ब्राझिल नट (बर्थोलिएटिया एक्सेल्सा)

आज आपण याबद्दल बोलत आहोत ब्राझील नट. हे एक बियाणे आहे आणि वाळलेल्या फळांसारखे नाही असे आहे असे वाटते. हे दक्षिण अमेरिकेतील Amazonमेझॉन प्रदेशाचे मूळ रामबाण औषध आहे. हे बीज अमेझोनियन नट, चेस्टनट किंवा ब्राझिलियन कोकिटो म्हणून देखील ओळखले जाते. त्याचे वैज्ञानिक नाव आहे बर्थोलिएटिया एक्सेल्सा आणि आपल्याला बोलिव्हिया, ब्राझील, व्हेनेझुएला, कोलंबिया आणि दक्षिण देशातील मुख्य जंगले सापडतील.

आपल्याला शरीरासाठी असलेली सर्व वैशिष्ट्ये आणि गुणधर्म जाणून घ्यायचे असल्यास या लेखात आपण सर्वकाही शोधू शकता. वाचा आणि ब्राझील नट बद्दल सर्व जाणून घ्या.

मुख्य वैशिष्ट्ये

हे बीज एका विशाल आणि दीर्घकाळ जगण्याच्या जंगली झाडापासून येते जे 50 मीटर उंचीपर्यंत पोहोचण्यास सक्षम आहे. ते प्राचीन झाडे आहेत, कारण ते अंदाजे एक हजार वर्षे जगू शकतात. हे नारळ सारखे एक मोठे, गोल फळ देते (म्हणून ब्राझिलियन कोकिटो असे नाव आहे). आत टीत्यांच्याकडे 20 बियाणे पौष्टिक समृद्ध असल्याचे मानतात आणि हे वेगवेगळ्या प्रकारे वापरले जाऊ शकते. हे कच्चे, भाजलेले, खारट किंवा चव नसलेले आणि कच्चे नसलेले दोन्हीही वापरले जाऊ शकते.

ब्राझील काजू बहुधा मिष्ठान्न पदार्थात वापरला जातो आणि केक, कुकीज आणि मिठाईसाठी बर्‍याचदा वेगवेगळ्या पाककृतींमध्ये आढळू शकतो. त्याच्या पौष्टिक मूल्यांपैकी आम्हाला एक उच्च प्रथिने पातळी आणि निरोगी चरबीची महत्त्वपूर्ण प्रमाणात आढळते. हे अमीनो idsसिडमध्ये देखील समृद्ध आहे जे पौष्टिक समस्या असलेल्या सर्वांना किंवा अधिक ऊर्जा आवश्यक असलेल्या उच्च कार्यक्षमतेच्या forथलीट्ससाठी मोठ्या प्रमाणात मदत करू शकते. त्यांच्या जीवनसत्त्वेंबद्दल, त्यांच्याकडे मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे असतात ए, सी, ई आणि गट बी मधील

सेलेनियम, मॅग्नेशियम, लोह, फॉस्फरस, मॅंगनीज, पोटॅशियम, तांबे, जस्त आणि कॅल्शियम सारख्या संतुलित आहाराची पूर्तता करण्यासाठी त्यात महत्त्वपूर्ण खनिज आहेत. ब्राझील नटमध्ये फायबरची पातळी देखील जास्त असते.

निरोगी आणि औषधी गुणधर्म

ब्राझिलियन कोकिटोजला त्याच्या कोणत्याही भिन्न प्रकारात घेतल्यास आरोग्यविषयक चांगले फायदे आहेत. आम्ही त्यातील प्रत्येक गुणधर्मांचे विश्लेषण करणार आहोत:

अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्म आणि रोगप्रतिकारक शक्तीची वाढ

त्यांच्यामुळे एक उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडेंट शक्ती आहे सेलेनियम आणि व्हिटॅमिन ई ची उच्च सामग्री व्हिटॅमिनसह या खनिजांच्या मिश्रणाबद्दल धन्यवाद, यामुळे आपले शरीर मजबूत होते, ज्यामुळे मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्याची क्षमता मिळते. अशाप्रकारे आपण पेशींना होणा damage्या संभाव्य नुकसानीपासून आणि वृद्धत्वाच्या विध्वंसक प्रभावांना उशीर करण्यापासून वाचवू शकतो.

रोगप्रतिकारक शक्तीच्या फायद्यांबद्दल, आम्हाला बियाण्यांकरिता एक मजबुतीकरण धन्यवाद आढळले. त्यांच्या वापरामुळे आपल्या बचावाची पातळी वाढण्यास आणि फ्लू किंवा संसर्ग होण्याची शक्यता वाढण्यास मदत होते.

हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली आणि कर्करोगाच्या विरूद्ध गुणधर्म

वैज्ञानिक अभ्यासामध्ये सापडलेली आणखी एक मालमत्ता म्हणजे आपल्या हृदयाच्या आरोग्याचे रक्षण करणे, कारण हे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी विविध रोगांना प्रतिबंधित करते.

