लमीनारिया

तपकिरी शैवालच्या गटात शरीरासाठी फायदेशीर गुणधर्मांकरिता एक नाव आहे ज्याला एल्गा म्हणतात लमीनारिया. ही सीवीड आयोडीन आणि सोडियममध्ये समृद्ध आहे आणि ते मुख्यत: चयापचय आणि आपल्या त्वचेच्या आरोग्यावर कार्य करते. या गुणधर्मांबद्दल धन्यवाद, अन्न पूरक आणि इतर उपयोगांच्या निर्मितीसाठी उद्योगात सर्वाधिक वापरला जाणारा एक बनला आहे.

या कारणास्तव, आम्ही लमीनारिया शैवालच्या सर्व वैशिष्ट्ये, गुणधर्म आणि त्याबद्दल आपल्याला सांगण्यासाठी हा लेख समर्पित करणार आहोत.

मुख्य वैशिष्ट्ये

हा तपकिरी शैवालच्या गटाशी संबंधित एक प्रकारचा शैवाल असून त्याचे वैज्ञानिक नाव आहे लमिनारिया डिजीटाटा. ते उघड्या डोळ्याने ओळखले जाऊ शकते सुमारे 4 मीटर लांब विस्तार करण्यास सक्षम आहेत आणि त्यांचे आकार बोटांसारखे भडकले आहेत. तिचे वैशिष्ट्य म्हणजे प्रखर तपकिरी-तपकिरी रंग हा त्या नग्न डोळ्याने ओळखण्यासाठी वापरला जातो.

नैसर्गिक परिसंस्थेत आपण पाहिले आहे की ते मुख्यत: समुद्र आणि समुद्रांमध्ये वाढतात ज्यांचे पाणी थंड आहे. खनिज लवणांच्या उच्च सामग्रीबद्दल धन्यवाद, वेगवेगळ्या औद्योगिक प्रक्रियांमध्ये ती सर्वात जास्त वापरली जाणारी एकपेशीय वनस्पती बनली आहे. एक प्रजाती बनली आहे त्याच्या गुणधर्मांमुळे विविध क्षेत्रात मोठ्या प्रमाणात संग्रहित आणि शोषण केले. औद्योगिकरित्या वाळलेल्या आणि प्रक्रिया केल्यावर, मागील उपचाराच्या आधारे वेगवेगळ्या उत्पादनांची मालिका मिळू शकते.

लमीनारियाचे फायदेशीर गुणधर्म

आम्ही आधी नमूद केल्याप्रमाणे, लमीनारियामध्ये सोडियम, आयोडीन, पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह आणि मॅग्नेशियम सारख्या खनिज क्षारांची मात्रा मोठ्या प्रमाणात असते. या शैवालला दिलेला एक मुख्य उपयोग म्हणजे आहे इमल्सिफायर आणि नॅचरल जीलिंग एजंट म्हणून वापरली जाणारी एल्गिन काढा. आम्ही असंख्य उत्पादनांच्या लेबलांमध्ये पाहू शकतो की ते लमीनारियाने बनविलेले आहेत. आईस्क्रीम, फळांचे रस आणि कंपोट्स सारखे पदार्थ.

ते फॉलीक acidसिड आणि इतर जीवनसत्त्वे देखील समृद्ध असतात, कारण हे कोणत्याही देशातील एक मौल्यवान घटक आणि अन्न पूरक आहे. ते काही औषधांमध्ये वापरले जाते थायरॉईड ग्रंथीचे योग्य कार्य आणि बेसल मेटाबोलिझमचे नियमन. हे नैसर्गिक रेचक म्हणून देखील वापरले जाऊ शकते आणि कमी-कॅलरीयुक्त आहारात खाणे अतिशय उपयुक्त आहे.

लॅमिनेरियाचा आणखी एक फायदा फायटोथेरेप्यूटिक फील्डमधून होतो. या क्षेत्रात, शैवाल त्याच्या अँटी-ट्यूमर आणि कोलेस्टेरॉल-कमी करण्याच्या कृतीमुळे त्यांचे शोषण करते. रक्तदाब पातळीच्या नियमनासाठी, एचआयव्ही आणि एड्सच्या उपचारांसाठी असंख्य वेळा वापरले गेले आहे. त्यात मोठ्या प्रमाणावर खनिज पदार्थ दिले तर ते त्वचेवर सामयिक वापरासाठी एक चांगला उपाय बनला आहे, पाय बरे होण्याच्या क्रियेने अनेक फायदे प्रदान करते.

Laminaria च्या उपयोग

वजन कमी करण्यासाठी

संपूर्ण इतिहासात एकपेशीय वनस्पतींना वारंवार देण्यात येईल असा एक उपयोग म्हणजे स्लिमिंग actionक्शनसह आहारातील पूरक आहार तयार करणे. या प्रकरणात, लमीनारियाचा वापर केला जातो पूरक आहार तयार करण्यासाठी कोरडे आणि चूर्ण जे अशा लोकांना मदत करतात ज्यांना आपल्या शरीराची चरबी कमी करायची आहे. विशिष्ट उत्पादनास स्पिरुलिना प्लस असे म्हणतात आणि ते गोळ्यामध्ये विकले जाते. तपकिरी सीवेईडच्या इतर प्रकारच्या प्रजाती आहेत ज्या आपल्याला वजन कमी करण्यास आणि वजन कमी करण्यास मदत करण्यासाठी त्यांच्या गुणधर्मांसाठी बर्‍याचदा एकमेकांशी देखील एकत्र केल्या जातात.

