काय आहेत, भाज्यांचे प्रकार आणि लागवड

वेगवेगळ्या भाज्या

च्या जगातील गॅस्ट्रोनॉमी हे असंख्य घटकांनी बनलेले आहे की ते आज बर्‍याच राष्ट्रांच्या संस्कृतींचा भाग आहेत. अन्न खाल्ले जाऊ शकते सांस्कृतिक, औषधी कारणे किंवा चव कारणास्तव.

काहीही झाले तरी, खाद्यपदार्थात एकाधिक श्रेणी देखील आहेत ज्या ग्राहकांना विविध प्रकारच्या पदार्थांमधून निवडण्याची परवानगी देतात. असे दिसते की सध्या, बर्‍याच देशांच्या मेनूमध्ये उत्तम पर्याय असतात सर्व अभिरुची, गरजा आणि चालीरिती यासाठी, जेणेकरून ग्राहक सर्व घटकांमधून निवड करू शकेल, जे त्यांच्या पसंतीस अनुकूल असेल.

ते काय आहेत आणि भाज्या का खातात?

भाज्या खा

मुख्यतः, अशी अनेक श्रेणी आहेत जी आजच्या शारीरिक, व्हिज्युअल, पौष्टिक-औषधी इत्यादी वैशिष्ट्यांच्या मालिकेच्या आधारे मर्यादीत केल्या आहेत.

आज आपण याबद्दल बोलू भाज्या आणि आम्ही आपल्याला त्याची मुख्य वैशिष्ट्ये, काही महत्त्वपूर्ण डेटा, तसेच त्याचे वर्गीकरण आणि लागवडीबद्दल माहिती देऊ.

तत्वतः, भाज्या त्यात समाविष्ट करतात वनस्पती जगातील पदार्थ प्रक्रिया केल्यावर किंवा कच्च्या स्वरूपात प्राप्त झालेल्या एखाद्या विशिष्ट राज्यात त्याचा वापर केला जाऊ शकतो. बर्‍याच पर्यायांपैकी, भाज्यांमध्ये सर्व प्रकारच्या वनस्पतींचा समावेश आहे ते कोणत्याही राज्यात सेवन केले जाऊ शकते.

भाजीपाला संविधान

त्याची रचना मोठ्या प्रमाणात प्रतिसाद देते 80% पाणी, उर्वरित पोषक घटकांनी बनविलेले आणि वरील आधारावर, असे गृहित धरणे सोपे आहे भाज्या हायड्रेशन देतात शरीरासाठी शरीरासाठी तसेच पौष्टिक योगदानासाठी.

त्याच्या पौष्टिक माहितीमध्ये अंतर्भूत असंख्य थरांचा समावेश आहे, ज्यापैकी आपण उल्लेख करू शकतो तंतू, जीवनसत्त्वे, खनिजे, साखर आणि स्टार्च. त्याचप्रमाणे, त्याच्या पौष्टिक माहितीच्या काही भागांमध्ये लहान भागांमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स आहेत.

या अर्थाने, ग्राहकांच्या आरोग्यामध्ये तसेच भाजीपाला यांचे महत्त्व आपल्याला कळू शकते व्यक्तीच्या हायड्रेशन स्थितीची देखभाल आणि त्यांच्या वातावरणातील अस्तित्वातील प्रतिकारक प्राण्यांपासून संरक्षण प्रणाली.

भाज्यांमध्ये असंख्य उपभोग घटक असतात जे या परिणामस्वरूप उत्कृष्ट वैशिष्ट्ये दर्शवितात आणि परिणामी याने अनेक प्रकारांना वाढ दिली आहे वापर, लागवड आणि सिंचनअशा प्रकारे की या भाज्यांची वैशिष्ट्ये त्यातील प्रत्येक विशिष्ट घटक बनवेल.

भाज्या वाढवा

भाज्या विविध प्रकारच्या

साधारणपणे, भाज्यांची लागवड दाट मातीत आणि शांत हवामानाशिवाय त्याला कशाचीही गरज नाही.

