हंगाम वसंत isतू आहे कारण या रोपाला भरपूर सूर्यप्रकाश आवश्यक आहे त्यांच्या वाढीसाठी. म्हणूनच, आपले पीक एखाद्या सनी ठिकाणी शोधणे देखील महत्त्वाचे आहे. परंतु सावधगिरी बाळगा, कारण खूप सूर्य उगवल्यावर अर्गुलाच्या पानात खूप कडू चव येते.
त्या क्षेत्राचे वातावरण लक्षात घेणे देखील महत्त्वाचे आहे. आदर्श एक उबदार हवामान परंतु सौम्य तापमानासह आहे. हे भूमध्य क्षेत्राचे वैशिष्ट्यपूर्ण आहे. ही भाजी सहन करू शकणारे सर्वात कमी तापमान शून्यापेक्षा दहा डिग्री खाली आहे. तापमानात आणखी घट झाल्यास, अरुगुला यापुढे विकसित होऊ शकणार नाही. हे नोंद घ्यावे की वाढणार्‍या अरुगुलाचे आदर्श तापमान 15 डिग्री सेल्सियस ते 25 डिग्री सेल्सियस दरम्यान आहे. मातीच्या प्रकाराबद्दल, ही वनस्पती कोणालाही अनुकूल करते. तथापि, ते पारगम्य, चकचकीत, चांगले निचरा आणि सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध असणे पसंत करतात.
अरुगुला बियाणे कसे पेरले जाते?
एकदा आम्ही अरुग्युला केव्हा आणि कोठे लावावे याबद्दल स्पष्ट झाल्यावर ते कसे करावे हे शोधण्याची वेळ आली आहे. यासाठी आम्हाला बियाणे लागतील. हे डीआयवाय आणि बागकाम च्या विशेष स्टोअरमध्ये किंवा डिपार्टमेंट स्टोअरमध्ये लिफाफ्यात विकल्या जातात. ही भाजी पेरण्याचा सर्वात चांगला मार्ग म्हणजे प्रत्येक जागेवर दोन किंवा तीन बियाण्यांसह विजय. त्यांना कमीतकमी एका सेंटीमीटर खोलीवर पुरले पाहिजे. प्रत्येक झाडाच्या दरम्यानचे अंतर 15 ते 20 सेंटीमीटर आहे तर पंक्ती दरम्यान अंदाजे 30 सेंटीमीटर अंतर ठेवण्याची शिफारस केली जाते.
उगवण विषयी, हे 10 ते 14 दिवसांनंतर होईल. या संपूर्ण कालावधीत आम्ही हे सुनिश्चित केले पाहिजे की थर आर्द्र आणि सुपीक आहे. शिवाय, मातीचे तापमान 15 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त ठेवले पाहिजे. एकदा ते अंकुरित झाल्यानंतर, आपल्याला अरुग्युलाभोवती दिसणारी औषधी वनस्पती काढून टाकणे आवश्यक आहे जेणेकरून ते पौष्टिक पदार्थ काढून घेऊ शकणार नाहीत. सिंचन नियमित असणे आवश्यक आहे आणि ग्राहक दर 15 दिवसांनी करणे आवश्यक आहे.
खत म्हणून, अशी शिफारस केली जाते की निर्मात्याने शिफारस केलेल्या डोसनुसार सूक्ष्मजीवांसह संतुलित असावे. नायट्रोजनयुक्त भरपूर खते टाळणे फार महत्वाचे आहे. जरी हे खरे आहे की नायट्रोजन वनस्पतीच्या पर्णासंबंधी विकासास अनुकूल आहे, परंतु जास्तीत जास्त अरुग्युलाच्या गोंधळात अडथळा आणू शकतो आणि अशा प्रकारे काही विशिष्ट रोगांचे स्वरूप उद्भवू शकते.
