सर्वात महाग मार्कोना बदाम

स्पेनमध्ये आपल्या जीवनातील बदामांच्या अधिक जातींची लागवड केली जाते. तथापि, असे पाच प्रकार आहेत जे व्यापारासाठी अधिक चांगले परिभाषित आहेत आणि उच्च गुणवत्तेच्या वाणांमधून निवडले आहेत. या वाणांपैकी एक आहे मार्कोना बदाम. ही प्रजाती मूळ स्पॅनिश आणि वनस्पति शुद्ध आहे. ते सर्व द्वीपकल्पात आणि अगदी बॅलेरिक आणि कॅनरी बेटांमध्ये विकले जातात.

या लेखात आम्ही आपल्याला मार्कोना बदामची वैशिष्ट्ये आणि ते कसे वाढवायचे हे सांगणार आहोत.

मुख्य वैशिष्ट्ये

बदामाचे झाड रोसासी कुटुंबातील आहे आणि त्याचे वनस्पति नाव आहे प्रुनस एमीग्डालस बॅश. यामध्ये काही मोठ्या मुळांपासून बनलेली मूळ प्रणाली आहे जी रुंदी आणि खोली दोन्ही बनवते. या मोठ्या मुळांपासून लागोपाठ शाख आहेत ज्या त्या झाडाच्या संपूर्ण मूळ सांगाड्या बनवतात. सर्वात लहान मुळे खूप लांब, बारीक आणि अधिक निविदा असतात. त्यामधून पाणी आणि ओलावा चांगल्याप्रकारे मिळण्यासाठी त्यांच्याकडे मुळ केस आहेत. या झाडे त्यांनी कोरड्या वातावरणाशी जुळवून घेतले आहे जेणेकरून त्यांना जास्त पर्जन्यवृष्टीची आवश्यकता नाही.

खोडाप्रमाणे, जेव्हा ते लहान असेल तेव्हा ते गुळगुळीत होते आणि जसे ते वाढतात तसे ते अधिक क्रॅक होतात. हे क्रॅकिंग या प्रजातीचे वैशिष्ट्य आहे. सुरुवातीला, झाडाची साल हिरवी असते, परंतु जेव्हा झाड जास्त प्रौढ होते तेव्हा ते तपकिरी आणि राखाडी होते. यात फ्लायिंग लान्स प्रकाराचे इको ब्लेड आहेत. ते पीचच्या झाडाच्या तुलनेत लहान आणि कधीकधी तीव्र हिरव्या रंगाच्या असतात. कडा दांडा आहेत.

फ्लॉवर पेंटामॅरिक आहे आणि पांढर्‍या आणि गुलाबी रंगाच्या वेगवेगळ्या रंगांच्या पाच पाकळ्या आहेत. त्याचे फळ, बदाम हे कमी-अधिक लेदरयुक्त ड्रूप, एक्सोकार्प आणि मेसोकार्प आणि हार्ड एंडोकार्प आहे. ही एक प्रजाती आहे ज्यास क्रॉस परागण आवश्यक आहे. उच्च किंवा कापणी यशस्वी होण्यासाठी, परागकण ठेवणे आवश्यक आहे. असे काही वेळा येते जेव्हा सामान्य वन्य बदाम क्रॉस-फर्टिलायझेशन होते, ज्यामध्ये सामान्यतः कडू बदाम असतात आणि कडू बदाम देण्याचे काम संपते.

मार्कोना बदामाचे उपयोग आणि महत्त्व

उच्च तेलाची सामग्री आणि गुळगुळीत पोत यामुळे मार्कोना बदामांची एक अपवादात्मक गुणवत्ता आहे. हे अधिक रसदार बनवते आणि अधिक तीव्र चव आहे. हे सर्वात महाग वाण आहे आणि मिठाई आणि नौगट उद्योगाकडून सर्वाधिक मागणी केली जाते. कठोर किंवा मऊ नौगटच्या विस्तारामध्ये इच्छित टोन मिळविण्याची किंमत असू शकते. मूळचा जिझोना आणि icलिकान्ते पदके तसेच टोलेडोमधील मार्झिपनच्या गुणवत्तेच्या पदनामांसाठी याचा वापर केला गेला आहे.

दुसरीकडे, आपल्याकडे लार्गुएटा प्रकार आहे. हे यापेक्षा लांब आणि संकुचित आहे स्नॅक्स आणि eपेटाइझर्स उत्पादकांद्वारे वापरल्या जाणार्‍या विविधता म्हणून चिन्हांकित केले. हे एक सामान्य बदाम आहे परंतु तरीही त्यात अनुकरणीय अनुवंशिक संपत्ती आहे.

या बदामांची सर्वात सामान्य तयारी म्हणजे त्यांना मीठ बेक करणे. बदामात शिजवण्यापासून चवीनुसार मीठ त्वचेवर टिकण्यासाठी वापरला जातो. हे इतर ठराविक ख्रिसमस मिठाईंसाठी, चॉकलेट्स, प्रॅलाइन्स आणि डंपलिंग्जमध्ये देखील वापरले जाऊ शकते.

