सर्वात लोकप्रिय फळझाडांपैकी लिंबू वृक्ष निःसंशय आहे. याचे कारण असे की ते वाढण्यास तुलनेने सोपे आहे आणि आम्हाला आम्लयुक्त आणि चवदार फळे देतात जी अनेक पाककृतींसाठी, बेकिंगसाठी आणि लिंबूपाणी बनवण्यासाठी आदर्श आहेत. तसेच, अनेक प्रसंगी लिंबाचा वापर विविध गोष्टींसाठी घरगुती उपाय म्हणून केला जातो. म्हणून, त्यांना वाढवण्यास आणि जेव्हा आम्हाला त्यांची गरज असेल तेव्हा ते हातात ठेवण्यास त्रास होत नाही. असे असले तरी, आज अस्तित्वात असलेल्या सर्व प्रकारच्या लिंबाच्या झाडांपैकी निवडणे सोपे नाही, कारण प्रत्येकाची स्वतःची वैशिष्ट्ये आणि वैशिष्ट्ये आहेत.
आपण यापैकी एक फळझाडे खरेदी करण्याचा विचार करत असल्यास, मी शिफारस करतो की आपण वाचन सुरू ठेवा. या लेखात आपण लिंबाच्या झाडांच्या नऊ प्रकारांबद्दल बोलू जेणेकरुन तुम्हाला ते काय आहेत आणि ते कसे वेगळे आहेत याची कल्पना येईल.
लिंबाची झाडे कोणत्या प्रकारची आहेत?
बर्‍याच भाज्यांप्रमाणेच लिंबाच्या झाडांमध्येही विविध प्रकार असतात. पुढे आपण टिप्पणी करू आज सर्वात लोकप्रिय नऊ.
मेयर
चला मेयर जातीबद्दल थोडे बोलून सुरुवात करूया, जी मूळची चीन आहे. फ्रँक मेयर नावाच्या व्यक्तीने हे लिंबूचे झाड पहिल्यांदा युनायटेड स्टेट्समध्ये आयात केले त्या व्यक्तीचे त्याचे नाव आहे. वास्तविक ही एक संकरित भाजी आहे ज्यामध्ये काही मँडरीन, काही संत्री आणि काही लिंबू असतात. या कारणास्तव, त्याची फळे कमी आम्लयुक्त आणि अधिक रसाळ आणि गोलाकार असतात. याव्यतिरिक्त, त्यांच्या आत मुबलक बिया असतात आणि त्यांना सौम्य सुगंध असतो. हे नोंद घ्यावे की मेयर विविधता इतर प्रकारच्या लिंबाच्या झाडांपेक्षा थंडीला जास्त प्रतिरोधक आहे.
लिस्बन
हायलाइट करण्यासाठी पुढील जातीला लिस्बन म्हणतात आणि त्याची लागवड प्रामुख्याने युनायटेड स्टेट्स (प्रामुख्याने ऍरिझोनाच्या वाळवंटात) आणि ऑस्ट्रेलियामध्ये केली जाते. या झाडाला मिळणारी फळे अत्यंत मौल्यवान आहेत आणि ती उच्च दर्जाची मानली जातात. ते खूप अम्लीय असतात आणि त्यात उच्च पातळीचा रस असतो. लिंबाच्या झाडाबद्दल सांगायचे तर, त्यात बरेच काटे आहेत आणि सामान्यत: बरेच लिंबू तयार करतात, जे खूप उग्र त्वचेमुळे भिन्न असतात.
वेरना
स्पेनमध्ये खूप लोकप्रिय असलेल्या व्हर्ना लिंबाच्या झाडासह पुढे जाऊ या. हा देश दरवर्षी या जातीची 600 टनांहून अधिक वाढ करतो, ज्यामध्ये एलिकॅन्टे आणि मर्सिया हे सर्वात मोठे उत्पादक आहेत. हे प्रामुख्याने दोन फुलांनी वैशिष्ट्यीकृत आहे ज्याद्वारे विविध वैशिष्ट्यांसह लिंबू तयार होतात:
- कापणीचे ते: ते वसंत ऋतू मध्ये गोळा केले जातात.
- व्हरडेली: ते उन्हाळ्याच्या शेवटी गोळा केले जातात. त्यांची त्वचा नितळ आणि बारीक असते.
दोन्ही प्रकारच्या लिंबांमध्ये काय साम्य आहे ते आहे ते आकाराने मोठे असतात, त्यांचा कोमल लगदा असतो आणि त्यात भरपूर रस असतो.
युरेका
लिंबाच्या झाडांचा आणखी एक लोकप्रिय प्रकार म्हणजे युरेका, चार ऋतू लिंबू वृक्ष म्हणूनही ओळखले जाते. हे कॅलिफोर्नियापासून उद्भवते, जे आज दक्षिण आफ्रिका, अर्जेंटिना, इस्रायल आणि ऑस्ट्रेलिया सारख्या इतर देशांसह या विविधतेतील सर्वात महत्वाचे उत्पादनांपैकी एक आहे. त्याची उत्पत्ती कशी झाली हे स्पष्ट नाही, परंतु ते म्हणतात की ते नावाच्या जातीच्या बियाण्यापासून होते चंद्र लिंबाचे झाड.