भांडी मध्ये अरुगुला पेरणे
आम्हाला अधिक घरगुती पद्धतीने अरुगुला पेरण्याची इच्छा असल्यास, आम्ही ते शहरी बागांमध्ये किंवा भांडी लावणा plan्यांमधे करू शकतो. तर आम्ही ते आमच्या टेरेसवर किंवा बाल्कनीमध्ये ठेवू शकतो. या प्रकरणात पेरणीचा वेळ सारखाच राहिला असला तरी काही बाबी आपण लक्षात घेतल्या पाहिजेत. ज्या कंटेनरमध्ये आम्ही या भाज्या ठेवू ते सनी ठिकाणी असले पाहिजेत परंतु त्याच वेळी जोरदार वारापासून संरक्षित असतील. हे कदाचित सोपे वाटेल, परंतु हे लक्षात ठेवा की सामान्यत: इमारती वा the्याकडे जास्त दिसतात.
अरुगुलाची मूळ प्रणाली फार खोल नसल्यामुळे भांडी फारच उंच नसतात. थर म्हणून, 20% शेतातील माती आणि सुमारे 10% चिकणमाती मातीमध्ये वृक्षारोपण मिसळण्याचा सल्ला दिला जातो.
अरुगुला वाढण्यास किती वेळ लागेल?
जेव्हा आम्ही लागवडीच्या कालावधीबद्दल बोलतो तेव्हा आम्ही भाजीपाला नेहमीपासून त्याच्या काढणीपर्यंत हा कालावधी असतो. अरुग्युलाच्या बाबतीत, जर आम्ही शेवटपर्यंत शेवटपर्यंत धावतो हे सहसा एकूण चार महिने असते. आमच्या गरजेनुसार या वनस्पतीची कापणी लागवडीच्या कालावधीत अनेक पाससह स्वहस्ते केली जाते.
पीडा आणि रोग
जर सर्व काही चांगले केले असेल तर, म्हणजे पिकाची घनता आणि खत आणि सिंचन दोन्ही योग्य असल्यास, अरुगूलावर फारच कीटक व रोग दिसून येतात. कारण हे बly्यापैकी अडाणी वनस्पती आहे आणि त्याची लागवड काही महिन्यांपर्यंत खूपच कमी आहे. तथापि, रोग आणि कीटक आहेत जरी ते कमी असले तरीही. सर्वात सामान्य कीटकांपैकी एक म्हणजे idsफिडस् आणि सर्वात सामान्य रोगांमधे पावडर बुरशी आणि गंज असे म्हणतात.
टिपा आणि ट्रिव्हीया
शेवटी आम्ही या भाजीपाल्याच्या लागवडीबद्दल काही उत्सुकता आणि सूचनांवर भाष्य करणार आहोत. आम्हाला अरुग्युला कसे लावायचे हे आधीच माहित असले, तरी या यादीकडे लक्ष देणे योग्य आहे:
- अरुगुला फुले कोशिंबीरीमध्ये जोडली जाऊ शकतात.
- एकदा रोपाने फुले निर्माण केली, पाने अधिक कडू चव आहेत.
- आपण सलगम, कोबी, मुळा किंवा समान कुटूंबातील इतर वनस्पतींसह वाढणारे अरुगुला टाळावे. एकाच शेतात असणा crops्या पिकांची संघटना किंवा फिरविणे टाळण्यासाठी याची शिफारस केली जाते. कीड आणि रोगांशी अप्रत्यक्षरित्या संबंधित काही समस्या उद्भवू शकतात.
- त्याऐवजी एग्प्लान्ट्स, टोमॅटो, बेल मिरपूड किंवा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड यांच्या बरोबर अर्बुला वाढवण्याची शिफारस केली जाते.
आता आपल्याला अरुगूला कसे पेरता येईल हे माहित आहे, आम्ही केवळ कामावर उतरू शकतो. या भाजीची लागवड व देखभाल ही अगदी सोपी आहे, म्हणून जर आपण ती केली तर आपल्याला अनेक समस्या उद्भवू नयेत. आपण आम्हाला आपले अनुभव टिप्पण्यांमध्ये सोडू शकता.