मशरूम उत्सुकता

बरेच आहेत मशरूम उत्सुकता. मशरूम शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्यात एक प्रमुख स्वादिष्ट पदार्थ आहेत आणि त्यांचे वजन नियंत्रणासाठी त्यांचे आहारातील मूल्य देखील लक्षणीय आहे. चव आणि अन्नाव्यतिरिक्त, ते आपल्या लोकप्रिय संस्कृतीच्या अनेक पैलूंशी देखील संबंधित आहेत. बाहेर जाण्यासाठी आणि झुडुपात मशरूम शोधण्यासाठी मोबाईल अॅप्स आहेत - आणि अगदी आपल्या प्राचीन धर्मासह. दुसरीकडे, ते अशा आर्थिक क्षेत्राच्या विकासास अनुकूल आहेत की, जरी ते मजबूत हंगामी असले तरी त्याकडे दुर्लक्ष केले जाऊ शकत नाही. असा अंदाज आहे की स्पेनमधील मशरूम व्यवसायाभोवती दरवर्षी 200 दशलक्ष युरो हस्तांतरित केले जातात.

म्हणूनच, आम्ही हा लेख तुम्हाला सांगणार आहोत की मशरूमची मुख्य उत्सुकता कोणती आहे जी तुम्हाला कदाचित माहित नसेल.

मशरूम उत्सुकता

ते वनस्पती किंवा प्राणी नाहीत

मशरूम हे काही बुरशीचे बाह्य भाग आहेत जे भूगर्भात किंवा क्षयशील सेंद्रिय पदार्थांमध्ये राहतात. तथापि, मशरूमचे अनेक प्रकार आहेत, कारण ते प्रत्यक्षात त्या पाच राज्यांपैकी एक आहेत जिथे आपण सजीवांचा समूह करतो, म्हणून त्यांना वनस्पती किंवा प्राणी मानले जात नाही. ते भाज्यांप्रमाणे प्रकाशसंश्लेषण करत नाहीत किंवा ते नीट खाऊ शकत नाहीत जसे आपण प्राणी साम्राज्यात करतो.

बुरशीच्या साम्राज्यात, ते आपल्या आतड्यांसंबंधी वनस्पतींपासून ते पीठ, द्राक्षे किंवा बार्ली, मोल्डद्वारे किंवा आपल्या पायाच्या तळव्यावर हल्ला करणार्‍या यीस्टपर्यंत असतात. अर्थात, असे आहेत जे मशरूम उचलतात.

विशेषत: बुरशी बनवणारी बुरशी भूगर्भात राहून किंवा सेंद्रिय पदार्थांच्या विघटनाने वैशिष्ट्यीकृत आहे. या विघटनाचे परिणाम स्वतःला खायला घालणे हे त्यांचे कार्य आहे, आणि ते जमिनीतून खनिजे देखील गोळा करू शकतात.

ही बुरशी सेल फिलामेंट्सचे लांब जाळे आहेत, जसे की कनेक्टेड ट्रेन कार (मायसेलियम), ते प्रत्येक फिलामेंट (हायफा) सोबत एका सेलमधून दुसऱ्या सेलमध्ये खनिजे पास करू शकतात. दुसरीकडे, त्यापैकी बरेच मायकोरिझा नावाच्या मिश्रित अवयवामध्ये मुळांशी जोडलेले आहेत. हा अवयव सहजीवन आहे, म्हणजेच, दोन संस्थांचे सहकार्य केंद्र आहे, ज्यामुळे झाड बुरशीला साखर पुरवते आणि बुरशी दुरून झाडापर्यंत खनिजे वाहून नेण्यासाठी त्याच्या फिलामेंट्सचा वापर करते. तसेच, एक मशरूम जंगलासाठी एक सेंद्रिय इंटरनेट तयार करण्यासाठी अनेक झाडे किंवा अगदी संपूर्ण जंगल जोडू शकतो.

ओरेगॉनमध्ये 900 हेक्टर जंगलाशी जोडलेले एकच मशरूम सापडले युनायटेड स्टेट्सच्या उत्तर पॅसिफिकमध्ये, अशा प्रकारे पृथ्वीवरील सर्वात मोठा ज्ञात जीव बनतो. असा संशय आहे की ही एकमेकांशी जोडलेली बुरशी, विविध प्रकारच्या माहिती व्यतिरिक्त, झाडापासून प्रतिजैविक पदार्थ देखील हलवू शकते, असे म्हटले जाऊ शकते की ते जंगलाचे शहाणपण आहे.

मशरूम हे बुरशीचे जननेंद्रिय मानले जाते

खरं तर, मशरूम हे बुरशीचे गोनाड आहेत, ते असे अवयव आहेत जे बीजाणू तयार करतात आणि बुरशी बीजाणूंद्वारे त्यांच्या अनुवांशिक सामग्रीचे मिश्रण करतात. आपली इच्छा असल्यास, आपण त्याला कॉल देखील करू शकता मशरूमचे फूल.

मशरूमच्या टोपीखाली, आपण "फ्लेक्स" नावाची रेडियल पाने पाहू शकतो, जी बीजाणू तयार करतात आणि नंतर वारा किंवा प्राण्यांद्वारे पसरतात. बुरशी पावसाळ्यानंतरच मशरूम तयार करते, कारण त्यात पुरेसा ओलावा असतो या हायड्रॉलिक स्ट्रक्चर्स 90% पाण्यात बनवण्यासाठी.

