निसर्गात असे बरेच खाद्यपदार्थ आहेत जे आपल्याला अद्याप माहित नसतात किंवा आपल्याला माहित आहेत परंतु अशी विस्तृत कुटुंबे आहेत की आपल्याला माहित नाही की काही इतरांशी संबंध ठेवू शकतात. फळे, भाज्या आणि शेंगा ते कुटूंबाशी संबंधित आहेत, नेहमीच वेगळ्या पद्धतीने गटबद्ध केले जातात परंतु तरीही पौष्टिक असतात.
कुकुरबीट्सला भेटा
बहुतेक लोकांना या कुटुंबांबद्दल माहिती नसण्याचे कारण म्हणजे नावे खूप गुंतागुंत आहेत. कुटुंबे बरीच आहेत आणि बर्‍याच लोकांना रस आहे अशी माहिती नाही. तथापि, हे माहित असणे नेहमीच महत्वाचे आहे काही अन्न कुटुंबे, या मार्गाने त्याची वैशिष्ट्ये ओळखणे आणि त्यांना अधिक वेगाने ओळखणे खूपच सोपे आहे.
आम्ही म्हटल्याप्रमाणे, निसर्गातील कुटुंबांची संख्या प्रचंड आहे, परंतु एक गट आहे जो आपल्याला नक्कीच आश्चर्यचकित करेल, कारण आपण कदाचित याची कल्पनाही केली नाही की हे कोणत्याही प्रकारे संबंधित आहेत. कॅन्टॅलोप, टरबूज, स्क्वॅश, झुचीनी आणि काकडीमध्ये काय साम्य आहे? की ते सर्व संबंधित आहेत cucurbit कुटुंब.
असेच आहे! हे जितके विचित्र वाटते, तेवढेच काकूरबिट कुटुंबातील सर्वात लोकप्रिय पदार्थ आहेत. Cucurbits एक कुटुंब आहे गिर्यारोहण जे वाढण्यास अगदी सोपे असल्याचे दर्शविले जाते. आपण अधिक जाणून घेऊ इच्छिता? वाचा आणि कुकुरबीट्सबद्दल थोडे अधिक जाणून घ्या!
कुकुरबीट्सची वैशिष्ट्ये
या कुटुंबातील सर्व पदार्थ वैयक्तिक वैशिष्ट्ये आहेत, परंतु आम्ही आधी म्हटल्याप्रमाणे, येथे सामान्य वैशिष्ट्ये आहेत ज्यामुळे या खाद्यपदार्थांचा भाग मानला जातो cucurbit कुटुंब आणि हे आहेतः
ते वाढण्यास सोपे आहेत
त्यांच्याकडे 700 हून अधिक प्रजाती आहेत
ते बरीच जागा घेतात
ते साधारणपणे बीडबेडमध्ये पेरले जातात, परंतु जमीन देखील वापरली जाऊ शकते
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना cucurbits ते त्यांच्या व्यावसायिक वापरासाठी आदर्श आहेत, कारण यापैकी बहुतेक फळांची विक्री करण्यासाठी वापर केला जातो. तेथेच या प्रकारचे फळ काकुरबीट्सच्या वास्तविक वापरावर प्रकाश टाकते. आम्ही दाखवू सर्वाधिक व्यापारीकृत फळांचा प्रत्येक संभाव्य वापर या कुटुंबाचा.
Pepino
काकडी हे एक उत्कृष्ट फळ आहेशेकडो सह पोषक, खनिजे, अँटिऑक्सिडेंट आणि जीवनसत्त्वे. याव्यतिरिक्त, काकडी हे असे फळ आहे ज्यास त्या व्यक्तीस त्याच्या शरीरातून मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकण्यासाठी, पुरेसे पोषक आहार मिळवून देऊन वैशिष्ट्यीकृत केले जाते.
काकडी खूप आहे स्फूर्तिदायक आणि निरोगी, म्हणूनच फिटनेस जीवनशैलीचा सराव करणार्‍यांमध्ये हे खूप सामान्य आहे. हे सौंदर्यात्मक क्षेत्रासाठी देखील आदर्श आहे, कारण बरेच लोक वेगवेगळ्या काकडी उत्पादने बनवितात, जसे की मुखवटे किंवा अगदी कापलेले, शरीराच्या विविध भागात ते लागू करण्यासाठी आणि देतात ताजेपणा आणि तरूणपणाची भावना.
भोपळा आणि zucchini
या दोन भाज्या त्यांच्या उच्च पौष्टिक मूल्यामुळे मोठ्या प्रमाणात विक्री केली जाते. गॅस्ट्रोनोमीमध्ये भोपळा आणि झुकिनी खूप लोकप्रिय आहेत आणि चांगले आरोग्य राखण्यासाठी लोकांना पुरेसे पोषक द्रव्यांसह पूर्णपणे लोड करण्याची परवानगी आहे.
भोपळा आणि zucchini ते अत्यंत स्वादिष्ट आहेत आणि ते दोन घटक आहेत जे पेस्ट्री आणि गॉरमेट पाककृतीमध्ये वापरले जातात. म्हणून आम्ही आपल्याला सल्ला देतो की वेगवेगळ्या पाककृतींचा शोध घ्या ज्यामध्ये आपण या दोन घटकांचा वापर करून त्यातील जास्तीत जास्त बनवा.
सॅन्डिया
टरबूज हे एक गोड फळ आहे जे तिच्या उच्च पाण्याचे प्रमाण दर्शवते. हे जगातील सर्वात लोकप्रिय फळांपैकी एक आहे, त्याच्या चव, आकार आणि पाण्याचे प्रमाण यामुळे. तर टरबूज वेगवेगळ्या भागासाठी वापरला जातो, परंतु विशेषतः गॅस्ट्रोनोमीसाठी.
रस, मिष्टान्न किंवा फक्त ते खाल्ल्याने त्या व्यतिरिक्त त्या व्यक्तीचे शरीर पोषण आणि हायड्रेटेड राहते. हा नैसर्गिक साखरेचा उत्कृष्ट स्रोत आहे. टरबूजमध्ये अविश्वसनीय पौष्टिक मूल्य आहे, म्हणून आपण आपल्या दररोजच्या आहारात याचा समावेश करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे.
खरबूज
खरबूज एक मधुर फळ आहे, जे उच्च पौष्टिक मूल्य आहे. हे मुख्यतः गॅस्ट्रोनोमीमध्ये रस, मिष्टान्न तयार करण्यासाठी वापरले जाते आणि बर्‍याच जणांनी ते खारट पदार्थांमध्ये समाविष्ट केले आहे. खरबूज हे खूप गोड फळ आहे आणि उच्च पाण्याचा निर्देशांक आहे.