वैद्यकीय वापर

Laminaria करण्यासाठी वैद्यकीय क्षेत्रात वापरले जाते प्रसव दरम्यान गर्भाशय ग्रीवा च्या dilation वाढवा. या शैवाल धन्यवाद गर्भाशय ग्रीवा हळू आणि सुरक्षितपणे dilated जाऊ शकते. गर्भपात आणि इंट्रायूटरिन उपकरणे समाविष्ट करणे यासारख्या काही रासायनिक प्रक्रियांमध्ये देखील याचा वापर केला जातो.

अन्न मध्ये वापरा

प्राचीन काळापासून अन्न निर्मितीसाठी वनस्पती वापरली जात आहे. पहिली गोष्ट अशी आहे की एकपेशीय वनस्पती कोरडे होते आणि त्यानंतर उकळते. एकदा आपण या प्रक्रियेस गेला की पुढील प्रक्रियेसाठी ते तयार आहे. लामिनारियाबद्दल एक उत्सुकता अशी आहे की दक्षिण कोरियामध्ये हे लॅमिनेरिया जिलेटिन म्हणून ओळखले जाणारे एक मिष्टान्न तयार करण्यासाठी वापरले जाते. हे सॅलडमध्ये आणि तेव्हापासून स्वयंपाकघरात देखील दिसून येते शेंगांचा स्वयंपाक करण्याची वेळ कमी करते आणि ते सूप आणि इतर पाककृतींमध्ये चव घालतात.

जैवइंधनात लमिनारिया

लमीनारिया विज्ञानाने शोधलेला आणखी एक आधुनिक उपयोग आहे जैवइंधन वापर. त्यात जास्त प्रमाणात राख सामग्री असल्याने, दोन शैवाल बायोफ्युअल्सच्या क्षेत्रातील सर्वाधिक वापरल्या जाणार्‍या शाश्वत उर्जेमध्ये आहेत. तथापि, पर्यावरणाला कमी हानिकारक उर्जा स्त्रोत निर्माण करण्यासाठी हे आणखी एक संसाधन म्हणून वापरले जाते.

दुष्परिणाम आणि contraindication

आपल्याला हे माहित असणे आवश्यक आहे की डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली लमिनारिया रोजच्या जेवणाच्या योजनेत घ्यावा. आरोग्याने होणारे कोणतेही धोके आणि दुष्परिणाम टाळण्यासाठी व्यक्तीने घेतलेल्या डोसची आवश्यकता असते. उदाहरणार्थ, हायपरथायरॉईड रूग्णांनी समुद्रीपाटीचे सेवन करू नये.

लॅमिनेरिया घेत असलेल्या रूग्णांमध्ये प्रतिकूल परिणाम दिसून येतो जेव्हा ते मूड स्विंग्स, कम झोपे, काही, पोटात उठणे, मुरुमांमुळे तोंडात धातूची चव, मळमळ, अतिसार आणि उच्च रक्त पोटॅशियम पातळी असतात. म्हणूनच, डॉक्टरांनी लामिनेरिया औषधाचा डोस आणि एकाग्रता लिहून देणे आवश्यक आहे.

एकपेशीय वनस्पतींचे पालन करण्याचा मार्ग म्हणजे डीकोक्शन. काही लीटर पाण्यात प्रत्येक लिटरसाठी 4 ग्रॅम प्रमाणात सुमारे 10 तास मॅसेरेट केले जातात. पाच मिनिटे उकळवा आणि नेहमीचा डोस जेवणापूर्वी एक कप असतो. जर आपण बाह्य वापर केला तर आम्ही एक शैवाल बाथ तयार केला पाहिजे जो मोठ्या प्रमाणात दिलासादायक असेल. स्थानिक हेमोस्टॅटिक म्हणून कॅल्शियम अल्जीनेटचा वापर असंख्य वेळा आढळून आला आहे.

एकपेशीय वनस्पती पाण्याखाली वाढतात आणि फारच प्राचीन जीव असतात म्हणून त्यांना फुलांचा अभाव असतो. हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की शेवटच्या सहस्रावधीतील त्याचे उत्क्रांतीकरण खूपच कमी झाले आहे. रोगनिदानविषयक हेतूंसाठी त्याचे संग्रह अध्यादेश आणि कांड काढून काढले जाते. देठ सावलीत किंवा ड्रायरमध्ये द्रुतपणे वाळवावीत. एकदा ते कोरडे झाल्यानंतर, त्यांचे तुकडे करावे आणि चांगल्या संवर्धनासाठी हवाबंद पात्रात ठेवावे.

मला आशा आहे की या माहितीसह आपण लमीनारिया आणि त्यातील मुख्य वैशिष्ट्यांविषयी अधिक जाणून घेऊ शकता.