ते फक्त 0,0001% खाऊ शकतात

एक मायकोलॉजिस्ट, मशरूमचा अभ्यास करणार्‍या शास्त्रज्ञाचा एक विनोद आहे की, "सर्व मशरूम खाण्यायोग्य आहेत, परंतु बहुतेक फक्त एकदाच खाऊ शकतात." खरं तर, सध्याच्या 600 प्रकारच्या मशरूमपैकी फक्त 600.000 खाण्यायोग्य आहेत.

इतर प्राण्यांच्या हल्ल्यापासून बचाव करण्यासाठी त्यांनी तयार केलेल्या अल्कलॉइड्समुळे विविध प्रमाणात विषारीपणाचे प्रदर्शन करतात आणि काही पूर्णपणे प्राणघातक असतात. दुसरीकडे, सर्व प्राण्यांचा प्रतिकार सारखा नसतो: उदाहरणार्थ, स्लग्स बोलेटस विषारीपणाला 1.000 पट जास्त प्रतिरोधक असतात.

पांढऱ्या (ट्यूबर मॅग्नेटम) आणि काळ्या (ट्यूबर मेलानोस्पोरम) सह ट्रफल्स हे एक प्रकारचे बुरशीजन्य बीजाणू ब्लॉक स्ट्रक्चर आहेत, जे दक्षिण युरोप (इटली, फ्रान्स, स्पेन) मधील चेस्टनट, अक्रोड, होम ओक्स आणि होम ओक्ससह मायकोरिझा तयार करतात आणि त्याऐवजी जमिनीखाली वाढतात. पृष्ठभागावर येण्याचे.

मशरूमची सर्वोत्तम उत्सुकता

घरात मशरूम आणि मशरूमचे जंगल

दोन दशकांहून अधिक काळ, नवीन अंकुरलेल्या झाडांची मुळे विविध बुरशीच्या बीजाणूंद्वारे धुऊन मायकोरायझी तयार करतात. नंतर ते शेतात लावले जातात, झाडे आणि मशरूम वाढण्याची वाट पाहत असतात आणि नंतरचे शेवटी पावसाळ्यानंतर मशरूम विकसित होतील, ज्यास सुमारे पाच वर्षे लागू शकतात. याव्यतिरिक्त, सर्वात आधुनिक तंत्रज्ञान लागवड करण्यापूर्वी थेट झाडे बियाणे फवारणी करण्यास परवानगी देते.

जर आमच्याकडे गडद, ​​दमट आणि थंड क्षेत्र असेल तर ते कार्य करू शकतील, तर सॅप्रोफायटिक मशरूम हे सेंद्रिय पदार्थांचे विघटन करणारे असतात, जसे की शिताके मशरूम किंवा ऑयस्टर मशरूम, जे घरी वाढू शकते. यासाठी भाताचा पेंढा आणि गाईचे खत यांचे मिश्रण वापरले जाते, बुरशीजन्य बीजाणूंनी धुवून पॅक केले जाते. खरं तर, ही पॅकेजेस आधीपासूनच व्यावसायिकरित्या उपलब्ध आहेत आणि आम्हाला फक्त त्यांना नियमितपणे साठवून पाणी देणे आवश्यक आहे. बुरशीचे मशरूम हळूहळू पृष्ठभागावर दिसतील.

मशरूम चालणे

Myxomycetes ही बुरशीचा एक अतिशय विलक्षण प्रकार आहे जो भूमिगत फिलामेंट्सऐवजी एक प्रकारचा प्लास्टिसिन ब्लॉक बनवतो. ते सेंद्रिय पदार्थांच्या विघटनावर जगतात, विशेषतः दमट जंगलातील खोड, जे चमकदार पिवळे, लाल किंवा केशरी असतात. ते वितळलेल्या मेणबत्ती किंवा मातीच्या बॉलसारखे दिसतात आणि ते विघटन करण्यासाठी पदार्थांच्या शोधात फिरतात. ते हे सेल्युलर प्लाझमाचे प्रवाह निर्माण करून करतात जे बुरशीला विशिष्ट दिशेने ढकलतात.

मशरूम आणि जादूटोणा यांच्यातील संबंधांना मोठा इतिहास आहे, कारण काही विषारी मशरूम लोकांना मारत नाहीत, परंतु त्यांचे परिणाम होतात. रोमांचक किंवा हेलुसिनोजेनिक, जे प्राचीन डायन पंथात वापरले जात होते. याचे उदाहरण म्हणून, डायनची अंगठी ही मशरूमची अंगठी आहे जी जंगलातील क्लिअरिंगमध्ये दिसते आणि तांत्रिकदृष्ट्या तिला "एरिल" म्हणतात.

पिकर्स वापरत असलेल्या विकर टोपल्यांचे पर्यावरणीय कारण आहे: बुरशीच्या वाढीस मदत करण्यासाठी. जेव्हा आपण बुरशीला टोपलीमध्ये ठेवतो तेव्हा ते बीजाणू सोडतात आणि आपण जंगलात फिरत असताना हे बीजाणू विकर फॅब्रिकने सोडलेल्या छिद्रांमधून जमिनीवर पडतात जेणेकरून आपण त्यांचे वितरण करू शकू.

मला आशा आहे की या माहितीसह आपण मशरूमच्या उत्सुकतेबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता.