वॉटर क्रेस (नॅस्टर्शियम ऑफिसिनेल)

नॅस्टर्टीयम ऑफिसिनल किंवा वॉटरप्रेस म्हणून अधिक चांगले ज्ञात, ही जलचर वनस्पती आहे जी सहसा प्रवाहांमध्ये वाढतेएस, स्त्रोत किंवा प्रवाहांच्या काठावर असलेल्या स्वच्छ पाण्यात देखील, परंतु त्याच प्रकारे आम्ही लागवड करू शकतो असा एक वनस्पती आहे.

नॅस्टर्शियम ऑफिनिल वैशिष्ट्ये

वॉटरक्रिस एक अशी वनस्पती आहे जी 10 ते 50 मीटर पर्यंत वाढू शकते, एक स्टेम असून ती मऊ आहे आणि बर्‍याच शाखांनी व्यापलेली आहे. या वनस्पतीच्या पानांचा आकार वाढलेला दिसतो अंडाकृती, ज्यात काही अंदाज देखील आहेत जे जोरदार चिन्हांकित आहेत.

वॉटरक्रिस फुले पिवळे किंवा पांढरे असू शकतात. आणि यास चार सील, सहा पुंके, चार पाकळ्या आणि एक पिस्टिल आहे जो अद्वितीय आहे, फुलण्यांच्या गटांमध्ये आढळतो जो अक्षीय तसेच टर्मिनल आहे. दुसरीकडे, वॉटरप्रेसने फळ दिल्यास त्याचे स्वरूप लांब आणि पातळ असते आणि बियाणे जे स्वयंपाक करताना हंगामात खातात.

ज्या वेळेस फुलांच्या कळ्या उघडल्या, पाने सहसा पिननेट तसेच वैकल्पिक असतात, हे देखील तीव्र आणि चव नसलेला चव घेते आणि यामुळे मसाला म्हणून वापरले जाऊ शकत नाही.

नॅस्टर्शियम ऑफिसिन काळजी

जर आपल्याला वॉटरप्रेस वाढवायचे असेल तर आपण हे लक्षात घेतले पाहिजे की ही एक वनस्पती आहे उच्च आर्द्रता असलेल्या वातावरणात वाढ आवश्यक आहे, तसेच भरपूर सावलीसह, जरी ते उबदार आणि थंड हवामान पसंत करते.

त्यांना लावणी करताना आम्हाला थेट सूर्यप्रकाश असलेले भाग टाळण्याची आवश्यकता आहे आणि आपल्याकडे दुसरा कोणताही पर्याय नसल्यास आपण खूप सावधगिरी बाळगून भरपूर पाण्याने शेती करावी जेणेकरून अशाप्रकारे पृथ्वी नेहमीच ओलसर राहील.

या वनस्पतीसाठी दर्शविलेली माती चिकणमाती असणे आवश्यक आहे, मुबलक बुरशी आणि क्षारीय देखील आहे. आम्ही करू शकतो बियाणे थेट जमिनीवर ठेवा किंवा नंतर त्यांना आर्द्र भागात रोपण करण्यासाठी आम्ही त्यांना एका भांड्यात ठेवू शकतो. त्यासाठी आम्हाला चुनखडी, वाळू समान भाग आणि सेंद्रीय खतामध्ये मिसळावे लागेल.

एक जलवाहिनी म्हणून जलीय वनस्पती, उत्कृष्ट विकास होण्यासाठी त्यास मोठ्या प्रमाणात पाण्याची आवश्यकता आहे आणि यामुळे आपल्याला संपूर्ण चक्रात मुबलक पाणी द्यावे लागेल.

जर आमच्याकडे हे वनस्पती एका भांड्यात आहे, अशी शिफारस केली जाते की आम्ही रेसेपॅकलला ​​तळात ठेवावे आणि अशा प्रकारे पाणी घालावे. ओलावा राहू द्या, बुरशीचे आणि साचेचे स्वरूप टाळण्यासाठी दररोज पाणी बदलून.

काय आहेत दरम्यान रोग आणि सर्वात सामान्य कीटक वॉटरप्रेसला नुकसान होऊ शकते असे गोगलगाई आहेत, ते लहान लहान शोषक कीटक तसेच चघळणारे कीटक आहेत आणि तिथे वॉटरप्रेस वाक्विटा देखील आहे, जो अगदी लहान बीटल आहे, तो फक्त अर्धा सेंटीमीटर किंवा त्याहूनही कमी आणि एका रंगाचे काहीतरी काळा आहे , जे निविदा असलेल्या पानांवर फीड करते आणि यामुळे गंभीर नुकसान होते.

वॉटरप्रेसची छाटणी करताना, apical असलेल्या कोंबांना ट्रिम करणे चांगले आहे जेणेकरून अशा प्रकारे रोपाला बुश सारखी वाढ. दुसरीकडे, फुलांचा हंगाम येईल तेव्हा फुले तोडणे चांगले आहे, जर असे झाले तर, वनस्पती चव घेतो जे फारच आनंददायक नसते.

आम्ही लागवड केल्यानंतर एक आणि दोन महिन्यांमधील कापणीचा संकेत दर्शविला गेला आहे. ही गोष्ट अगदी सोपी आहे. त्यासाठी आम्हाला फक्त वॉटरक्रिसच्या बाजूला असलेल्या शूट्स काढायच्या आहेत त्यावेळेस त्याची गरज भासते.

ही एक अशी वनस्पती आहे जी आपल्याला हाताने कापणी करावी लागते जेव्हा आधीपासून त्याची उंची 10 ते 15 सेंटीमीटर दरम्यान असेल आणि त्याक्षणी त्याची पाने जास्तीत जास्त आकारात पोचतील परंतु कठोर नाहीत. मातीच्या वरच्या भागापासून सुमारे 5 सें.मी. कापून आपण मुळे काढून टाकणे टाळावे लागेल.