La मेथी हा एक वनस्पती आहे जो मानवाकडून बर्‍याच काळापासून वापरला जात आहे: हे ज्ञात आहे की प्राचीन इजिप्शियन लोकांनी आधीपासूनच श्वासोच्छवासाच्या प्रक्रियेत याचा वापर केला होता ... 4000 वर्षांपूर्वी!
त्याची लागवड व देखभाल अतिशय सोपी आहे कारण खरं तर ते एका भांड्यात आणि बागेत किंवा बागेतही असू शकते. आपण तिला भेटायचे असल्यास, तुमची फाईल इथे आहे.
मूळ आणि वैशिष्ट्ये
आमचा नायक दक्षिण-पूर्व आशियातील मूळ वनस्पती आहे, जरी आज तो दक्षिण युरोपमध्ये देखील आढळू शकतो. त्याचे वैज्ञानिक नाव आहे ट्रायगोनेला फोएनम-ग्रीकम, परंतु मेथी, मेथी किंवा मेथी म्हणून लोकप्रिय. हे वैशिष्ट्यीकृत आहे 20 ते 50 सेंटीमीटर उंचीवर पोहोचेल, ताठ देठांसह ज्यामधून हिरव्या कंपाऊंडची पाने निघतात. उन्हाळ्यात ते फुलते. फुले लहान, पिवळ्या रंगाची असतात.
त्याचा विकास दर खूप वेगवान आहे; व्यर्थ नाही, फक्त काही महिन्यांत ते उगवणे, वाढणे, फुले येणे आणि मुरणे येण्यापूर्वी बियाणे तयार करणे आवश्यक आहे. या कारणास्तव, ही एक अतिशय रोचक वनस्पती आहे.
त्यांची काळजी काय आहे?
जर आपल्याला मेथी वाढवायची असेल तर आम्ही पुढील काळजी घेण्याची शिफारस करतो:
- स्थान: बाहेर, संपूर्ण उन्हात.
- पृथ्वी: भांडे किंवा जमिनीत असो, जोपर्यंत चांगली निचरा होत नाही तोपर्यंत तो उदासीन असतो.
- पाणी पिण्याची: वारंवार. हे दर 2 दिवसांनी पाण्याने भरावे लागते, पाणी साचणे टाळता येते परंतु माती कोरडे होऊ देते.
- ग्राहक: हंगामात, सह पर्यावरणीय खते.
- गुणाकार: लवकर वसंत inतू मध्ये बियाणे द्वारे.
- चंचलपणा: जेव्हा तापमान 10 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी होते तेव्हा ते वाळूयला लागते.
याचा उपयोग काय?
कूलिनारियो
दोन्ही पाने आणि बियाणे म्हणून वापरले जातात मसाले. याव्यतिरिक्त, सलाद देखील आधीच्या आणि नंतरच्या भाकरीसह खाखरा बनविला जातो.
औषधी
सवय होती पचन सुलभ होतं, जळजळ कमी करते, संक्रमणास विरोध करते आणि सायनुसायटिस आणि फुफ्फुसाच्या भीतीचा उपचार करते. हे भूक आणि झोपेची चक्र सुधारण्यास देखील मदत करते.
इतर उपयोग
प्राचीन इजिप्शियन embalmers त्यांनी त्याचा उपयोग मम्मी करण्यासाठी केला, आणि बाकीच्या गावात सुरकुत्या सोडविण्यासाठी बियाण्यांपासून मिळविलेले तेल वापरले.
मेथीबद्दल तुला काय वाटले?
हे डोळे किंवा पेरिलिलांवर उपाय म्हणून देखील वापरला जातो, चहा बनवा आणि त्यासह दोन्ही डोळे धुवा, ग्रँडमॉदरचा उपचार