बाटविया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड (लैक्टुका सॅटिवा)

बाटविया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड

आम्हाला माहित आहे की कोशिंबिरीसाठी अनेक कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारी एक पाला व त्याचे झाड प्रजाती आहेत. सामान्य लोकांद्वारे सर्वाधिक वापरल्या जाणार्‍या एक लेटूसेस आहे बाटविया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड. मुख्यतः स्पेनच्या उत्तरेकडील भागामध्ये या भाजीपाला गरजा आवश्यक असलेल्या परिस्थितीला अनुकूल हवामान व आर्द्र हवामानामुळे हे उत्तर दिले जाते. त्यांना सामान्यतः भरभराट होण्यासाठी भरपूर प्रकाश आणि एक आनंददायी हवामान आवश्यक असते, परंतु अधिक प्रतिकूल परिस्थितीत ते थोडेसे जगू शकतात. जोरदार मागणी असल्याने हे वर्षभर बाजारात सापडते. कारण ते ग्रीनहाऊसमध्ये तयार केले जातात.

या लेखात आम्ही आपल्याला बटविया लेटिसमध्ये असलेल्या सर्व वैशिष्ट्ये आणि गुणधर्मांबद्दल सांगणार आहोत.

मुख्य वैशिष्ट्ये

कट भाज्या विविधता

बटाटा कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक बरीच मंद वाढ होती. हरितगृहांमध्ये ते उगवण्यासारखे आहे कारण आपल्याला आवश्यक परिस्थितीनुसार हे अधिक चांगले जुळवून घेता येते. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सर्वात चांगल्या विकासासाठी सर्व आवश्यक अटी असल्यास, आम्ही या धीम्या वाढीस गती देण्यास आणि निरंतर उत्पादन राखण्यात सक्षम होऊ.

या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड रोमेन किंवा आईसबर्ग सारख्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड इतर प्रकारच्या वेगळे करते की काही विशिष्ट वैशिष्ट्ये आहेत. आरोग्यासाठी देखील यामध्ये असंख्य फायदेशीर गुणधर्म आहेत, त्यापैकी आम्हाला पोषक द्रव्ये चांगली प्रमाणात मिळतात.

या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड बद्दल प्रथम बाहेर दिसणारी गोष्ट म्हणजे त्याचे स्वरूप. आम्ही Batavia कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सैल, कुरळे पाने असलेले एक गोल शूट असल्यासारखे परिभाषित करू शकतो. त्याची पाने जोरदार शोभायमान आहेत आणि आपण ज्या कोशिंबिरीची काळजी घेत आहोत त्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणा .्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड यावर बरेच रंग अवलंबून असतात. सर्वात सामान्य गोष्ट ती अधिक तीव्र हिरव्या रंगात किंवा फिकट हिरव्या रंगात असते. ही एक कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारी एक कोशिंबीर आहे जी सहजतेने ऑक्सिडाइझ होते. एकदा तो कापला गेला की तो प्रवेगक मार्गाने ऑक्सिडायझेशन करण्यास सुरवात करतो. हे अशा टप्प्यावर पोहोचू शकते जिथे त्याचे स्वरूप पूर्णपणे गडद रंगाच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा कोशिंबीर रंगाचा कोशिंबीर बनतो.

बॅटविआ लेटूसेसची विविधता आहे. या वाणांपैकी आम्हाला आढळते फ्लोरल, ट्रायथलॉन म्हणतो, व्हेनिस, बोविस्टा आणि मॅटिनेल, इतर आपापसांत. या प्रकारच्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड च्या प्रत्येक प्रकार फक्त देखावा करून उर्वरित पासून वेगळे नाही, परंतु ज्या हंगामात ते पिकवायचे आहे त्या पानावर, पानांचा आणि चवचा पोत देखील भिन्न आहे.

Batavia कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड विविध प्रकारचे

बाटविया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड गुणधर्म

बाटविया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक बरीच तटस्थ चव आहे आणि लाल कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि हिरव्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड दरम्यान भिन्न वाण सादर. या मतभेदांबद्दल धन्यवाद, आम्ही आमच्या स्वादानुसार वेगवेगळ्या प्रकारचे बटविया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड निवडू आणि खरेदी करू शकतो. तसेच आम्ही बनवणार्या रेसिपीच्या प्रकारावर अवलंबून, एक प्रकारचे पोत, वैशिष्ट्ये किंवा चव आपल्याला सर्व्ह करू शकते.

या भाजीचे दोन सर्वात सामान्य प्रकार लाल आणि हिरव्या बाटाविया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक कोशिंबीर आहे. आम्ही त्यापैकी प्रत्येकाची मुख्य वैशिष्ट्ये सांगणार आहोतः