नटांच्या बाजारात बदाम निःसंशयपणे राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय पातळीवर प्रथम स्थान मिळवतात. हे महत्त्व सीमेवरील जमीनींच्या मूल्यांकनामध्ये आहे, कारण त्यांना केवळ देखभाल आवश्यक आहे. अशा प्रकारे, ग्रामीण हद्दपार करून सोडल्या गेलेल्या जागेचा तुम्ही फायदा घेऊ शकता. स्थानिक उद्योग पर्यावरणीय कारणास्तव या स्त्रोतांचा वापर करतात. स्थानिक स्तरावर उत्पादन घेतल्यास, वातावरणात हजारो टन ग्रीनहाऊस गॅस स्त्राव वाचविला जातो. याव्यतिरिक्त, आपण किंमत सुधारू शकता आणि बाजारात स्पर्धा करू शकता.

मार्कोना बदामांची आवश्यकता

ही अत्यंत अडाणी प्रजाती आहे म्हणूनच ती अत्यंत परिस्थितीत टिकून राहते. देखभाल कमीतकमी कमी झाल्याने हे उत्पादन खर्च कमी करण्यास मदत करते. उष्ण भागात ते पर्जन्यमान न घेता फारच उच्च तापमानात टिकून राहते आणि थंडी सहन करते.

फळाला पिकण्यासाठी बराच काळ लागतो. याचा परिणाम दीर्घ फुलांच्या कालावधीत होतो. पैसे सुरू होतात आणि ते गोळा करण्यास 7 ते 8 महिने लागू शकतात. आम्ही केवळ सरासरी 300 मिमी पाऊस असलेल्या मार्कोना बदामाची झाडे तयार करू शकतो परंतु 600mm पासून नफा मिळण्याची हमी दिलेली आहे.

चांगल्या परिस्थितीत परागण होण्यासाठी, मधमाश्यावर परिणाम करणारे विविध हवामान घटक लक्षात घेणे आवश्यक आहे. मातीची म्हणून, ती सैल व वालुकामय जमीन अधिक पसंत करते, जरी ती चिकट पोताच्या मातीवर वनस्पती सह वाढण्यास सक्षम आहे. ड्रेनेज नसलेल्या त्या मातीत ते टिकू शकत नाहीत, म्हणूनच थोड्या काळासाठी पाऊस पडतो तेव्हा त्यांना पूर येईल. पाण्याचे प्रमाण कमी झाल्यामुळे बदामाचे झाड मुळांच्या विखुरणाला विरोध करत नाही.

असे विविध कीटक आहेत la आर्मिलरिया आणि फायटोफोथोरा हे सहसा या नमुन्यांवर हल्ला करतात.

मार्कोना बदामातील अनुवांशिक सुधारणा

अन्न उद्योगाच्या विविध क्षेत्रांमध्ये या प्रकारच्या बदामाची मागणी पूर्ण करण्यासाठी, बदामाच्या झाडाच्या अनुवांशिक सुधारण्यासाठी भिन्न तंत्रे वापरली गेली आहेत. यापैकी एक तंत्र म्हणजे स्टायलिज्ड राइबोन्युक्लीज आणि विसंगतता अ‍ॅलिसिसचा वापर. या थर्मलद्वारे, अनुवांशिक प्रकार ज्ञात असलेल्या व्यावसायिक वृक्षारोपण आणि त्यानंतर अधिक उत्पादक असलेल्या उत्तम जनुकांसह संतती निवडणे शक्य आहे.

या अनुवांशिक सुधारण्याचे उद्दीष्ट करण्याचे वेगवेगळे फायदे आहेत:

• क्रॉस दरम्यान अनुकूलता सुधारित केली जाते.
• फुलांची घनता वाढते म्हणून उत्पादन वेगाने वाढते.
• उत्पादकता आणि नफा सुधारित करा.
• रोपांची छाटणी सुलभ करते.
• बदाम वृक्ष इतरांमध्ये दंव, दुष्काळ आणि सर्दीसारख्या प्रतिकूल परिस्थितीत सहन करू शकतो.
• कीटक आणि रोगांचा मोठा प्रतिकार
• बियाण्याची अधिक चांगली वैशिष्ट्ये दुहेरी बियाणे नसणे, आणि पोतची गुणवत्ता सुधारणे.
• परिपक्वताचे भिन्न कालावधी
• फळाची सालची कडकपणा आणि सोलणे कार्यप्रदर्शन हे सुनिश्चित करते की सोलण्याच्या प्रक्रियेचा फोड टाळता येतो.
• संग्रह सुलभ करते.

आपण पहातच आहात की मार्कोना बदाम संपूर्ण बाजारपेठेमध्ये सर्वाधिक मागणी आहे. मला आशा आहे की या माहितीसह आपण या प्रजातीबद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता.