लैक्टुका सेरीओला

शेतात आम्हाला बर्‍याच झाडे आढळतात ज्यांना, वरवर पाहता काही उपयोग होत नाही परंतु जेव्हा आम्ही त्यांची तपासणी करण्यास सुरवात करतो तेव्हा सहसा ते आपल्याला आश्चर्यचकित करतात. त्यापैकी एक आहे लैक्टुका सेरीओला, जे स्वयंपाक आणि नैसर्गिक औषधांमध्ये खूप उपयुक्त औषधी वनस्पती आहे.

म्हणून जर आपणास त्याबद्दल, त्यातील वैशिष्ट्ये आणि निश्चितच तिचे सर्व उपयोग जाणून घ्यायचे असतील तर नक्की वाचा.

मूळ आणि वैशिष्ट्ये

आमचा नायक वार्षिक किंवा द्विवार्षिक औषधी वनस्पती आहे ज्याचे वैज्ञानिक नाव आहे लैक्टुका सेरीओलाहे चिकोरी, काटेरी कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, झाडू, गायीची जीभ किंवा पक्षी म्हणून प्रसिद्ध आहे. हे भूमध्य भूमध्य प्रदेशाचे मूळ आहे, परंतु जगभरात त्याची ओळख झाली आहे. आम्हाला ते रस्ते आणि मार्ग, कोरड्या काठावर, ढिगा .्या व उघड्यामध्ये सापडतात.

ते 5 आणि 20 सेमी दरम्यानच्या उंचीवर वाढते, आणि कठोर आणि काटेरी पाने यांचे गुलाब तयार करतात, खालचे ओव्हटेट-आयताकृती असतात आणि वरच्या भागांना कमी लोब असतात. फुले फिकट गुलाबी पिवळ्या अध्यायात 1 ते 1,5 सेमी व्यासाच्या गटात एकत्रित केलेली दिसतात आणि फळ हे अचेनी असते. उन्हाळ्याच्या हंगामात ते फुलते.

याचा उपयोग काय?

La लैक्टुका सेरीओला यात पाककृती आणि औषधी उपयोग आहेत.

पाककृती

पाने सॅलडमध्ये खाल्ल्या जाताततथापि, आपल्याला हे माहित असले पाहिजे की त्यांना कडू चव आहे. सर्वात धाकटा कच्चा किंवा शिजवलेले खाऊ शकतो.

औषधी

यात काही शंका नाही, याचा सर्वात व्यापक वापर आहे. प्राचीन ग्रीसमध्ये आजपर्यंत त्याच्या ज्यूससह डोळ्याच्या अल्सरवर उपचार केले गेले, अशी प्रकरणे ज्यामध्ये ती व्यक्ती सामान्यत: लघवी करू शकत नाही आणि लैंगिक इच्छा कमी करू शकत नाही.

आपण या औषधी वनस्पती बद्दल काय विचार केला? नक्कीच आता आपण वेगवेगळ्या डोळ्यांनी हे पहाल, बरोबर? आणि असे आहे की आपण प्रेक्षकांसमोर येऊ नये कारण कधीकधी ते आपल्याला फसवतात 😉.