  • लाल बाटविया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड: हे विविधता आहे ज्याच्या नावावरून हे स्पष्ट होते की त्याचा रंग लाल रंगाचा आहे. हे ओक लीफ कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड नावाने ओळखले जाते. अशी काही नमुने आहेत ज्यामध्ये आपण असे पाळतो की त्यांची पाने हिरवीगार होतात, परंतु जेव्हा ते विकसित होतात तसतसे ते पानांच्या टीपापासून लाल होऊ लागतात. यापैकी बहुतेक भाज्यांमध्ये सुरुवातीपासूनच तीव्र लालसर रंग असतो. हे वर्षाच्या सुरूवातीस उगवले जाते आणि उघड्या डोळ्याने सहज ओळखले जाऊ शकते कारण ते कुरळे आणि चमकदार पानांच्या पुष्पगुच्छ सारखे आहे. याला ब sweet्यापैकी गोड चव आहे आणि ती फेब्रुवारीमध्ये वाढते.
  • हिरव्या बाटविया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड: या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड मुख्यत्वे पिवळ्या कळ्यासह दर्शविले जाते. वाढीसाठी प्रचंड क्षमता असल्याने वर्षभर त्याची लागवड केली जाते. हे मुख्यतः वर्षाच्या पहिल्या 6 महिन्यांत वाढते. त्याच्या गुणधर्मांमधे आम्हाला फायबर, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे यांचे उच्च मूल्य आढळते, त्यामध्ये व्हिटॅमिन ए आणि व्हिटॅमिन सी वेगळे आहे.यामध्ये लोह, तांबे, पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि भिन्न अँटिऑक्सिडंट्ससारखे खनिज देखील आहेत.

बाटविया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड गुणधर्म

बाटविया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने

आम्ही या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड थोडे अधिक कसून माहित असणे आवश्यक आहे की विविध गुणधर्मांचे विश्लेषण करणार आहोत. या भाजीपाला वेगवेगळे गुणधर्म आहेत जे आपल्याला बाजारात सापडणार्‍या इतर लेटूसेसपेक्षा अधिक खास बनवतात. चला ते पाहू:

  • मोठ्या प्रमाणात पाणी. 95% पेक्षा जास्त कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाणी आहे. हे आपल्याला मदत करेल जेणेकरून नवीन पेशी तयार करण्यामध्ये भाग घेण्याव्यतिरिक्त, मूत्रपिंडांद्वारे शरीराचा कचरा साफ केला जाऊ शकेल.
  • अँटीऑक्सिडंट शक्ती. मोठ्या प्रमाणात आणि विविध प्रकारचे जीवनसत्त्वे समाविष्ट केल्याने ते शरीरासाठी अँटीऑक्सिडेंट्सचा एक महत्त्वपूर्ण स्त्रोत बनतो.
  • व्हिटॅमिन के ची उच्च सामग्री हे व्हिटॅमिन प्रामुख्याने रक्त गोठण्यासाठी आणि लाल रक्त पेशी तयार करण्यासाठी वापरले जाते. हिरव्या रंगाची पाने या व्हिटॅमिनच्या एकाग्रतेसह जास्त असतात.
  • फॉलीक acidसिडमध्ये समृद्ध. फॉलिक acidसिड व्हिटॅमिन बी 9 आहे आणि अशक्तपणा टाळण्यासाठी आवश्यक आहे. आहारात या अन्नाचा समावेश केल्याने हे विशेषतः गर्भवती स्त्रियांसाठी मनोरंजक बनते कारण ते शरीरात लोहाची आवश्यक पातळी राखण्यास मदत करतात आणि गर्भाच्या मज्जासंस्थेच्या निर्मितीमध्ये सामील असतात.
  • व्हिटॅमिन ए जास्त प्रमाणात हे जीवनसत्व आपल्या दृष्टीचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, हे आपल्याला काही संक्रमणांपासून प्रतिबंधित करते आणि अँटीबॉडीजचे उत्पादन वाढवते.

बाटविया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड फायदे

बाटविया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सह डिश

एकदा आम्हाला या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड सर्व गुणधर्म माहित एकदा, आम्ही हे करू शकता की फायदे आमच्या आहार मध्ये त्याच्या वारंवार सेवन पासून आम्ही मिळणार आहेत. पहिली आणि सर्वात महत्वाची गोष्ट ही आहे की आपण आपल्या दिवसात ओळखत असलेल्या कॅलरी कमी करण्यास मदत करते. खूप कमी उष्मांक असलेले अन्न आपल्याला तृप्त होण्यास मदत करते (त्यात असलेल्या फायबरच्या प्रमाणामुळे) अनेक कॅलरींचा परिचय न देता. जर आपण शरीराची चरबी कमी करण्यासाठी उष्मांक कमविण्याचा विचार करीत असाल तर, आपल्या आहारात परिचय देण्यासाठी बाटाविया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक कोशिंबिरीचा आहार एक अतिशय मनोरंजक अन्न आहे.

आम्हाला आराम करण्यास मदत करते. या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड देखील आरामदायक गुणधर्म आहेत. त्याच्या पानांसह आम्ही झोपायच्या आधी एक ओतणे तयार करू शकतो जे आपल्याला झोपायला मदत करेल. हे आम्हाला अकाली वृद्धत्व रोखण्यास मदत करते आणि गर्भवती महिलांसाठी पोषक तत्वांचा चांगला स्रोत आहे.

मला आशा आहे की या माहितीसह आपण बॅटव्हिया कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक कोशिंबीर बनवण्यासाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड बद्दल अधिक जाणून घेऊ शकता.


आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.

  1.   रॉबर्टो म्हणाले

    धन्यवाद . ऑस्ट्रेलियामध्ये आमच्याकडे कोशिंबिरीची विविधता नाही, ती आपण कशी मिळवू शकता, ते पाहू आणि घरीच वाढू शकता. शुभेच्छा.