यापैकी बहुसंख्य दरमहा मोठ्या प्रमाणात खताची आवश्यकता नाहीतथापि, काही अपवाद असू शकतात, म्हणूनच आम्ही प्रत्येक गोष्टीचे स्पष्टीकरण देऊ लागवडीच्या प्रक्रिया आणि भाजीपाला खत घालणे, सर्वात सामान्य वर्गीकरण विचारात घेऊन त्यातील प्रत्येकांचे फायदे आणि तोटे काय आहेत हे जाणून घेण्याची शक्यता प्रदान करते.

त्याचप्रमाणे, प्रत्येक वर्गीकरणाशी संबंधित असलेली काही उदाहरणे देखील अशा प्रकारे सादर केली जातील की अशा प्रकारे लेखक आपल्या डोक्यावर आणणारी कल्पना यावर अवलंबून अधिक ठोस दिसू शकते दृश्‍य घटक जे समजुतीस दृढ करतात आणि माहिती संघटना.

अशा प्रकारे, कार्यवाही करताना विचारात घेतलेल्या बर्‍याच गोष्टी आहेत भाज्यांचे वर्गीकरणया कारणास्तव, भाज्यांचे प्रकार येथे आहेत.

भाज्यांचे प्रकार

फळाचा

फळ भाजी

नावाप्रमाणेच भाजीपाला हा वर्ग उत्कृष्ट पौष्टिक योगदान देतात निश्चित वनस्पती ऑफर केलेल्या फळावर.

वर्षाच्या विशिष्ट वेळी किंवा काही बाबतीत फळांची काढणी करता येते, वर्षाच्या कोणत्याही हंगामात काढला जाऊ शकतो आमच्याकडे असलेल्या काही फळ भाज्यांपैकी केसांवर अवलंबून टरबूज, टोमॅटो, काकडी, खरबूज, वांगी, zucchini, 

त्याच्या लागवडीसाठी विशिष्ट प्रकारच्या विचारांची गरज आहे आणि ते म्हणजे मातीने विशिष्ट गोष्टींना प्रतिसाद दिला पाहिजे आर्द्रता राज्य करते, तसेच मध्यम सुसंगतता राखण्यासाठी. हे सतत फलित केले जाणे आवश्यक आहे, विशेषतः जेव्हा फळ आपल्या पहिल्या थरांना शेड करते, ज्या वेळी आम्हाला आवश्यक आहे कंपोस्ट डोसमध्ये पोटॅशियम घाला ज्यावर आम्ही वनस्पती अधीन आहोत.

पत्रक

पालेभाज्या

ते आहेत झाडाची पाने, म्हणजेच त्याच्या पानांमध्ये. काही बाबतीत, त्यांचे सेवन करण्यापूर्वी त्यांना स्वच्छ करणे आवश्यक आहे, कारण ते पिण्यायोग्य नसलेल्या पाण्यामुळे येऊ शकतात.

त्याचप्रमाणे या भाज्या अनेक सॅलडमध्ये समाविष्ट होण्याकडे झुकत आहे आणि काही प्रकरणांमध्ये, ते स्ट्यूज आणि सूपच्या पूरक म्हणून वापरले जातात, त्यांच्या विविधतेबद्दल धन्यवाद, जे खूप विस्तृत आहे आणि ते बहुविध सादर करू शकतात आकार, रंग आणि पोत आणि काही उदाहरणांपैकी आम्ही शोधू शकतो कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, चार्ट आणि पालक.

त्याची लागवड खालील परिस्थितीत केली जाते कारण त्याची माती ताजी आणि हलकी सुसंगत असावी. आणखी काय, पाणी साचणे टाळले पाहिजे संभाव्य (पुडल्स)

त्यांच्या मजल्यावरील आर्द्रता सूक्ष्म आणि सावध असणे आवश्यक आहे आणि जेव्हा ते त्यांच्या कंपोस्टवर येते तेव्हा हे माहित असले पाहिजे की त्यांना कोणत्याही कंपोस्टची आवश्यकता नाही. सिंचन पाहिजे त्यांच्या सुरुवातीच्या विकासाच्या दिवसांमध्ये सुसंगत रहा, नंतर आणि एकदा त्याच्या विकासादरम्यान काही मार्गदर्शक तत्त्वे ओलांडली गेल्यानंतर ते पुरेसे होईल जमीन थंड ठेवा ज्यामध्ये या भाज्या वाढतात.

