अमरिलिडासीए कुटुंबातील बारमाही बल्बस वनस्पतीचे वैज्ञानिक नाव. ही क्वचितच जलचर वनस्पती आणि सामान्यतः नावाने ओळखली जाते व्हर्जिन किंवा वन्य लसूण च्या अश्रू, उंची 10-45 सेंमी दरम्यान त्याच्या फ्लोरिफेरस आणि त्रिकोणी स्टेम द्वारे दर्शविले जाते.
त्याची असंख्य मुळे आणि तीन तीक्ष्ण कडा आहेत जी लसणाच्या तीव्र आणि विचित्र वासासह देखील आहेत, तर त्याला अजेते देखील म्हणतात. पांढर्‍या पाकळ्या, मध्यम रुंद नसा आणि हिरव्या रंगात, ही प्रजाती लिलीओपिडा वर्ग आणि लिलिडे सबक्लासची आहे आणि बहुदा उत्तर गोलार्धातील बल्बस वनस्पतींच्या हजाराहून अधिक प्रजातींचा समावेश आहे.
मूळ
ते मूळ भूमध्य भूमध्य आहेत, कॅनरी बेटे, माडेयरा, वायव्य आफ्रिका आणि युरोपियन देशांनी त्यांचे नैसर्गिकरण केले आहे.
ते ऑस्ट्रेलिया, उत्तर अमेरिका, न्यूझीलंड, दक्षिण ग्रेट ब्रिटन आणि अर्जेंटिनाहूनही येतात आणि नंतर ते वन्य वाढतात आणि लवकर हिवाळ्यापासून वसंत toतू पर्यंत तजेला, लहान पांढरे, सरळ, भडकलेले आणि लटकन फुले दर्शवित आहेत.
वैशिष्ट्ये
त्याचे जेनेरिक नाव आहे अॅलियम आणि ग्रीक आणि रोमन लोकांना हे आधीच माहित होते, जरी त्याचा मूळ उगम सेल्टिक आहे आणि त्याचा अर्थ "जाळणे" आहे, ज्यामुळे तो निघतो त्या मजबूत आणि चमत्कारिक ridसिड गंधाचा संदर्भ देतो. पद्धतशीर दृष्टीकोनातून ते युकेरियोटिक डोमेनशी संबंधित आहे, म्हणजेच ते उच्च पदवी असलेल्या पेशी आहेत.
आमच्या कल्पनेपेक्षा महत्त्वाचे म्हणजे ही सुगंधी आणि नाजूक दिसणारी वनस्पतीही खाद्य आहे.
लांब, फितीच्या आकाराचे पाने त्याच्या वाढलेल्या, पांढर्‍या बल्ब आणि सुंदर फुलांमधून वाढतात लवकर वसंत .तू मध्ये तीन किंवा त्यापेक्षा जास्त गटांमध्ये दिसतात (उतार असलेल्या फांद्यांसारखी फुलणे) आणि घुमट-आकाराचे आहेत. जंगल, गवत आणि ओले जमीन हे त्याचे नैसर्गिक अधिवास आहे आणि भूमध्यसागरीय प्रदेशांच्या धबधब्यावरील प्रवाह.
बल्ब ते सहसा बाद होणे मध्ये पेरणी आहेत त्याच्या खोलीच्या दुप्पट आणि एकमेकांच्या अगदी जवळ असलेल्या खोलीवर मोजले जाते; त्यांची लागवड करणार्‍यांमध्ये आणि भांड्यात वाढण्याची प्रथा देखील आहे.
अंधुक किंवा अर्ध छाया असलेल्या ठिकाणी कुमारीचे अश्रू चांगले वाढतातत्यांच्याकडे थंड हवामान आहे आणि ते तापमान -12 डिग्री इतके कमी प्रतिकार करतात.
संस्कृती अलियम ट्रायक्वेट्रम
ते सापेक्ष आर्द्रता आणि चांगला निचरा असलेल्या आणि ज्यांचे आम्लयुक्त, तटस्थ किंवा क्षारीय पीएच आदर्श आहेत अशा मातीत वाढतात. या प्रकारच्या वनस्पतीसाठी आणि कोणत्याही ग्राहकांची आवश्यकता नाही समस्येशिवाय दुष्काळाचा अल्पकाळ प्रतिकार कराजे त्यांना सहन होत नाही ते म्हणजे जलकुंभ.
लागवडीव्यतिरिक्त, वनस्पती स्वतः अलियम ट्रायक्वेट्रम ते पांढर्‍या फुलांचे परागकण करण्यासाठी अँथोफिल्स आणि कीटकांचा वापर करतात.
या वनस्पतीचे फळ अ अंदाजे 6 मिमी लांबीचे कॅप्सूल आणि ज्यांची सामग्री काळा बिया आहे, बल्ब आणि पाने दोन्ही खाद्यतेल; एकदा कोरडे फळ हस्तकला मध्ये वापरले जाते.
जर आपण बागांमध्ये हा बल्बस बारमाही वनस्पती ठेवणे निवडले असेल तर ते नियंत्रित ठेवणे चांगले आहे कारण दाट वसाहती तयार केल्याने ते विस्तारित होते आणि हल्ले होते. मदर बल्बपासून पुढे आलेल्या लहान बल्बसह गुणाकार करा.
या अद्वितीय वनस्पतीचे श्रेय विविध आहे गुणधर्म बॅक्टेरियाविरोधीहे धमनी उच्च रक्तदाब नियमित करण्याच्या बाबतीत देखील वापरले जाते, कारण वन्य लसूण हे आपल्या शरीरातील विषारी पदार्थ काढून टाकते.
ही वाण त्याला पिरामिडल लसूण देखील म्हणतात हे कीटक आणि रोगांकरिता प्रतिरोधक मानले जाते.
च्या बल्ब अलियम ट्रायक्वेट्रम आमच्या रोजच्या वापरासाठी आपल्याला माहित असलेल्या आणि वापरल्या जाणार्‍या व्यावसायिक लसणीप्रमाणेच ते पाककला पाककृतींमध्ये देखील वापरले जातात. त्यांना बारीक चिरून आणि बटर घालून, ते आपल्याला लसणीचे लोणी मूळसारखेच मिळते, त्याद्वारे लसूण ब्रेड तयार करणे.
ते लसणीसाठी आणि तसेच एक चांगला पर्याय आहेत ते सहसा आलेमध्ये मिसळले जाते आणि कोणत्याही डिशसाठी ड्रेसिंग म्हणून, विशेषत: मशरूम आणि मशरूमवर आधारित.
सजावटीच्या भागात ते ढलान, अल्पाइन गार्डन्स, छायादार रॉकरी किंवा अंडरग्रोथ कव्हर करण्यासाठी देखील वापरले जातात कारण ते सहसा मोठ्या प्रमाणात मासिफ तयार करतात.