खनिज आणि जीवनसत्त्वे समृद्धीबद्दल धन्यवाद, ब्राझील नट काही प्रकारचे कर्करोग रोखण्यासाठी हे एक परिपूर्ण अन्न मानले जाते पोट, फुफ्फुस आणि स्तनासारखे. हे बियाणे अपुरा आयोडीन नसलेले लोक, जठराची सूज असलेले लोक आणि कोलेस्ट्रॉलची समस्या असलेल्या लोकांसाठी देखील फायदेशीर आहेत. या बदलांमध्ये हे बियाणे पुरुष नपुंसकतेच्या उपचारांसाठी वापरले जाते

वजन कमी करणे आणि केसांसाठी योग्य

ब्राझील नटची आणखी एक मालमत्ता आहे बर्न चरबी की. जेव्हा त्यांची भूक नियमित करण्याची वेळ येते तेव्हा त्यांच्याकडे असलेले फायबरचे प्रमाण एक परिपूर्ण साधन आहे. जेव्हा या प्रकारचे अन्न खाल्ले जाते तेव्हा तृप्तिची भावना निर्माण होते जे उपासमारीला कमी करते आणि अयोग्य मार्गाने अन्न खाण्यास प्रतिबंध करते. अशाप्रकारे, आम्ही शरीराचे वजन वाढण्याची शक्यता टाळत आहोत.

या अन्नाची पौष्टिकता आणि समृद्धीने चरबीयुक्त पदार्थ आपल्याला शरीराच्या विविध भागात केंद्रित चरबीपासून मुक्त करण्यास मदत करतात. या कारणांमुळे, ज्यांना लठ्ठपणाची समस्या आहे आणि ज्यांना त्यांचे वजन नियमित करायचे आहे त्यांच्यासाठी ब्राझील नटचे मध्यम सेवन करण्याची शिफारस केली जाते.

केसांबद्दल, या अन्नाचे सेवन आपले केस लांब, मुबलक आणि सर्वात महत्वाचे म्हणजे निरोगी असल्याचे सुनिश्चित करू शकते. केसांची वाढ थेट शरीराला अन्नामधून प्राप्त होणार्‍या पोषक तत्त्वांवर अवलंबून असते. च्या बियामध्ये उपस्थित जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे प्रमाण ब्राझिलियन कोकिटोस आपल्याला केसांची गती वाढविण्यात आणि केस गळतीस प्रतिबंधित करण्यास मदत करू शकतात.

ब्राझील काजू मध्यम प्रमाणात खावेत. असे केल्याने आपल्या केसांमध्ये नैसर्गिकरित्या चमक देखील येऊ शकते. अशा प्रकारे आपण केसांच्या वाढीच्या समस्येचे निराकरण करू शकता किंवा आपले केस खूप निस्तेज असल्यास.

मुरुमांचा नाश आणि कोलेस्टेरॉल कमी

आम्ही आधी सांगितल्याप्रमाणे या बियाण्यांमध्ये सेलेनियम जास्त असते. त्वचेच्या काळजीसाठी सेलेनियम हा एक उत्तुंग खनिज पदार्थ मानला जातो. ब्राझिल नट्सचे सेवन मुरुम आणि इतर त्वचाविज्ञान समस्या दूर करण्यास मदत करू शकते. यामध्ये झिंकचे प्रमाण देखील जास्त आहे, ते त्वचेच्या पातळीवरील समस्यांचे निराकरण करण्यासाठी वापरले जाते आणि ते मुरुमांविरूद्ध खूप प्रभावी आहे.

जर आपण हे नट आठवड्यात खाल्ले तर ते आपले संरक्षण करू शकते स्ट्रोक टाळण्यासाठी. वैज्ञानिक अभ्यासानुसार हे दिसून आले आहे की या बियाण्यामुळे हृदयाच्या आरोग्यावर चांगला सकारात्मक परिणाम होतो आणि शरीराला निरोगी चरबी मिळते जे आपल्या आरोग्यास गंभीरपणे हानी पोहोचवू शकणारे खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्याची शक्यता देते.

कोण घेऊ शकेल?

गर्भवती महिलांनी या प्रकारचा आहार घेऊ नये, कारण विविध अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की दम्याच्या समस्येमुळे बाळाचा जन्म होण्याचा धोका जास्त असतो.

दुसरीकडे, थायरॉईड ग्रस्त लोकांसाठी हे अत्यंत शिफारसीय आहे. ते या लोकांसाठी खूप फायदेशीर आहेत, कारण सेलेनियम थायरॉईड संप्रेरकासाठी कच्चा माल म्हणून कार्य करते आणि त्यात मोठ्या प्रमाणात थायरॉईडचे नियमन करण्यासाठी आदर्श आहे. तथापि, आपण लेव्होथिरोक्साइन असलेल्या थायरॉईड फंक्शनचे नियमन करण्यासाठी औषधे घेत असल्यास, त्यांचे सेवन न करणे चांगले आहे कारण ते औषधाची प्रभावीता कमी करू शकतात.

ब्राझील शेंगदाण्यामध्ये इतर पदार्थांच्या तुलनेत सेलेनियमचे प्रमाण जास्त प्रमाणात आढळले आहे. फक्त या वाळलेल्या फळाच्या 26 ग्रॅममध्ये सेलेनियमच्या रोजच्या पातळीपेक्षा 7 पट जास्त असते शिफारस केली. म्हणूनच, त्याचा वापर काटकसरीने आणि शहाणा असणे आवश्यक आहे.

मला आशा आहे की या माहितीसह आपण या ब्राझील नटच्या सर्व फायद्यांचा लाभ घेऊ शकता.