हिरव्या सोयाबीनचे गोठलेले कसे आहेत?

असे लोक आहेत ज्यांच्या घरात बाग आहे आणि इच्छित आहे त्यांनी काढणी केली ते गोठवा वर्षभर त्याचा आनंद घ्यावा आणि इतर लोक थेट बाजारातून ताजी उत्पादने खरेदी करण्यास प्राधान्य देतात.

असे काही वेळा आहेत जेव्हा आपल्याकडे खरेदी केलेल्या सर्व वस्तूंचा वापर करण्याची वेळ नसते, यामुळे उत्पादने, विशेषत: भाज्या पोहोचू शकतात त्यांची संपत्ती गमावा.

हिरव्या सोयाबीनचे गोठवण्याच्या चरण

भाज्या गोठवण्याचा योग्य मार्ग जाणून घेणे महत्वाचे आहेया प्रकरणात हिरव्या सोयाबीनचे, अशा प्रकारे ते महिने अबाधित राहतील आणि जेव्हा ते ताजे कापले गेले तेव्हा त्याच प्रकारचा स्वाद देखील मिळेल.

आपण हिरव्या सोयाबीनचे गोठवू इच्छित असल्यास, आपल्याला टिप्सची मालिका विचारात घ्यावी लागेल कारण ते फक्त फ्रीझरमध्ये ठेवण्यासारखे नाही. त्यांना तयारी आवश्यक आहे जेणेकरून ते कोणत्याही प्रकारचे नुकसान न घेता त्यांचे गुण तसेच त्यांचे स्वाद टिकवून ठेवू शकतील.

जेव्हा अन्न गोठलेले असते तेव्हा बर्फाचे स्फटके तयार होतात. जेव्हा ही प्रक्रिया योग्यप्रकारे केली जात नाही, तेव्हा या क्रिस्टल्समुळे अन्नाच्या रचनेत बदल होऊ शकतात, सोयाबीनचे चव अप्रिय होते आणि ते त्यांचे वैशिष्ट्यपूर्ण पोत, तसेच त्यांचे पोषक द्रव्य गमावतात.

आपण हे होण्यापासून प्रतिबंधित करू इच्छित असल्यास, सोयाबीनचे पटकन गोठविणे महत्वाचे आहेअशा प्रकारे, तयार केलेले क्रिस्टल्स लहान आहेत आणि या भाजीची सेल्युलर रचना तोडत नाहीत.

सोयाबीनचे एक भाजी आहे की शिजवलेले सेवन केले जाते, आधी ब्लीच करणे आवश्यक आहे गोठलेले रहा.

याचा अर्थ असा की आपण त्यांना उकळत्या पाण्यात काही सेकंद ठेवावे लागेल, त्यांना काढून टाका आणि नंतर थंड पाण्याने ताबडतोब थंड करा. यासाठी आपण कंटेनरमध्ये बर्‍याच बर्फाने पाणी घालावे आणि हिरव्या सोयाबीनचे फोडणीनंतर घालावे.

हिरव्या सोयाबीनची वेळ असावी हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे मध्ये विसर्जित पाणी त्याच्या जाडी तसेच कट वर अवलंबून असते, सहसा ते एका मिनिटापासून तीन पर्यंत असते. सोयाबीनचे जाड, ते तीन मिनिटांच्या जवळपास असतील, त्याउलट, जर ते फारच लहान तुकडे असतील तर त्यांना कमी वेळ द्यावा लागेल.

हिरव्या सोयाबीनचे थंड झाल्यावर ते काढून टाकावे आणि नंतर वाळवावेत. तेव्हापासून ही सर्वात महत्वाची पायरी आहे ते पूर्णपणे कोरडे असणे आवश्यक आहे, सोयाबीनचे पाणी गोठण्यापासून आणि बर्न करण्यापासून टाळण्यासाठी.

एकदा सोयाबीनचे कोरडे झाल्यावर ते आवश्यक आहे त्यांना ताबडतोब गोठवा, जेणेकरुन हिरव्या सोयाबीनचे नुकसान करणारे प्रथिने निष्क्रिय केले जाऊ शकतात.

फ्रीजरमध्ये हिरव्या सोयाबीनचे घालताना ते लक्षात ठेवले पाहिजे की ते आत असलेच पाहिजेत थोडे भाग, जर हे तथ्य जोडले गेले की अतिशीत होताना ते आधीच थंड होते, तर भाजीपाल्याच्या संरक्षणास हानी पोचणारे स्फटिक तयार होण्याची शक्यता कमी होते.

अशा प्रकारे, म्हणाले की अतिशीत एकसंधपणे होईल आणि थोड्याच वेळात

या प्रक्रियेतून जात हिरव्या सोयाबीनचे एक फ्रीजर मध्ये असू शकते जास्तीत जास्त 12 महिनेम्हणूनच, या मर्यादेपर्यंत पोहोचण्यापूर्वी त्यांचे सेवन करणे चांगले आहे. या तारखेचा ताबा ठेवण्याचा एक चांगला मार्ग म्हणजे काही कागदावर लिहून ठेवणे, अशा प्रकारे आपल्याला हे माहित होऊ शकते की बीन्स त्यांचे गुणधर्म गमावण्यापूर्वी ते किती काळ उरले आहेत.

जेव्हा आपण त्यांचे सेवन करू इच्छित असाल तर आपल्याला त्यांना उकळत्या पाण्याने सुमारे तीस मिनिटे ठेवावे लागेल. त्यांना आधी डिफ्रॉस करण्याची आवश्यकता नाही.

सोयाबीनचे काही महत्वाच्या टिप्स

सोयाबीनचे योग्य प्रकारे लपेटणे महत्वाचे आहे, अशा प्रकारे ते हर्मेटिक सील केलेले आहेत जेणेकरून ते कोरडे होऊ नयेत आणि अशा प्रकारे इतर गंधांना त्यांची चव सुधारण्यापासून प्रतिबंधित करते.

फ्रीझरच्या भिंतींना स्पर्श करण्यापासून हिरव्या सोयाबीनचे प्रतिबंध करा, जर हे घडत असेल तर, भाज्या जाळल्या जाऊ शकतात.