युरेका लिंबाच्या झाडाने उत्पादित केलेले लिंबू मध्यम आकाराचे असतात आणि त्यांचा मान लंबवर्तुळाकार असतो. त्याच्या चवबद्दल, ते खूप अम्लीय असतात आणि उच्च पातळीचा रस असतो. या फळांच्या झाडाच्या सर्वात उल्लेखनीय फायद्यांपैकी एक आहे वर्षभर फळ देण्याची क्षमता, म्हणूनच ते जगभरातील सुपरमार्केटमध्ये खूप सामान्य आहेत.
primafiori
बारीक लिंबू म्हणूनही ओळखले जाणारे, प्रिमोफिओरी लिंबाचे झाड हे स्पेनमधील लिंबाच्या झाडांचे आणखी एक उल्लेखनीय प्रकार आहे आणि उत्पादनाच्या दृष्टीने सर्वात जुने आहे. या जातीचे blooms खूप तीव्र आहेत आणि हे गुळगुळीत त्वचा आणि मध्यम आकाराचे अंडाकृती फळ देते. याव्यतिरिक्त, हे लिंबू एक उल्लेखनीय आंबटपणा आणि भरपूर रस द्वारे दर्शविले जातात.
युझू
चला युझू नावाची विविधता सुरू ठेवूया. शतकानुशतके जपान आणि चीनमध्ये लिंबाच्या झाडांच्या सर्वात जास्त लागवड केलेल्या प्रकारांपैकी हा एक आहे. त्यातून मिळणारी फळे त्यांना एक सुगंध आहे जो पांढरा द्राक्ष आणि मेयर लिंबू यांच्यामध्ये अर्धा आहे. म्हणून हे आश्चर्यकारक नाही की हे कॅफिर चुना आणि ऍसिड मंडारीन इचन पापियापासून तयार केलेले संकर आहे. हे नोंद घ्यावे की युझू लिंबूचे झाड हे लिंबूवर्गीय फळांपैकी एक आहे जे थंडीला सर्वात जास्त प्रतिरोधक आहे.
विविधरंगी गुलाबी
काहीशा दुर्मिळ प्रकारच्या लिंबाच्या झाडांमध्ये, व्हेरिगेटेड पिंक वेगळे आहे. ही युरेका किंवा लिस्बनची विविधता आहे जी त्याच्या पानांच्या उत्सुक बहुरंगी पॅटर्नद्वारे सहजपणे ओळखली जाते. त्याची फळे देखील वेगळे करणे सोपे आहे, पासून त्याचा रस आणि लगदा दोन्ही नारिंगी आणि गुलाबी रंगाचे असतात.
पोन्डरोसा
पोंडेरोसा लिंबाचे झाड हे आणखी एक प्रकार आहे जे दंव आणि थंडीला सर्वात जास्त प्रतिरोधक आहे, म्हणूनच तापमान सामान्यतः कमी असलेल्या भागात वाढण्यासाठी ते आदर्श आहे. या भाजीच्या फळांचा आकार वाढलेला असतो आणि त्यांची त्वचा बर्‍यापैकी पातळ असते. त्याच्या चवसाठी, ते लिंबूवर्गीय-लिंबू संकरांसारखेच आहे.
बुश
शेवटी आपल्याला लिंबू बुश हायलाइट करावा लागेल. या जातीचे नैसर्गिकीकरण करण्यात आले आहे, ज्या कारणास्तव आपण ऑस्ट्रेलियातील विविध भागात जंगलात शोधू शकतो. या प्रकारच्या लिंबाच्या झाडामध्ये उत्कृष्ट अडाणी आणि प्रतिकार आहे. याव्यतिरिक्त, त्याची त्वचा अतिशय बारीक आणि सुगंधी असल्याने पाककृती स्तरावर त्याचे लिंबू सर्वात जास्त प्रशंसनीय आहेत.
लिंबू झाडांचे इतर लोकप्रिय प्रकार
लिंबाच्या झाडांच्या सर्वात लोकप्रिय प्रकारांबद्दल आपण आधीच थोडेसे बोललो आहोत हे खरे असले तरी, तेथे बरेच प्रकार आहेत, काही इतरांपेक्षा दुर्मिळ आहेत, जसे की बटू लिंबूवर्गीय, जे लिंबाच्या झाडांच्या प्रकारांचा एक भाग आहे जे बौने मानले जाते. याची फळे खाऊ शकता, परंतु ते मुख्यतः सजावटीच्या उद्देशाने वापरले जातात. आतापर्यंत नमूद केलेल्या व्यतिरिक्त, या जाती देखील खूप लोकप्रिय आहेत:
- इंटरडोनाटो
- जेनोवा
- व्हिलाफ्रान्का
- lapithkiotiki
- स्त्री
तुम्ही बघू शकता, लिंबाच्या झाडांचे अनेक प्रकार आहेत. एक निवडताना, आपल्या क्षेत्राच्या हवामानास आणि इतर पर्यावरणीय घटकांना अनुकूल असलेले एक निवडणे चांगले.