मूळ

मूळ भाजी

त्यानंतर गाजर या वर्गीकरणाचा एक भाग आहे या प्रकारच्या भाजीची मुळे खूप मऊ असतात आणि त्याची मुळे, त्याचे अन्न, मोठ्या प्रमाणात सादर केले आहे, म्हणूनच, या प्रकारच्या भाजीपाला उत्तम पौष्टिक योगदान आहे. त्याची लागवड वरवर पाहता सोपी आहे आणि दगड किंवा इतरांसारख्या कठोर वस्तूंनी साफ केलेली माती तयार करणे पुरेसे आहे.

हवामानासाठी, आपली माती पेरणीसाठी फक्त सामान्य जमीन असावी, सतत सोबत खत डोस. प्रत्येक मूळ भाजीपाल्याच्या लागवडीसाठी काही विशिष्ट बाबी देखील आहेत, जे ते तयार करतात त्या उत्पादनावर अवलंबून असतात.

बियाणे

बियाणे भाजी

जसे त्याचे नाव दर्शविते, बियाणे हे भाजीपाला खाण्यासाठीचे घटक आहेत आणि सामान्यत: या बिया सहज वापरल्या जाऊ शकतात, तसेच सोपे उघडणे.

काही प्रकरणांमध्ये वापरकर्त्याद्वारे सेवन करण्यापूर्वी काही प्रकारच्या प्रक्रियेची आवश्यकता असते आणि काही उदाहरणांपैकी आम्ही त्याचा उल्लेख करू शकतो वाटाणे, सोयाबीनचे आणि मटार.

त्याच्या आकाराबद्दल धन्यवाद, त्याची लागवड प्रभावीपणे विकसित होण्यासाठी मोठ्या जागांची आवश्यकता नाही. याची सदस्यता खूप सोपी आहे आणि त्यानंतर साप्ताहिक आधारावर केली जाते त्याचा वापर बर्‍यापैकी हळू आहे.

खोड

स्टेम भाजी

या भाज्या भरपूर आहेत तंतुमय सामग्री, जे अन्न साखळीत व्यावहारिकदृष्ट्या आवश्यक उपभोग दर्शविते.

अशा प्रकारच्या भाजीपाल्याच्या काही उदाहरणांपैकी आमच्याकडे शतावरी आणि काटेरी पाने असलेले एक रानटी रोप आहे. आपली पेरणी जवळजवळ सर्व प्रकारच्या हवामानांचा सामना करू शकतो, जे सूचक आहे की ते त्यांच्या अंतिम उत्पादनाशी तडजोड न करता सहजपणे विविध परिस्थितींमध्ये जुळवून घेत आहेत, त्यांचे खत मुळांच्या रोपेसारखेच आहे, म्हणून त्यांना त्यांच्याकडे जास्त काळजी घेण्याची गरज नाही.

थोडक्यात, आमच्या प्रत्येक मेनूमध्ये भाज्या विपुल आहेत. त्याचा वापर एकाधिक कारणास तसेच त्याच्या लागवडीस प्रतिसाद देऊ शकतो.

त्याची मोठी वर्गीकरण झाली गॅस्ट्रोनोमिक बाजाराला एकाधिक ऑफर, जे व्यापार्‍यांना लोकसंख्येची आवश्यकता तसेच संभाव्यता विचारात घेऊन एकाधिक घटकांमधील निवड करण्याची शक्यता देते क्षेत्र लागवड आणि लागवड, जी आपल्याला या भाजीपालाच्या मागणीच्या स्तराचा अंदाज घेण्यास अनुमती देईल.

फूल

फुलकोबी

फ्लॉवर भाजीपाल्याच्या प्रकारात आपल्याला फुलकोबी, कोबी, ब्रोकोली आणि आटिचोकस आढळू शकतात आणि हे तेवढेच आहे आणि त्याचे नाव देखील दर्शविते, त्या त्या भाज्या आहेत ज्यामध्ये फुलांचा भाग खाल्ला जातो.

जर आपल्याकडे या प्रकारची भाजीपाला असलेली बाग असेल तर ती मोठी गोष्ट म्हणजे जेव्हा तो फ्लॉवर बंद असेल तेव्हा तो गोळा करणे, जेव्हा ते उघडेल तेव्हा त्याचे सर्व फायदे गमावले जातील.


आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.